在闲暇的时候谢兰就问周四杰：“周师傅，你怎么起这个名字？这不是男人的名字吗？”
    周四杰笑了：“这名字是我爸妈为了要儿子给我起的！”
    谢兰有些发懵：“周师傅，你爸妈给你起这个名字，跟他们要儿子有什么关系呢？”
    “关系可大了！”周四杰娓娓道来，“我爸妈一共生了四个女儿和一个儿子，我是老四，为了生儿子，我爸妈就给我大姐起名字叫周招弟、二姐叫周念弟、三姐叫周带弟，之后生了我还是女孩，就干脆给我起名叫周四杰，还是我这个名字起得灵验了，生了老五的确是儿子。”
    谢兰还是没怎么明白：“周四杰这个名字有什么寓意，能让你的妈妈在生第五个孩子的时候生的是儿子？”
    周四杰有些诧异：“老板娘，周四杰这个名字的寓意你不知道吗？四就是死，杰就是截住，四杰就是往死了截住，把女孩都给截死了，下一胎当然就是生男孩了！”
    “啊！”谢兰一听脊梁背都有些发凉不寒而栗，“你的爸妈为了生儿子竟然给你起‘周死截’这个名字？！”
    “哎！”周师傅无奈地叹了口气，“这算什么呢？如果用我们姐四个人的命来换这个儿子，他们也会毫不犹豫地同意！”
    “什么？”谢兰真的是瞠目结舌，“那有了儿子，你们姐四个人在父母的眼里不就是多余的了吗？”
    “哼！”周师傅直摇头苦笑，“刚开始的时候我们姐四个人的确是多余的，什么好吃的、好穿的，等等的一切都给了这个儿子，可是等到他们岁数大了的时候，我们姐四个人就不是多余的了！”
    “哦！”谢兰又有些惊讶，“那一定是你爸妈岁数大了良心发现了吧？”
    “哼！”周师傅突然柳眉倒竖杏眼圆睁，“他们怎么可能良心发现呢？被自己的宝贝儿子天天打骂虐待，最后给撵出了家门，他们的晚年是我们姐四个给侍奉走的。”
    “真是没有想到啊！”谢兰感慨万千，“这就是被过度的娇惯和溺爱所反噬，物极必反，你的爸妈到最后也应该醒悟过来了吧？”
    周师傅悲伤地直摇头：“他们虽然在我们的面前总骂自己的儿子，可是他们把所有的钱财和房子都给了儿子，他们的抚养费和医疗费都是我们姐四个人出，他们的宝贝儿子也不出钱也不侍奉，甚至都不来看一眼。直到最后我的爸妈都没有醒悟，对我们姐四个人说：‘对不起，因为你们是女孩，是外人，所以爸妈只能把家产全部都给你们的弟弟，你们别怨爸妈’！”
    “这世界竟然还有这么糊涂执迷不悟的爸妈！”秦风在一旁摇头叹息，“他们是被封建思想所残害，被旧时代的男权社会男尊女卑所奴化，这一辈子活得真悲哀！”
    周师傅抱怨道：“这个世界上为什么要有男女之分呢？为什么不让男人每个月也来一次月经？让男人也生孩子、带孩子、收拾家务、洗衣做饭、侍奉老人！”
    “对！”一帮女服务员也七嘴八舌地迎合道，“让男人也尝尝我们做女人的心酸，让男人也体验一下十月怀胎一遭分娩的痛苦！”
    这一帮女人都在数落男人，赵虎有点坐不住了：“周师傅，你生了几个孩子对男人的怨气这么大？”
    “我……我还没有孩子呢！”周师傅的表情有点尴尬。
    赵虎一呲牙：“我说周师傅，你还没有生过孩子，你怎么能体会得到做女人的辛苦呢？”
    周师傅回怼道：“你的意思是说我作为女人都体会不到，难道你作为男人就能体会得到吗？”
    赵虎连忙摆手：“不不不，我可体会不到！”
    赵虎又为男人辩解：“你们女人不容易，难道我们男人就容易吗？我们男人要赚钱养家，在外边累死累活的，可是你们女人在家里风吹不到、日晒不到、雨打不到，不舒坦吗？”
    秦风也发表了自己的看法：“男人有男人的难处，女人有女人的不易，但是男女之间是平等的，要相互理解、相互尊重、相互扶持。但是老天在创造人类的时候的确是对女人不公平，把男人创造得强壮，却把女人创造得略显柔弱，让女人怀孕生孩子，使女人的身体受尽了摧残 ，所以我们男人要多理解女人、多包容女人、多爱护女人。”
    “好男人！”大家伙儿七嘴八舌地夸赞，“说得太好了，老板虽然平时不大爱说话，但是一说话就能说在刀刃上，见解独到有份量！”
    由于秦风和谢兰为人随和没有架子，所以和员工们相处得都很融洽。老板对员工们关怀有加，员工们也对老板尽心尽力。
    饭店开业已经有快半个月的时间了，终于又招到了一名厨师，谢兰和赵虎也可以轻松一点了，否则两个人会被累垮的。
    新来的厨师有40多岁，自我介绍：“我叫刘住根东北人，我当厨师已经有20来年了，来这座城市也已经有10年了，我在街里的‘海鲜大饭店’里当厨师，由于去年我母亲病重，我回东北照顾了能有多半年，在我母亲去世料理完后事，我前不久才回到这座城市，可是我以前的饭店已经有厨师了，我听说开发区新开了一家大饭店招厨师，所以我就来这里应聘。”
    谢兰好奇地问：“你在‘海鲜大饭店’里当厨师，那你海鲜一定做得好了？但我们这里是东北菜馆，你能把海鲜做成东北菜式的吗？”
    “当然能了！”刘住根述说道，“我本身就是做东北菜的厨师，来这座城市的10年间，我已经把海鲜融合进了东北菜里。”
    “那你能不能具体地给我们讲一讲，怎么把海鲜融合进了东北菜里？”谢兰有些迫不及待了。
    刘住根笑了：“最简单的办法就是从外观上融合，咱们东北菜的最大特点是盘子大，菜量大，所以盛海鲜也要盘子大，份量足，这一大盘子海鲜端到桌子上，一定会给顾客震撼到的。”