在端午的前一周这天，吴经理找到刘时晴，郑重地说道：“刘时晴，在你离职之前有个替补新人和你上七天的班。然后如果新人愿意干上第八天的时候，就是你离职的时候。到时候你来我店里找我，我给你写辞职信，到总店的那个办公室写辞职申请，记得把工服带上要退给你的。”
刘时晴微微点头，回应道：“知道了吴经理。”她的心中既有对新旅程的期待，又有对这个工作了许久的地方的不舍。
很快，招聘信息发出后，陆续有三个新人前来应聘。
第一位新人是个年轻活泼的女孩，名叫晓萱。她带着满满的热情来到店里，对这份工作充满了憧憬。第一天上班，她早早地来到店里，换上工作服，精神抖擞地准备迎接顾客。刘时晴热情地接待了她，向她负责在a区的岗位时候介绍了店里的工作流程和注意事项。晓萱认真地听着，不时点头表示理解。
然而，仅仅过了两天，晓萱就开始感到这份工作的辛苦。长时间的站立、忙碌的节奏以及偶尔遇到的挑剔顾客，让她渐渐有些吃不消。在第三天的时候，她找到了吴经理，有些犹豫地说：“经理，我觉得这份工作可能不太适合我，我还是想去找一份更轻松的工作。”吴经理虽然有些遗憾，但也理解她的决定，同意了她的离职请求。
然后第二位新人是个中年妇女，名叫老张。她有着丰富的工作经验，但性格比较急躁。刚开始上班的时候，她还能认真地完成自己的工作任务。但随着工作的深入，她与同事之间的矛盾也逐渐显现出来。在一次与顾客的交流中，她因为态度不够好，引起了顾客的不满。刘时晴赶紧过去调解，才避免了一场纠纷。老张也意识到了自己的问题，但她的性格使然，很难在短时间内改变。在第四天的时候，她主动找到吴经理，提出了离职。她说：“经理，我觉得我不太适合在这里工作。我的性格可能会给店里带来麻烦。”吴经理无奈地叹了口气，同意了她的离职。
经过到了端午的时候，店里员工在三天时候为顾客服务，忙不过来。最后一天晚上和同事们聚会吃火锅。
就在大家对新人有些失望的时候，端午后一个星期后第三位新人小王出现了。小王是个年轻的女孩，她看起来沉稳踏实，眼神中透露出一股坚定。她第一天上班的时候，就表现出了极高的积极性和责任心。她认真地学习每一个工作环节，不懂就问，很快就掌握了基本的工作流程。刘时晴对她印象很好，觉得她是个可塑之才。
随着时间的推移，小王逐渐适应了店里的工作节奏。她不怕吃苦，对待顾客热情周到，与同事们也相处得很融洽。在一周的时间里，她不仅完成了自己的工作任务，还主动帮助其他同事。刘时晴看到小王的表现，心中感到很欣慰。她觉得小王有能力接替自己的位置，为店里做出贡献。
周末店里的生意格外繁忙。小王被安排负责 a 区，姚田田和王大姐负责 b 区，刘时晴和小李负责收餐，老马和小孙负责传菜。大家都各司其职，紧张而有序地忙碌着。
小王在 a 区忙碌着，她热情地迎接每一个顾客，为他们送上围裙水果，给顾客加汤收拾台面上的废物。她的服务态度得到了顾客的一致好评。在忙碌的间隙，她还不忘关心其他同事，主动帮忙收拾餐桌，传递菜品。姚田田和王大姐在 b 区也不甘示弱，她们认真地为顾客服务，确保每一位顾客都能满意而归。
刘时晴和小李在收餐的过程中，也展现出了高效的工作能力。他们迅速地清理餐桌，为下一批顾客做好准备。在忙碌的工作中，刘时晴不时地观察着小王的表现，看到他的成长和进步，她心中充满了喜悦。
【刘时晴和小李收b区13号桌的时候，小王跑过来对着刘时晴说：\"刘时晴，a区5号桌收餐，顾客要这个位置，谢谢\"跑过去负责a区的岗位。
刘时晴和小李眼神交流把b区13号桌收餐，于是到a区6号桌收餐擦桌子。
小王把碟子筷子都摆好，顾客满意都坐下来下单。】
老马和小孙在传菜的岗位上也发挥着重要的作用。他们快速地将菜品送到顾客的餐桌上，确保菜品的新鲜和热度。在他们的努力下，店里的服务效率得到了很大的提高。
店里的客流量达到了高峰。大家都忙得不可开交，但没有人抱怨，都在全力以赴地为顾客服务。小王在 a 区更是忙得脚不沾地，但她始终保持着微笑，耐心地为顾客服务。她的表现得到了吴经理的高度赞扬。在这繁忙的日子里，刘时晴也在默默地为自己的离职做着准备。她把自己的工作经验和心得都传授给了小王，希望她能在这个岗位上做得更好。小王认真地听着刘时晴的教导，心中充满了感激。她知道，刘时晴是在为她的未来着想，她也暗暗下定决心，一定要不辜负刘时晴的期望。
七天的时间很快就过去了，小王顺利地通过了考验。她表示愿意继续在这里工作，为店里贡献自己的力量。吴经理很高兴，他对小王寄予了厚望。刘时晴也为小王感到高兴，她知道，自己可以放心地离开了。
在刘时晴离职的那一天，大家都有些不舍。吴经理为刘时晴举办了一个简单的送别仪式，刘时晴感动得热泪盈眶，她感谢大家一直以来的支持和帮助。她看着小王，语重心长地说：“小王，以后这里就交给你了。希望你能继续努力，为顾客提供更好的服务。”小王郑重地点点头，说：“放心吧，刘时晴。我一定会努力的。”
刘时晴离开了火锅店，开始了自己新的人生旅程。而小王则在这个岗位上继续努力着，传承着刘时晴的敬业精神和服务理念。在他的带动下，店里的服务水平不断提高，生意也越来越红火。