第18章 吉吉草布丁
作者:婉若游鱼   穿进童话世界,我的小酒馆爆火了最新章节     
    辛迪一大早就在门口打转,肉眼可见的焦灼,姜姜算了算天数,距离恩格斯去托尔镇已经三天了,也该回来了。
    乔安费力的提着一篮吉吉草种子上门,辛迪心神不宁的和乔安打了个招呼。
    姜姜上前帮乔安把篮子提到桌上,她头上还是戴着那顶可爱的小红帽。
    乔安困惑的眨巴眨巴眼睛,又从背包里掏出两根还热乎的法棍。
    “她在等家里人送来的包裹。”姜姜心领神会的解释道。
    “噢,我在等礼物的时候也会这样。”乔安语气愉快的从篮子里捡起一个像板栗一样的东西,“看!吉吉种子,我奶奶昨天去林子里采的,我们今天可以做吉吉草布丁吃。”
    “吉吉草布丁?我没有吃过诶。”,姜姜捡起一颗闻了闻,有点像下过雨后的青草味。
    “可好吃啦,每年刚下雪的吉吉草种子最甜了,再过段时间种子发芽以后就发苦了。”,乔安骄傲的拍拍胸脯,“一会我教你做,包在我身上。”
    “好啊,那中午再做莓果奶酪夹心法棍和肉酱土豆泥法棍吃吧。”,两个人愉快的决定了今天的午餐。
    乔安工具带的很齐全,有两个剥壳的小锤子和不知道怎么使用的网兜,往种子上面一敲,掰开外皮露出里面粉红色的果肉,果肉是果冻状的,摸起来哏啾啾的。
    辛迪稍微镇定点了,也坐在一边帮忙。
    人多力量大,不一会功夫堆的冒尖的种子就扁了下去,乔安低头忙碌了一会,动了动鼻尖,从刚刚进门开始就闻见酒馆里有一丝奇异的肉香味,忍不住问道:“这是什么味道,好香啊!是我早餐只吃了一片面包的原因吗?”
    “锅里正卤着肉呢,要不要尝尝。”,姜姜一时没反应过来,看了眼厨房的大锅想起来。
    乔安下意识想拒绝,诱人的香味像小勾子一样勾着胃,犹豫了一会,“来一点尝尝吧。”,最后还是没能拒绝美食的诱惑。
    姜姜放下小锤子,看了一眼大锅的火候,把底下的柴火转移到壁炉里,夹了几块土豆和鸡翅,担心乔安吃不惯,只给她夹了一个虎皮鸡爪。
    卤汁经过这段时间不断的改进,味道已经大大升级,又辣又香,越吃越过瘾,营业额高高占据第一名,特别是吸满汤汁的虎皮鸡爪,随着大家接受度的提高,卖得也不错。
    乔安洗干净手,喜滋滋的接过碗,夹起一块土豆就往嘴里塞,辛迪想提醒她一句小心辣都来不及。
    “咳咳,哇,好辣!”,乔安呛的咳嗽起来,小脸瞬间通红,“但是很好吃诶,我都不知道你的厨艺这么好!”,绵密的土豆蘸满了辣油和汤汁,鸡翅非常嫩滑,一咬肉就脱骨了。
    辛迪连忙叮嘱她慢点吃,刚开始吃到姜姜手艺的食客都表现的惊天为人,一段时间下来她已经对这种反应习以为常了,连带着胃口也被养叼了不少。
    “对了,今天城里的店都准备休息三天,你们不休息吗,后天就是祈福日了。”,乔安嘴里塞得满满当当,嘟嘟囔囔的问道。
    “啊,对哦,我忘记把这个事告诉你了,一般祈福日店铺都会关门休息的。”辛迪有些懊恼,光想着回信的事,把这个事给忘了。
    “没关系,天气这么冷买来的食材也不会坏。”姜姜倒是没想到还有这出,大家都闭店休息的话最好还是不要开着店出这个风头了,“明天把账面算一算,也让我们休息休息。”
    剩下的吉吉草种子不一会就收拾好了,乔安指挥着姜姜把种子都放在细细的网兜里,挪到盆子里把种子挤破,网兜的格子很小,可以过滤出需要的汁水,把内部的一些残渣留在网兜内。
    吉吉草的汁水洒到衣服上很难洗干净,辛迪帮着姜姜戴上袖套穿上围裙。
    姜姜全副武装的用了用力,挤破果肉的触感很奇怪,有点像捏橡皮糖和回弹很好的泥,挤破的过程还有一种异样的爽感,嗯,怎么说呢,有点解压。
    “挤出来的汁水过滤两次以后要放到锅里煮开,一边搅拌一边加蜂蜜,煮的冒小泡泡以后转小火,熬成漂亮淡紫色就可以了。”乔安一边操作一边解说着。
    姜姜的手被染成了淡粉色,不仔细看还以为戴了一副手套,辛迪在一边捂着嘴笑,乔安倒是习以为常,一点也不在意,做好吃的总会付出点代价嘛。
    煮好的汁水要在盆子里放凉半个小时,让它慢慢凝固,三个人坐着说了会闲话。
    姜姜一直忧心大雪会把屋顶压垮,拉着乔安在院子里研究屋顶去了,乔安看了眼,觉得应该没啥大问题。
    辛迪收拾了一会厨房,又看见姜姜和乔安手拉手咚咚的往楼上跑,闲下来又开始想着回信的事,想了想,干脆把账本拿出来算账,自从跟着姜姜学了个九九乘法表以后,算账方便快捷多了。
    “我舅舅是个修理工,之前城里钟楼修缮的时候他还去帮忙了呢,我回去再帮你问问。”,乔安大包大揽的把活都揽到自己手上。
    眼见到了饭点,姜姜穿好围裙准备做饭,把乔安带来的两根法棍从中间切开,放在烤箱里复烤一下,一会要用的土豆也放进去一起烤。
    “乔安,你在这儿吗?”卢比夫人有些焦急的从门口走进来,头发被风吹着乱糟糟的,显然走的有些急了,有些喘不过气来。
    “妈妈?”乔安抬头,有些惊讶的朝门口看去,“你怎么来了,我不是跟你说了我要来这儿玩吗?”
    “你忘了我们今天要去看奶奶吗?你跟我说出来玩,我还以为你会按时在午饭前回来。”,卢比夫人松了一口气,跟辛迪和姜姜礼貌的打了个招呼,叉着腰生气的看向乔安,眼中的怒火熊熊燃烧着。
    乔安恍然想起来,有些愧疚的低头:“对不起妈妈,我忘记了,我打算吃完饭就回去的。”
    辛迪连忙放下手中的账本出来打圆场,“午饭都快做好了,夫人留下来一起吃点吧。”
    卢比夫人碍于有外人在场,不好再说什么,在辛迪的再三挽留下坐了下来,乔安逃过一劫,感激的朝辛迪眨眼。
    姜姜见事态没有发酵也松了口气,估摸着准备的饭菜不太够,从锅里捞了点鸡架和鸡腿切成小块,用洋葱和欧芹拌在一起。
    复烤过的法棍拿出来是脆脆的,洒了黑胡椒的土豆泥放在法棍中间,淋上满满的肉酱,还煎了根香肠切片后摆在肉酱上面,奶酪法棍也是同理,把莓果切小块和奶酪拌在一起,放在法棍中间,然后把两根法棍都切成均匀的四等份。
    塞满了馅料的法棍看起来无比的诱人,旁边的三人连连赞叹起来,尤其是卢比夫人,端坐起身子拿着刀叉已经跃跃欲试了。
    乔安盛了四碟吉吉草布丁摆在桌上,淡紫色的果冻在乔安不知轻重的拿放中颤巍巍的直晃悠,卢比夫人看了看干活又快又好的姜姜和自己冒冒失失的女儿,头疼的很。
    把菜都摆好四人就落座开饭了。
    香脆的夹心法棍没有辜负它诱人的外表,吃起来也是口感丰富,绵密的土豆泥、香浓的肉酱和弹牙的香肠,最后加上脆的掉渣的法棍,简直是无敌的存在。
    桌子上静悄悄的,大家都安静的享受着美食,姜姜率先吃饱,端着布丁小口吃着,蜂蜜香味和一点青草味,吃着很清爽,完全没有负担。
    这一顿饭吃得卢比夫人无比的舒爽,连连赞叹姜姜的厨艺比她这个二十多年的主妇好多了,城里上哪个酒馆也吃不到这么好的菜色。
    姜姜脸被夸的脸通红。
    好再卢比夫人没有久留,休息了一会给了辛迪和姜姜一个大大的拥抱就带着乔安离开了。