第29章 赚钱好难
作者:香芷溪   与爱同行的日子最新章节     
    又是一年橘红时。
    每年这个时候,许许多多的人都沉浸在收获的喜悦之中,而尤雅更多的却是默默地付出。
    媛媛在艺术学院上学,花费可不小。每年 9 月开学的时候,都要一次性交纳 8000 元学费呢。
    尤雅专门给女儿设了一个账本,每一笔开销都记得清清楚楚。她仔细算了一下,媛媛每年的学费,再加上吃穿用度,就算再怎么节约,至少也得三四万元啊。
    这可不是一笔小数目啊!如果尤雅现在的收入只用来供媛媛读书,那当然是没有问题的。
    但是,她还得为自己的养老做准备呢。等到退休后,如果公司不再给她发退休工资,那点只能保障基本生活的养老金,想要过上体面的生活,那可就差得远了。
    更何况,尤雅现在对未来还有了新的憧憬和规划。
    尤雅越来越喜欢江山市了,这里景色宜人,空气清新,实在是太适合居住啦!
    可是,孤儿寡母的,生活的压力真是如山一般大啊!尤雅的心里,总是沉甸甸的。她常常在想,自己该怎么做,才能让女儿过上更好的生活,才能让自己的晚年更加安稳呢?
    她决心要在绿色家园选购一套小复式楼,将年近古稀的父母接过来居住,让他们在晚年尽享天伦之乐。
    尤雅细细算了一下,这套房子买下来再加上装修,至少得要 40 万元才能入住。可她目前手里的钱还不到 20 万。要买下这样一套房子,至少还差 20 万元。
    而且,也不能把所有的钱都投到房子上去啊。任何时候都要留有余地,以防万一。这是尤雅的人生哲学。
    她再一次感受到了金钱带来的沉重压力,以及金钱的至关重要。
    其实,自从尤雅的老公下岗后,她就一直生活在金钱的压力之下。
    因为她有后顾之忧。游离于体制之外的她,需要在退休前存够养老的钱;女儿媛媛尚未长大成人,就像一部机器,不给它动力,它就无法运转,而等到她能够自力更生的那一天,还需要一大笔教育抚养费;女儿买房、结婚生子都需要她的支持。
    父母年事已高,身体每况愈下,他们虽然退休后有退休金,但老两口是那种今朝有酒今朝醉的人,基本上没有存钱的习惯,每个月都把钱花得一分不剩,现在二老的账户上存款不到 2000 元。一旦得了大病,就需要花费大量的钱来医治,总不能眼睁睁地看着二老等死吧。
    姐姐尤越从小就娇生惯养,只知道自己吃喝玩乐,从来不会关心别人。再加上她还有一个好吃懒做、整天无所事事的儿子,简直就是雪上加霜。指望他们母子俩帮忙承担家庭责任,那简直就是痴人说梦。所有的压力和重担都只能由尤雅一个人独自承受。
    俗话说:“人无远谋,必有近忧”。尤雅深知这个道理,所以她必须提前做好规划和准备。毕竟,生活中总会遇到各种各样的困难和挑战,如果没有足够的经济实力作为支撑,很难应对这些问题。
    虽然金钱并不是万能的,但没有它却是万万不能的。有时候,一文钱就能难倒英雄好汉。尤雅虽然并不追求荣华富贵,但现实却让她深刻地认识到了金钱对于日常生活的重要性。
    曾经,尤雅的丈夫还在世时,她在工商银行工作,而丈夫则经营着一家修理店。夫妻二人共同努力,一家人的生活可谓是衣食无忧。然而,如今物是人非,一切都已经改变了……
    由于存在后顾之忧,尤雅始终保持着节俭的生活习惯,竭尽全力地节约每一分钱,只为能在未来需要的时候拥有足够的储备金。
    然而,自从吴有离开人世以后,尤雅精心制定的计划就被彻底打乱了。不仅多年来辛辛苦苦积攒下来的存款消失得无影无踪,昔日付出的心血也全部付诸东流,更糟糕的是,整个家庭的沉重负担突然间全都压在了她一个人的肩上。
    收入减少了,但支出却不断增加,这让她感到越来越力不从心。
    尽管生活异常艰难,她依然坚定地表示绝不会依赖任何其他人。她坚信只有依靠自己勤劳的双手,才能满足生活的各种需求。
    毫无疑问,她非常渴望获得亲人和朋友们的支持和帮助。但令人遗憾的是,在这个关键时刻,居然没有一个亲人愿意向她伸出援手,而那些来自朋友的所谓“帮助”通常都是别有企图的,这让她实在难以接受。
    她所需要的援助必须是堂堂正正的,是她有能力回报的。
    本来,尤雅在银行工作,待遇一直不错,吴有则修理家用电器,贩卖饮用水,也有一些收入。每月除去开销,都能有一定的结余。按照常理推算,到丈夫去世时,家里应该有 20 多万存款才对。
    然而,天有不测风云,吴有猝死,不知道他将存折放在什么地方。
    尤雅从痛苦中醒来,想到存款时,她和媛媛翻箱倒柜找遍所有地方,都不见存折的踪影。
    尤雅心想,只有一种可能,那就是愚忠愚孝的吴有把存折交给他妈妈保管了。
    钱到了视钱如命的马利贞手中,那可就是“肉包子打狗,有去无回”了。
    果然,守财吝啬的马老太一直保持沉默,到死也没有说出存折的下落。
    这笔钱的去向永远成了一个谜,尤雅每每想起,心中都充满了疑惑和不甘。她怎么也想不通,自己和吴有辛苦积攒的钱,怎么就这样不翼而飞了呢?这笔钱究竟去了哪里?是不是被马老太偷偷藏了起来?还是被她用在了什么地方?这些问题一直萦绕在尤雅的心头,让她夜不能寐。
    尤雅也曾试图从马老太的遗物中寻找线索,但始终一无所获。这个谜团,似乎注定要伴随着她度过余生。
    赚钱,赚钱,赚钱!尤雅的脑海中不停地回荡着这个词。她躺在床上,辗转反侧,无法入眠。她知道,只有赚到足够的钱,才能过上自己想要的生活。
    她想起了之前和王凤英一起看中的那家休闲娱乐中心,心中不禁懊恼。曾经,她与姐姐尤越商量后,实地进行了考察,打算盘下这家店的。可是当初姐姐因为工资待遇与员工讨价还价,以致商机与她们擦肩而过。不然,现在她们已经赚得盆满钵满了。可是,世界上没有后悔药可吃,她只能继续寻找其他的商机。
    尤雅每天都在思考,该怎么赚钱呢?她想过很多种方法,比如开一家服装店,或者开一家美容美发店,但是这些都需要很大的资金投入,而且市场竞争也很激烈。她不知道自己该如何选择,心中充满了焦虑和不安。
    直到有一天,毛毛找到了她,向她提出了转租餐馆的想法。尤雅的心中顿时燃起了希望之火。她觉得这是一个绝佳的机会,如果能够开一家小餐馆,也许就能够赚到钱了。她开始想象着自己的餐馆开业后的样子,客人们络绎不绝,生意兴隆。她甚至已经想好了餐馆的名字和菜单。
    然而,尤雅的心中也有一丝担忧。她不知道这个餐馆的位置是否真的好,也不知道自己是否有能力经营好一家餐馆。但是,她知道,如果不去尝试,就永远不会有成功的机会。她决定相信自己的直觉,勇敢地迈出这一步。南庄酒楼,规模不大不小,上下两层,一层是收银台,厨房,6排卡座,楼上有4个包厢,两层可同时容纳50人就餐。
    经过反复协商,转租的条件非常优厚,尤雅仅仅需要投入一万元资金即可。这些钱将用于补交拖欠的房租和水电费,并购买一些必要的餐具等物品,然后就能够顺利开业运营。
    每个月只需要上交两千两百元(其中一千元是固定的房租租金)给房东即可。
    协议同时明确规定,如果合同期满或者中途解除合同,那么前期投入的一万元将会在酒店转让之后全额退还。
    尤雅心想,就算这一万元全部亏损掉,也不会对自己造成太大的影响。于是,她心情愉悦地签署了合同,并开始着手筹备开业相关事宜。
    尤雅满心欢喜地接手了这家酒楼,将其改名为资江鱼馆,并投入了大量的心血和资金。她从故乡洞庭市聘请了两位年轻的厨师,月薪两千两百元,邀请了舅父舅母前来协助管理,还雇佣了三名服务员。一切都准备就绪,尤雅挑选了一个良辰吉日,期待着开业的那一天。
    然而,开业前的投入却远远超出了她的预算。她不仅补交了七千多元的房租水电费,还添置了三千多元的餐具等物品,装修改造又花费了近两千元,开业庆典开支一千多元,员工住房租金也花了两千元。实际投入达到了一万六千元,比原本的预算超出了六千多元。
    尽管如此,尤雅仍然充满信心。她相信自己的经营理念和努力会换来成功。
    然而,理想很丰满,现实很骨感。开业没多久,她就渐渐感到了一种上当受骗的感觉。
    酒楼的生意并没有像她预期的那样红火。南庄酒楼的地理位置偏僻,环境和风水存在诸多问题,这些问题开始逐渐显现出来。尤雅发现客人寥寥无几,每天的营业额都远远低于成本。她开始焦虑不安,心中充满了疑惑和不安。
    尤雅仔细观察周围的环境,发现周围的商铺生意也都不太好。这里的人流量本来就不大,而且竞争对手众多。她意识到自己当初对经营环境的了解不够深入,没有充分考虑到这些实际问题。
    尤雅感到无比的沮丧和失落。她原本以为自己可以打造一家成功的酒楼,实现自己的梦想,但现实却给了她沉重的一击。她开始怀疑自己的能力和决策,不知道该如何面对这样的困境。每天看着空荡荡的酒楼,她的心情愈发沉重,压力也越来越大。。
    尤雅以前没有做过餐饮生意,没有任何经验,接手后,主题、定位一直不够鲜明,以致于立不起自己的特色、打不出自己的品牌。酒楼如果没有招牌菜,就没有回头客。没有保底的固定客源,门庭自然冷落。
    资江鱼馆主打的洞庭鱼嘴,虽然独具特色,但是在本地却并不畅销。因为原材料需要从洞庭运输过来,一次性购买太多容易变质,购买太少又不划算,所以进货量总是难以掌握,导致常常出现断货或者库存积压的情况。如此一来,品牌始终无法打响。
    此外,尤雅高薪聘请的厨师只会做一些湘菜,对于本地土菜则一窍不通,这也使得食客相对较少。
    如果能够与旅行社成功对接,固定输送客人前来消费,那自然是极好的选择。然而,尤雅并没有这方面的资源。
    由于生意稀少,营运成本又高,第一个月就亏了 2000 元。
    餐馆大门的正前方有一棵玉楠树,挡住了视线;马路对面是一个洗车场。懂风水的人说,一边是树挡财,一边是水洗财,餐馆又怎能红火发财?
    这话确实不无道理。风水是一门科学,不信还真不行,连西方都在研究这门学问呢!。
    洞庭鱼馆自从开业之后,可以说生意一直处于冷清状态,从来不曾火爆过哪怕一天。每天的营业额更是惨不忍睹,最好的时候都没能突破一千元大关,通常情况下也就区区两百元上下浮动罢了。
    尤其是每逢周六周日,生意简直可以用惨淡来形容,往往只能卖出两份快餐而已,售价仅有十元钱。然而,店铺每天需要支付的房租、员工薪资、水电费以及燃气费等等加起来起码得一百元起步。如此经营状况,岂有不亏损之理?
    尤雅将这一切都看在眼里,内心焦急万分。
    进入第二个月后,她迫不得已实施了一系列管理措施以求精简人员并降低成本。首先,她辞退了一名厨师和两名服务员,并邀请自己的母亲郝美华负责采购事宜。通过这种方式,每个月成功削减了一千元的工资开支。随着管理力度的加强以及成本的降低,尽管生意依旧没有明显好转,但月末结算时却奇迹般地实现了扭亏为盈,盈利二十多元。
    这一丝曙光让尤雅看到了未来的希望。