蜂蜜的甜味,完全能遮住苦荞的苦味。
苦荞饼和苦荞饭,小公主都可以接受。
柴火烧出来的土豆黢黑,萧然拿着火钳不停的翻面,要不然一边糊了另一边不熟。
“哥,老土豆也好吃,为什么不吃老土豆?”高阳公主递给萧然一块饼。
“嗯呐嗯呐~甜甜哒~好七~”小公主也喜欢老土豆,主要是甜。
“那个煮起来好剥皮,烧起来剥完都没有多少了。”萧然解释了一下。
豫章公主盯着炉子上的火圈,这是一个筷子粗细的钢筋编出来的网,烧土豆用的。
附近很多人都喜欢烧土豆吃,火圈也基本上村里家家户户都有,没有火圈烧土豆不方便。
只是土豆黑的,李丽质豫章公主几人觉得没办法下手,黑的就像是碳一样。
“小囊君~这个黑黑哒~”小公主指了指,都开始怀疑能不能吃了。
“等一下就不黑了。”萧然笑了笑。
李丽质几人都没有吃多少,蜂蜜腻的厉害。
“用簸箕筛一下就好了。”旁边的爷爷也说道。
簸箕?
筛?
这句话几个公主是不明白,理解不了,簸箕是什么,也不知道怎么筛。
“啵唧系什么鸭~”
萧然指了指墙角,“那个用竹子编出来的就是。”
这是种地重要的工具,也是家家户户都要有的,一家人好几个。
播种,收获的季节用的很频繁,没有这个工具很麻烦。
高阳公主起身拿起来,“好奇怪,这是装东西的。”
“装土豆这些比较多,十七拿过来吧!土豆烧的差不多了。”
“好!”高阳公主把簸箕放在萧然旁边。
萧然把火圈上的土豆全部放在簸箕里面。
几个公主都是直勾勾看着萧然。
萧然端着簸箕出门,高阳公主还有两个小公主紧随其后,想看看萧然怎么做。
萧然走到门口不远处,端着簸箕颠簸起来,快速来回晃动。
黑乎乎的土豆上面的黑灰随之慢慢从土豆上脱落下来。
之前很黑,现在看到一部分地方是金黄色的,也有一些还是黑的。
现在看起来至少能下手了。
“哇~小囊君好腻害鸭~”小公主没想到是这样的。
“嗯,很快就可以吃土豆了。”
萧然端着土豆回到屋子里面,李丽质和豫章公主也有点意外。
“这个法子不错,看起来很有食欲。”豫章公主说道。
萧然拿来去年的玉米芯,轻轻在火上烤一下,这个比较坚固。
“不喜欢吃皮,直接剥了,喜欢吃这个金黄色的土豆皮,就用这个玉米芯刮一下,都是金黄色,口感不一样。”
听到萧然这样说,几个公主也是跃跃欲试。
“奶奶,爷爷你们吃不了这个土豆,做什么吃?”
两个老人吃不了烧土豆,太硬了。
“等一下炒饭吃,现在不饿呢!”奶奶看着小公主,“明达,奶奶给你刮。”
“嗯呐嗯呐~”小公主拿起土豆和玉米芯,递给奶奶,“窝想七这个~”
萧然刮出来的没有黑点,都是金黄色,隔壁小孩都馋哭那种。
萧然很享受这个过程,看起来不比城里卖的差,看起来一样的诱人。
“哥,这个好,看起来就好吃。”高阳公主笑了笑。
“先给二妹,十七你等等。”萧然把刮好的给城阳公主。
“嘻嘻!好!”城阳公主接过土豆。
小公主咽了咽口水,有点想吃。
“兕子,你先吃。”城阳公主先给小公主咬一口。
“这个好七~”
“小然,有辣酱,还有五香辣椒面。”奶奶指了指柜子。
家里没有冰箱,食物就是放在柜子里面,包括碗筷也是如此。
吃土豆绝配自然就是辣酱和五香辣椒面了。
辣椒是新鲜的红辣椒磨出来的,里面还有蒜花椒姜这些调味品,味道不错。
五香历久弥坚更香了,似乎就是为土豆,还有烤豆干量身定制的一样。
萧然端来两个碗,“这个辣椒不算辣,挺香的,可以尝尝。”
李丽质和豫章公主的土豆也刮好了,轻轻蘸了一下。
“这个辣酱好吃。”豫章公主指了指。
两个小公主也得尝尝。
不怎么吃辣椒的几个公主发现根本停不下来。
辣是有点辣,但是香也是真的。
有点上头。
“兕子,你的嘴黑了。”高阳公主指了指。
这才发现其他人都差不多。
“没事,吃烧土豆就是如此,吃完洗洗就好。”萧然把刮好的递给李丽质。
李丽质也没有拒绝,接过萧然给的土豆。
萧然起身,给爷爷奶奶准备午饭。
土豆就是萧然几人吃,萧然不知道几个公主能不能吃得惯,现在看到吃得惯。
小公主吃两个土豆。
“哥,感觉这个土豆,比在古城那边吃到的好吃,是我错觉,还是因为那边是火锅煮的?”豫章公主也帮忙做饭。
“应该是品种不一样,土豆的品种其实很多,比较明显的是白心的,那种区别很明显,白心的个头大,但是味道差很多,很淡不好吃,我们经常吃的都是黄心的,还有比较少见的是红的,还有乌的,也就是紫色的,那种少,同样是黄心的,也有很多品种,有些产量高,有些就是味道好,留着吃的,肯定是味道好的...”
豫章公主恍然大悟,李丽质也听到了,默默的把萧然说的记在心里。
之前李丽质没想过这个问题,以为就是一样的。
没想到还有这种说法。
炒饭荞饭在当地也是一个特色,炒起来味道又不一样。
吃完土豆的小公主,表示还能尝尝。
当地炒饭五花八门,炒饭略微油腻,所以解油腻的红豆酸汤就必不可少。
看到高阳公主还有两个小丫头吃,李丽质和豫章公主也馋,只是年纪稍微大了,不太合适。
和小公主不太一样。
不知不觉,来两天了,但是几个公主都没有要走的意思。
很喜欢这里的氛围感,吃的也和之前不一样。
坐在门口,不冷不热刚刚好,微风轻轻吹过,很惬意。
“啊!!!”高阳公主边喊边跑。
萧然一下子站起来,看着高阳公主拼命跑,后面还有一个白色大家伙伸着脖子在后面追着。