柳盛背着手,一蹦一跳的进了大厅。
看着宝贝儿子这一举动,柳金华同冯娘子交换了下意见,柳金华单独将柳盛拉到后院。
“外卖铺的事,你爹我可是为了你豁出去了,以后你娘看大厅,你爹我负责外卖铺。”
“耶。”柳盛高兴的直叫爹,总算自己可以躺平了。
“别高兴的太早,你不考取功名,这将念小姐娶进门,我看你靠什么营生?”
柳盛尴尬的笑了笑,可不敢将自己的内心话说出来,怕挨打,也怕柳金华装病。
“爹,提亲的事,我晚点跟娘说吧,还望爹到时候帮着看店。”柳盛说完,一把搂过柳金华,“爹,孩儿的后半辈子幸福就靠你了。”
也不给柳金华怀疑的机会,依旧走路没个正形。要问柳盛回房干啥,佛曰:不可说。
“三娘,你找个时间,跟盛儿一道去把亲提了。”柳金华可不给柳盛补刀的机会,径直去了吧台,拉过冯娘子,直接切入要紧事,才不像柳盛一般半天忽悠不上路子。
冯娘子使劲的擦拭着自己的手,同柳金华沟通提亲的礼数。
二人商量一致,决定按照本郡的最高礼数进行提亲,如今家中生意好转,每天入账的都是现银,别小看那150文一盘的卤煮,仅卤煮的纯利润就由80%。
大厅8张桌子每天中午和晚上都要翻台好几次,有那码头的工人,下了工就来,点上两盘卤煮,喝点小酒,酒结束,就回码头继续寻觅工作。
食谱的房子也是自家的,不存在交租的情况,抛开日常的开支,每天的纯利润也在60%以上。
而柳金华还未同柳盛透露,自己那卖的方子,是以40%的技术入股。仅告知了冯娘子,也担心日后有个急用钱,家里一时半会拿不出那么多银两出来。
就这一个来月,家中已经积攒了快一千两银子,而这绝大多数的收入,都来自于方子入股。
入股的酒楼老板跟柳金华是熟识,当初柳盛出事,也多亏了对方的人脉,才能在市场价格之上,将酒楼抵押出去。
“爹、娘。”
二人早已商议好礼数的事,柳金华在吧台照看着生意,冯娘子忙碌着门口的外卖铺,两个下人,正跟在福仔身侧学习。
“慌慌张张的成何体统!”看着柳盛这一点大家公子的做派都没有,柳金华开始担心起来,再过几年柳盛总归要接手家中的生意,这般小孩心性,可是吃不开的。
“爹,卖奶茶的法子我想到了。”如今玻璃叫琉璃,这可是价值连城的玩意,一般人家也买不起。
出远门的人一般会带个水囊或者用竹筒做的水筒,柳盛恰好就想到了水筒,制作水筒也很简单,没任何的技术含量。
“你倒是说说。”柳金华也只想到了外卖铺卖卤煮和泡鸡爪,晚上每桌送了一小份的泡鸡爪,反响很是不错。
“爹,我们日常喝水用的竹筒,喝不去找那种粗壮的竹筒来,一节就是一杯,在蒸屉里一蒸,也起到了消毒杀菌的作用,而那盖子更是简单,用萝卜一盖,也不担心那奶茶溢出去。”
“好,这法子好。”
“而且,我们就用自己的碗装一碗,毕竟这竹筒有大有小,这样一来,每份的份量都是一样了。若有人家自己带竹筒或者碗来,就少收5文钱,总归一个竹筒的成本不会超过5文吧?”
柳盛等待着柳金华思考,而那讨人厌的大皇子又来了。
看着有些桌上赠送的泡鸡爪,扬了扬扇子。
看着大皇子摆明了十万个为什么的样子,柳盛转过身,背对着大皇子,“爹,那讨人厌的客人来了,你好好想想,若是可行,可得连夜找人定做,明日这外卖铺开了,也能增加一笔不小的收入。”
柳金华看着柳盛去的方向,又看看大皇子,索性不是个难缠的主,就任由柳盛招待这桌贵客吧。
“小掌柜的,你们家这可是出新品了?”说着,指着隔壁桌正啃的鸡爪。
“客官,这是本店今天试推出的泡鸡爪,酸辣爽口且开胃。”
“行,那给我上一份,剩下的招牌菜你看着上吧。”
“客官,今天只能赠送给你,你需要正常份量,就只能明日打早,或者等外卖也行。”柳盛叫过旺仔,给大皇子安排起店里的特色菜,面前三人,可柳盛足足安排了8个人的份量。
“少爷……”
福仔牢牢记住这菜品,可看着面前三人,有点疑惑柳盛的安排。
“正常上就行。”
柳盛总不能告诉福仔,自己要坑面前的二傻子,谁让这二傻子话多钱多呢。
“外卖?”大皇子经常让小德子上外面打包些吃食进来,自然懂这外卖的意思。
“客官,明日本店会推出一道饮品,叫奶茶,今日由于熬煮关系,已经没货了。”
“奶茶?”大皇子走南闯北去过这么多的地方,还一次听说有叫奶茶的饮品。
这卤煮别的地区也有,不过都是卤的猪肉、牛肉之类的,第一次吃这猪内脏,接受程度还行。
而今天看着这泡凤爪,可是期待上了,夹了上面的黄瓜,吃起来果真爽口。
此刻听到柳盛说那奶茶,吊足了心性。
“用牛奶和红茶熬制,过程非常复杂, 需要注意火候和熬煮的时间,不能糊锅,也不能熬煮太久。”
柳盛纯粹就是忽悠人的,哪里有这么复杂,只是面前面前这人傻钱多的二傻子,忽悠起来,丝毫不费力。
“有意思有意思,德子,明儿顺路来点一份这奶茶。”
“客官,这奶茶你可以多点几份,一份也就几口的份量。”
“德子,听清楚了吗?”
“爷,听清楚了。”
好不容易伺候完这费人的大皇子,再回到吧台的时候,大厅的客人已经走了一半,可见这人有多话痨。
而柳盛也不知,因为自己这耐心的解答,会让自家食铺成为了天下第一食铺,当然这都是后话。
柳金华早已安排福仔去找自己的熟人,定做需要的竹筒。
等人都走差不多了,众人也没闲着,嗷,唯一的闲人只有一个,那就是柳家大少爷。
柳盛没有任何的愧疚感,反正自己交代的也差不多了,白日里用脑的地方太多,还是早点洗洗睡,跟周公约会去吧。