叶臻张着嘴,小手做扇子,不要停地扇着,企图利用带动的风将嘴里的辣味降下去。
“很辣?”叶行舟舀了一点尝了尝。
不是很辣,但对小孩来说肯定不一样。
林里打开茶几下的小抽屉,摸出一颗糖来。
“吃颗糖。”
孟允看着,无意识咬紧牙。
幸好她没喝。
“放心。”
孟允愣了一会,这话是对她说的吗?
叶行云忽然的开口让孟允懵了一下,她用手指了指自己。
我吗?
“你也有。”
说着叶行云转头冲叶行舟道,“加点开水吧。”
一开始就是煮给孟允的,水与姜的比例自然考虑的是成人的量,鉴于孟允不喜欢姜这个味道,叶行云将姜的比例减少了一些,可这对叶臻一个小朋友来说还是偏辣。
叶行云和叶行舟一起折回厨房。
孟允还有点没反应过来。
他那话什么意思?
我也有,有什么?姜汤吗?
没一会两个人都端着一个碗出来。
“喏。”
孟允看着面前的姜汤,心里在抗拒。
“我觉得……我应该不用喝吧,我出去的时候穿得可厚了。”
孟允试图为自己找借口。
“是吗?难怪不戴围巾呢。”叶行云是笑着的,但孟允却不觉得这笑没点别的意味。
孟允顺着叶行云的视线往下,落在忘了摘下来的围巾上。
孟允:……
感觉脸有点疼。
无奈,孟允灰溜溜地接过。
姜汤的味道确实如孟允所想并不好喝,忍着快速喝完,她把碗搁在茶几上,赶紧向林里求助。
“阿姨还有糖吗?我也想要一颗。”
林里好笑地给她拿了一颗。
这一点倒是和臻臻挺像的。
不同的是,孟允毕竟是个大人了喝完了一碗才吃一颗糖,而叶臻是喝几勺就要吃一颗糖。
鉴于叶臻的牙齿还在长的过程中,在叶臻吃了三颗糖以后,叶行舟不再让叶臻吃了。
喝完一碗姜汤叶臻眼眶红红的,都快哭了。
叶行舟把叶臻带走了,去哄她。
传统的过年一定是要有饺子的,叶家一直保留着这个习惯。
“这面好像变成了糊糊,要加多少面粉啊?”孟允一抬手,白色的面糊糊从手指间的缝隙溜走,根本抓不住。
她本来以为挺简单的,不就是水少了加水,水多了加面粉嘛,可来回加了几次,盆里的水和面粉越来越多还混不成一个面团,搞得她都不敢下手了。
叶行云在切葱,听到孟允问他,扭头看过去。
一眼就看到了面盆里白色像浆水一样的东西,算不上液体也算不上固体,他叹了口气。
既有无语也有无奈,总之感情十分复杂。
“算了,你洗手,我来吧。”
孟允有些不好意思。
是她说要来帮忙的,似乎越帮越忙。
“对不起,是我帮倒忙了。”
正常情况下叶行云一定会毫不犹豫地说“原来你也知道啊”,但对象换成孟允,他反倒开始反思自己。
明知道她不善厨艺为什么不给她找个简单点的活。
孟允举着手,站在料理台旁边微微低头,显得有些无措。
“那你帮我切葱吧。”
“好。”
孟允去洗手,叶行云放下刀,跟在她身后。
“为什么要自己包饺子啊?”
孟允有些好奇。
现在大多数人家过年也保留着吃饺子的传统,但他们一般会选择超市的速冻饺子,因为做起来方便。
叶家注重品质不选择速冻饺子倒也理解,但为什么没有李嫂做好的饺子,反而要自己动手包呢?
这个困惑困扰孟允好几年了。
叶行云给孟允的回答是两个字,“习惯。”
对,没错,就是习惯。
在叶行云的记忆中,自己动手包饺子是必须的流程,他一度以为家家户户过年都这样,直到长大后了解得多了才知道每家过年都是不太一样的。
“拿刀小心点,切慢一点也没关系。”叶行云见孟允拿刀,提醒道。
“好。”孟允拿着刀亦是很注意,她可爱惜自己这一双手了。
孟允虽然切得慢但切得很好,毕竟她的刀工可是在人身上练出来的。
换了一个工作,孟允如鱼得水,没几下就切好了。
“还有什么要切的吗?”
“那边的白菜也切一下。”
孟允把洗好的白菜端过来。
“记得洗一下刀。”叶行云一边揉着面一边提醒。
孟允拿刀的手一顿,“为什么?”
她不是很擅长厨艺,但他爸做饭的时候也不是切一样菜就洗一次刀。
“会串味。”叶行云言简意赅。
孟允恍然大悟地“哦”了一声。
她把菜切好,叶行云也把面团揉好了,正把面团放进一只大碗里盖上保鲜膜。
接下来就是调馅。
调馅的事孟允完全帮不上忙,要知道饺子好不好吃除了面揉得好不好以外最重要的一点就是馅料了,就算让孟允帮忙她也会拒绝。
她还是对自己有明确的认知的,让她帮忙调馅这不是闹嘛,万一多放了一点盐或者别的调味料,一整碗馅料都会被她毁了的。
于是,自觉帮不上忙的孟允在一旁看着。
叶行云像个做过百次千次的熟练工往里头放盐、老抽、香油等调味料,眼皮都没怎么抬,撒调料的动作潇洒利落。
“哥哥,你是怎么做到知道要放多少调味料的?”
孟允叹为观止,其实炒菜她也能炒,只是每次到了放盐的环节就会犯难,不知道该放多少,全凭感觉放不是咸了就是淡了,比开到盲盒的几率还要低。
“凭感觉。”
叶行云说得轻松,孟允却知道这完全对她不适用。
外面传来说话声,孟允在这站着也无聊,溜出去看了眼。
是叶行舟和叶淳硕回来了。
林里给物业打了电话吃饭的时候清扫雪的人手就到位了,效率还是很高的。
窗户外面顿时多了几个扫雪的身影。
吃完午饭叶行舟和叶淳硕就出去帮忙了,直到现在才回来。
“冷不冷啊?”林里帮忙接过手套。
孟允见状赶紧去倒了两杯热茶。
“叔叔,叶大哥,喝杯热茶吧。”
叶臻缠着叶行舟要给他暖手,叶行舟知道自己手有多冰自然是不肯的,正好看到孟允端着热茶过来,赶紧接过。