第134章 冲突
姜成向来以飞凰楼培育出来的白凤为傲,从主厨手中接过白凤后,他信心十足,势要拿下这一场特级厨师考核的优胜。
毕竟飞凰楼的鸡只品质向来是广州第一等的,就算是全国来说,也很难找出比飞凰楼培育出来的鸡品质更高的品种。
而白凤,不只是飞凰楼倾尽心力,拼着倾家荡产培育出来的优质品种,更是飞凰楼上下所有人的精神支柱。
姜成也有着同样的信心,他相信只要拿出白凤,用白凤做出顶级的菜肴来,那么就必然能够折服考官的味蕾。
从技巧和实力来看,他们几人都相差仿佛。最终决定胜利的,还是要看食材的品质以及独创性。
而从品质上来说,其他人所选用的鸡比起白凤来差得远了。
姜成一直是这样想的,一直抱着这样的自信与骄傲。
直到他看到了乌骨鸡。
作为广州第一的鸡类菜肴餐厅,飞凰楼对于乌骨鸡的执念比其他人更深。
广厨联中的记载着乌骨鸡信息的古籍与书本,很多都是飞凰楼所收集到的。
飞凰楼对于乌骨鸡的了解,比任何人都要深刻。
毕竟乌骨鸡代表着鸡类的最高品质,专注于鸡类菜肴的飞凰楼做梦都想得到乌骨鸡。
然而在用尽一切办法都找不到乌骨鸡后,他们不得不放弃,认为乌骨鸡确实是传说中的生物,或许在现实中早已绝迹了。
因此他们转而便想着培育出属于自己的乌骨鸡,也就是现在的白凤。
与乌骨鸡相反,白凤通体洁白,羽、冠、皮、肉、骨皆是白色,再加上外表极为漂亮,尤其头上的羽冠更是如同传说中的凤凰一样,因此才得名白凤。
白凤的肉质之鲜美自不必多说。
而姜成,从一开始在飞凰楼学艺时便经常听人说起乌骨鸡的事情,耳濡目染之下,对于乌骨鸡的了解几乎深入骨髓,因此才只是略微一瞥,就立刻认出了那就是乌骨鸡。
在培育出白凤之后,飞凰楼的人们都很是兴奋,认为白凤的品质能够与传说中的乌骨鸡并驾齐驱。
他们一直是这样相信的,而在乌骨鸡出现之前,鸡类品质第一的这顶王冠,一直牢牢地戴在白凤头上。
而如今,乌骨鸡出现了,那本应只存在于传说中的灵鸟,那传闻中品质第一的名鸡,从传说和想象中飞出,降临到了现实世界。
现在,白凤头上的这顶王冠摇摇欲坠。
同样摇摇欲坠的,还有姜成心中的自信与骄傲。
出身于飞凰楼的他,深刻理解鸡类的品质对于菜肴味道是多么重要。
赢不了……
怎么可能赢?
由人所培育出来的鸡,怎么可能赢得过天然而生的灵鸟?
并非是姜成有意贬低飞凰楼众人的心血结晶,只是事实摆在眼前。
再多的借口也只是在自我安慰。
正式的评审环节尚未开始,甚至姜成就连一道完整的菜都并未做出,可是在他心中,他已经输了。
输给了不该出现的传说。
可是,他不想输。
不想输的念头,以及振兴飞凰楼的责任一同压在心间,与面对乌骨鸡时产生的无力感和绝望感一起折磨着他,撕扯着他。
在这种情况下,姜成还怎么静下心来去思考烹饪方法?
待在这里的每一秒都令他觉得度日如年,他恨不得立刻就开始评审环节,早一点宣布结果,他也能早一点从这种痛苦的折磨中解脱。
其他三人看到姜成这副样子,只以为他是被特级厨师考核的压力给压垮了,心中颇为不屑。
走到这一步的都是精英中的精英,连这点压力都承受不了,以后还怎么继承主厨的位置?
许青则敏锐的察觉到,姜成的目光一直若有若无地往这边看过来,而且看的不是他,而是他放在地上的乌骨鸡。
没想到除了三位考官之外,还有人能认出乌骨鸡来,确实不简单。
许青特意把乌骨鸡用黑布包起来,就是不希望乌骨鸡被认出来,再影响到其他考生的心态。
毕竟乌骨鸡的名声太响亮了,在考试中这么搞人心态实在不好。
现在,果然出现了个被乌骨鸡影响的人,而且看样子影响还很大。
不过在看到姜成这副绝望无助的样子后,许青心里升起的不是同情,反倒是几分不爽。
乌骨鸡怎么了?就算是传说中的灵鸟,也不过是食材罢了。
对着食材绝望,对着食材顶礼膜拜,这还叫厨师吗?
厨师是驾驭食材的人,而不是被食材牵着走的人。
许青起身活动了下腿脚,绕过姜成的灶台去后面的阶梯上挑选蔬菜和肉类。
脑内模拟需要消耗大量的体力,他得多吃点东西补补脑。
挑选完毕,许青原路返回,走到姜成的灶台前,他看着深陷痛苦中的姜成,问道:“你就是飞凰楼的姜成吗?”
姜成恍惚地抬起头来。
许青也没指望他回话,只是自顾自地说:“我听说飞凰楼主厨在一次宴会上被客人指责,说他没什么本事,全凭鸡的品质优秀才能做出一道好菜。我还听说,那人建议飞凰楼就此改名叫养鸡楼……”
这些是他听及第师傅讲的,及第师傅将当时发生的事情都事无巨细的说给他听。
许青这个局外人第一次听到时都很气愤,更何况是姜成这个当事人。
许青这番话直接戳中了姜成心中的痛处。
主厨面色惨白地被人搀扶回来的那一幕又一次浮现在眼前,耳边再次响起旁人满是讥讽的嘲笑声。
姜成顿时怒火冲心,猛地跳起来,挥起一拳就朝着许青脸上揍过去。
许青这段时日的体能锻炼可不是白锻炼的,他灵活地闪过姜成的拳头,一脚扫过去,姜成顿时失去平衡,狠狠栽倒在地。
姜成摔倒后再次爬起来,朝着许青猛扑过去,却被许青侧身躲过,趁机一把将他的头按在桌案上。
冰冷的石桌无法浇熄姜成心中的怒火,反而让他心里的火焰越烧越旺。
许青低声说道:“你也是吗?自己没有能力,只能凭着鸡类的品种才做的出好菜?所以一看到别人有比自己品种更好的鸡,立刻就觉得自己输了。既然如此,你还是回去好好养鸡,别当厨师了。”
“伱……”
许青的这番话让姜成心中怒火更盛,却也让他从对乌骨鸡的恐惧和绝望中清醒过来,重新找回了理智。
飞凰楼才不是养鸡楼!
他一定会证明这一点,哪怕是燃烧自己也在所不惜。
见到这边突然打起来,一直看守在旁的侍卫们连忙跑过来,将两人分开。
雷花也立刻赶过来,怒道:“你们两个在干什么!这里是特级厨师考场,不是武馆!想打的话现在立刻给我滚出去!”
(本章完)