“现在哪家酒楼没规矩?”陈岩直接说道:“不过你不用担心,到时候丰登楼的人会带你了解一下基本的礼仪,什么和人说话不能动不动就骂娘,跟客人说话语气要好,不能像轧钢厂那样拎着大马勺和别人对线。”
“轧钢厂面对的都是工友,但丰登楼里面面对的可都是客人了,甚至有时候还有外宾!”
“丰登楼还有外宾?那不是四九城大饭店的活吗?”傻柱一听直接乐了。
没想到丰登楼的层次要比他想的要高。
这样的话,就能接触更多的人了,对他而言也是个积攒人来的地方。
两人就这样边走边聊,二十多分钟后便走到一个大胡同前。
胡同口第一家,便是他们这次的目的地,丰登楼。
从外面看,这丰登楼着实没什么牌面,连匾额都显得有些破旧。
可走进去就能发现,这里的面积可不小,而且装修什么的都很不一般。
傻柱就这样跟在陈岩的身后东瞧瞧西看看,然后两人便被店里的服务员迎到了一个房间。
房间里有一个年轻人和一位中年人,看到他们后便热情地招待他们入座喝茶。
“刘叔,这就是我们院里的何雨柱,正儿八经的谭家菜传人。”落座之后,陈岩便开始给钟跃民的舅舅介绍了起来。
刘景山笑着朝何雨柱点了点头:“何同志好呀!”
“这位是丰登楼的刘叔。”陈岩也向何雨柱介绍了一番。
“哎,刘叔好。”傻柱想了想也跟着喊了句刘叔。
但喊完之后傻柱觉得有些不对劲。
眼前这个刘老板看着有五十多岁,喊叔倒是没什么问题,可关键是陈岩这小子也喊刘老板叔叔。
这样一来,自己不就和陈岩平辈了吗?
毕竟陈岩只比棒梗大了四岁,按理说得喊他一声何叔才对,可陈岩这小子从来都是喊他傻柱。
但眼下可不是纠结这个的时候。
傻柱和刘景山闲聊了几句,便开始进入了正题,聊起了做菜方面的。
比如谭家菜。
这可是傻柱的强项,聊起谭家菜那叫一个滔滔不绝,什么历史渊源,什么对用料怎么讲究,什么火候之类的。
刘景山也满意的点了点头,确定陈岩带来的这个厨子,还是很懂谭家菜的。
不过理论归理论,厨子这一行还是得灶上见真章的。
“那个,我们丰登楼的有现成的食材,何师傅如果有兴趣,不如给我们露一手,做一道清蒸鳜鱼怎么样?”刘景山笑呵呵的说道。
要不说做生意的人都会讲话,把简单的试菜都能说成露一手。
傻柱也不是真的傻,自然听得懂刘景山的意思。
“当然可以,咱们厨房在在哪?”傻柱说着便兴奋的站起了身,一副成竹在胸的样子。
傻柱也是挺久没做谭家菜了,一时间有些手痒。
毕竟做谭家菜需要很多调料,对用料也很讲究,平常时候根本没有露一手的机会。
“来来来,我带何师傅去。”刘景山也笑着起身,领着傻柱去了后厨。
片刻功夫,刘景山便回来了。
“小陈,我听跃民说,你现在还是知青?怎么这个时候回四九城了?”刘景山和陈岩闲聊着。
“在北大荒表现得比较好,支书去申请了介绍信,让我回四九城过个年,等过阵子就要回去了。”陈岩笑着说道。
“哦,你这倒挺自由。”刘景山有些吃惊。
下乡插队这种事情,一般没有很特殊的情况,是绝对不会让知青回家的,更别提是回家过年了。
要是有这个政策,那全国的知青都乱了套了。
而且起码得有三成的人,回来之后就不想回去了。
一旁的钟跃民忍不住插嘴:“那是我兄弟有本事,在北大荒开学堂,搞冬季种植,上山的时候还顺便捣毁了鬼子基地,听着就让人兴奋啊!”
钟跃民是大院里长大的孩子,对打鬼子这种事情尤为的感兴趣。
等他下乡插队的时候如果干掉几个鬼子,那回到四九城他可就牛批了。
什么混混打架,能跟我一个档次?
哥们都去干鬼子了!
只可惜没能跟陈岩一起去北大荒下乡插队,不然他说不定也能成个战斗小英雄。
一旁的刘景山听完更震惊了。
他没料到自家外甥还有这么厉害的朋友。
这陈岩看着也是十几二十岁,居然在下乡插队的时候捣毁鬼子基地,真是能文能武啊。
“小陈年少有为啊!”刘景山哈哈大笑了一声:“今晚我做东,咱们好好喝一场。”
陈岩笑着点了点头,旋即便认真的说道:“刘叔我得拜托您件事。”
“你说,能帮我绝对不推辞。”
“这个何雨柱吧,三十好几个还没成家,他要是能留在咱们丰登楼上班,您费费心,给他瞅个对象。”陈岩说道。
“哈哈,何师傅居然还没结婚?你放心,只要何师傅能留在这里上班,找媳妇还不是简简单单?我店里可有好几个没对象的姑娘。”刘景山显得很开心,继续说道:“不是你刘叔显摆,能留在丰登楼当厨师的,都是有两把刷子的,工资高,待遇好,不愁吃喝,在姑娘眼里那可是香饽饽。”
这话说的倒是挺有道理。
丰登楼的师傅工资都是六七十起步,单单是工资就比普通工人要高。
再加上丰登楼生意不错,把炒菜师傅的一日三餐都给包圆了,如果离家比较远,丰登楼还给提供住宿。
这就是妥妥的包吃包住。
吃喝都不花钱,那这六七十块钱的工资含金量就更高了。
这年头吃喝是要占大头的。
傻柱要是省着点花,每个月甚至能攒下来七十块钱!
“哈哈,那就先谢过刘叔了。”陈岩感谢道。
闲聊了半个小时,刘景山发现陈岩颇有意思,无论是见识还是能力,都比自家外甥强多了。
“清蒸鳜鱼来喽,刘叔您尝尝,不足的地方您多提意见。”店里的女服务员推开门,傻柱端着一个盘子走了进来。
刘景山没着急拿筷子,只是简单的看了看,又闻了闻,便满意的点了点头。