第513章 醒酒
作者:承沐   开间饭店:家有红案大宗师最新章节     
    寸英莲把剩下半杯蜂蜜水递给齐禹:“你徒弟呗,胖胖给你带回来的,还帮你脱了外衣裤,完了你还吐人一身。后来你爸担心你半夜吐了堵住气管,搁你边上睡了一夜,有点动静就爬起来看几眼,一宿都没怎么睡好。”
    齐禹听了顿时愧疚起来:“麻烦你们了。”
    “害,没事,跟你说这些也不是为了让你觉得对不起我们。”寸英莲笑道:“酒也不是你要喝的,醉了以后也不是你能控制得住的,没耍酒疯就很好了。”
    话虽如此,但齐禹还是觉得自己给别人添麻烦了,有点过意不去。
    寸英莲却摆摆手:“行啦,不说这些,赶紧穿好衣服下去吧,宿醉以后难免头疼,胃也不舒服,赶紧喝碗醒酒汤,再吃碗面条,很有效的,你爸结婚时也被人灌多了,就是这么过来的。”
    齐禹点头,穿好衣服转身就要出门,又回头看向寸英莲:“妈你不下去吗?”
    “你下去就是了。我还得给你把床铺收拾一下。”
    “放着我来吧。”
    “不用不用,你一动等下又吐了,我还得重新收拾,你赶紧下去吧,我一会儿来。”
    “好。”齐禹点点头,迈步离开。
    全程寸英莲都没说半句责怪的话,让齐禹心里暖暖的。
    她也没说以后少喝点,因为她清楚齐家人都不爱喝酒,甚至年夜饭几十号人聚餐都喝不到两斤白酒,均摊下来成年男丁一人不到一两,也就意思意思,去年年夜饭还干脆换成了啤酒,一人分个一两杯,也就堪堪喝掉一打而已。
    齐家的媳妇们纷纷点赞,表示超级省心。
    齐禹下了楼,就见齐老爷子等三位巨佬都在,齐清河也在,还有庞亦津、种宏明等人,看上去还挺忙碌的,已经在做午间营业前的准备工作了。
    毕竟饭店只是停业一天,今天还得恢复营业。
    对餐饮生意而言,频繁的或长时间的停业可是大忌,不少客人吃个一两次闭门羹可能就再也不来了。即使齐禹家的炒菜馆味道顶好,让人流连忘返,也得尽量避讳这些。
    但看见齐禹下来,大家都停下了手上的动作,七嘴八舌的关心起来,乱哄哄的,齐禹本就眩晕,一时间居然没听清他们说什么。
    最后齐老爷子抬手止住大家,给齐禹递过来一碗解酒酸汤,同时问:“怎么样?感觉好点了吗?还难不难受?”
    “难受,以后再也不想喝酒了。”齐禹老实承认,然后一仰头,咕嘟嘟,慢慢把一碗解酒汤都喝了下去。
    别说,酸酸甜甜的,还回甘,非常好喝。
    齐禹喝出了有柠檬、雪梨、陈皮、罗汉果、甘草、黄瓜汁。
    柠檬不是鲜柠檬,应该是泡了许久的那种陈柠檬,酸甜滋味厚重了许多,那股酸味除了来源于柠檬酸之外,还来源于乳酸。
    众所周知,乳酸菌是知名的益生菌,乳酸只要不堆积在肌肉里,对人体也大有好处,作为醒酒汤确实合适。
    不过醒酒汤应该免不了熬煮,估计乳酸菌也全都煮死完了……
    但也说不准,万一是汤煮好后才加的陈柠檬呢。
    另外汤里应该还加了几味草药,但他喝不出来。
    没办法,舌头再灵敏,也得尝过才分辨得出味道,而他着实没怎么接触过草药,除了能入菜做香料的那几种……
    别说,一碗醒酒汤下肚,感觉还真好受了许多。
    齐禹好奇:“爷爷,咱家人都不喝酒,你怎么会熬醒酒汤哇?效果还挺好的。”
    “我师父当年教我的,后来又自己琢磨改进了一下。”齐老爷子笑道:
    “不爱喝酒归不爱喝,总有难以推脱的时候,像你爸跟供应商应酬,就得喝酒,又或者确实人逢喜事了,乐意喝两杯,像结婚呐,娃儿满月啊,别人稍微一劝,就很容易喝高,这时候醒酒汤就派上用场了。你要感兴趣,回头我教你,很简单的。”
    齐禹连连点头。
    确实,再不喜欢酒,也难免有逼不得已的时候。
    好在如今酒桌文化的生存土壤也越来越小,酒桌陋习大大改善,酒桌文化等于奴化,等于忠诚测试的观念渐渐深入人心,越来越多的年轻人排斥了,相信会有一天,大家真的能以自己喜好决定要不要喝酒。
    齐老爷子又拍拍他的肩膀:“休息一下吧,让身体吸收吸收,过会儿再喝一碗,然后我再让你爸给你下个碱水面,那玩意也养胃,吃下去中午再睡个午觉,起来就没那么难受了。”
    齐禹再次点头,应了声好。
    喝酒难受的其实就是酒精中毒后的电解质紊乱和胃粘膜受损,能针对性的纠正这两点,确实就能好受很多。
    当然,醒酒汤和面条的作用也有限,真要重度酒精中毒了,还得去医院,靠输液纠正电解质,尤其是钾离子水平,靠药物来养护胃粘膜,食疗的效果相对有限。
    休息一阵,再喝一碗醒酒汤,齐禹确实感觉舒服多了,一碗面条再下肚,胃里翻江倒海的感觉也缓解不少,虽然不适感还有,但起码能比较轻松的克制住,不至于动一动就吐。
    他忽然突发奇想,这种时候,给自己来份麻婆豆腐,头疼与头晕的感觉能不能缓解?
    呃,还是算了,胃才刚刚缓和下来呢,就吃那么辣的东西,有点太作死了。
    不过,姜撞奶、九丝三鲜粥和小酥肉,倒真的可以试一下。
    姜撞奶养生,九丝三鲜粥温补,小酥肉强身,或许都能激发身体潜能,挨过这股难受劲。
    嗯,想到就做,万一真的有效的话,等新店开业了,就能推出醒酒套餐或者佐酒套餐了,缓解客人醉酒后的不适感,等招牌打响了,一定很受欢迎。
    想到就做,齐禹当即起身,开始动手。
    齐清河回过头:“难受你就歇着呗,这里用不着你帮忙,我们几个轻轻松松就应付过来了。”
    齐禹笑笑:“我感觉自己好多了,打算再弄点东西,给自己做个食补。没事爸,我心里有数,你不用担心。”
    “行,那你自己悠着点,要帮忙就喊我。”