第118章 腌酸菜
作者:金秋麦浪   小知青的四合院最新章节     
    傻妞儿正在家里吃饭,她歪着头听。
    “大猫,好看!”
    她二妹妹凤霞斜她一眼,“你今天别上山了,没听见说危险吗?小心让猫挠了,可没钱给你请大夫。”
    傻妞儿咧嘴笑,“大猫,不挠。”
    凤霞不屑,“嘁,不挠?不挠你个满脸花就不错了!”
    傻妞儿也不生气。
    李大婶儿舀了一勺鸡蛋羹给小儿子。
    “都快吃,一会儿要下地呢!”
    这时李有才进屋了,“哎哟,他叔来了,一块儿吃点儿吧?”
    李有才,“我吃过了,就是听说老牛家两个小子都让猫挠了,过来跟你说一声,孩子小,看好了,别跑出去,出点啥事儿。”
    李大婶,“我知道了,你再吃点儿吧,还热乎呢。”
    李有才,“不了,我上工去了。”
    吃完饭,李大傻和李凤霞都去上工了,小女儿也挎着篮子跟着去捡粮食。
    李婶子看着小儿子不许他出门,找了一些作业本,给他叠piaji。
    没人管傻妞儿,她又乐颠颠,挎着筐上山了。
    齐飞飞不用煮饭,睡到吃饭才起来。
    比前一天早上精神很多,上地干活也不哈气连天了。
    田间地头都是议论猫挠事件的。
    齐飞飞才知道,原来昨天晚上偷菜的是牛老大。
    这一家子就没好人!活该!
    昨天已经割了很多苞米铺子,今天主要就是扒苞米。
    大家都一人一趟的,坐苞米铺子上,慢慢扒。
    可方便大家唠嗑了,一边干活一边唠。
    地里热闹的很。
    没多久,队长郑小全来了,“女的,都别扒了,都过去把菜砍了。”
    有妇女问,“还没下霜,还能上上呢。”
    郑小全,“上啥上,赶紧的吧,今天都收拾回去,要不都丢没了。”
    妇女问,“又丢了?看青的一天天都看啥呢?”
    郑小全,“昨天又丢了五颗大白菜,十来个大萝卜。别等着抓小偷了,赶紧拿家去,自己看着吧!”
    这大山沟里,能偷的也都是家门口的人,抓住了能咋滴?
    家里都分了,就不去偷了。
    一群妇女,呼啦啦又转战到菜地。
    拔萝卜的拔萝卜,砍菜的砍菜。
    这活儿倒是快,没到中午,一大片菜地,根毛不剩了。
    队长直接在地里,拿着大秤就把菜分了。
    一家几百斤的萝卜白菜,都要自己搬回去。
    现在生产队的大车都忙着拉地,没空管这些。
    要么有小推车推,要不就得自己背。
    齐飞飞她们是没有小推车的,她只能等邻居推完了,去借小推车推。
    别人推菜回家,她就坐在菜堆旁边看着菜。
    用镰刀把大萝卜根那头削皮,手里攥着萝卜缨子,啃大萝卜。
    傻妞儿采榛子回来,看见齐飞飞,跑过来跟她玩儿。
    把自己采的榛子拿给齐飞飞吃。
    “姐姐,给,好吃。”
    齐飞飞伸手接过来了榛子,问她,
    “你吃大萝卜不?”
    傻妞儿点点头,“渴了!”
    齐飞飞就笑她,“你是不是榛子吃太多了?”
    傻妞儿呵呵笑,“不多,下午还来吃。”
    齐飞飞看着这个不知道什么是烦恼的姑娘。
    忍不住摸了摸她的头,真希望她不要遇到那些不幸。
    齐飞飞用衣服遮掩,拿了一玻璃瓶泉水给她喝。
    傻妞儿咕嘟咕嘟,一口气儿喝完了。
    “好喝,甜。”
    齐飞飞又给她削了半个大萝卜给她。
    两个人并排坐着啃大萝卜。
    傻妞儿又从口袋里掏出一把,已经扒干净外皮的榛子。
    递给齐飞飞,“慢慢吃。”
    齐飞飞很开心,接了过来。“谢谢你。”
    这个傻姑娘人傻,心却是好的。
    “你以后要是不开心了,可以来找我,我带你去玩儿。”
    傻妞儿,“妈妈不给我糖吃,我就不开心。可以找你玩儿吗?”
    这可真是个出人预料的不开心。
    “行,你可以去集体户找我,不要去山上,知道吗?”
    万一她为了找自己跑丢了,那可就造孽了!
    傻妞儿,“我知道,我去拿过山葡萄。”
    齐飞飞,“对。”
    两个人玩了好一会儿,齐飞飞提醒她回家吃饭,她才走。
    潘小文他们中午下工,推了邻居的小推车来推菜,齐飞飞几个又用麻袋装了一些背回去,来了两趟才弄完。
    萝卜白菜拿回去,都放在院子里晾晒。
    要去去水份,再下菜窖。
    集体户的菜窖不大,基本上白菜都会腌成酸菜。
    有了大白菜和萝卜。
    中午必须吃新鲜菜。
    齐飞飞教王斌做了一个白菜土豆汤,大饼子是早上做的。
    忙活一中午,吃完赶紧歇会儿,就又下地了。
    一连几天都是,白天扒苞米,晚上割榛子树(东北人叫榛材gai),都是费手腕的活。
    掰一天苞米,下来手腕子都生疼,何况她是黑白干。
    幸好早晚泡温泉。
    手腕子肿了消,消了肿。
    干了十多天,苞米才扒完。
    生产队,大地里的活就干完了。
    玉米放在场院晾晒。
    大家都休息一天,在家腌酸菜。
    大家把白菜外边的蔫吧、破损的都扒掉,把白菜根砍掉。
    有的人家还把白菜叶子也切了。
    然后拿开水烫一下,再码大缸里,压实诚,码两层白菜,撒一层大粒盐。
    然后灌上开水。
    集体户就两口大锅,她们两伙人一伙一个大锅。
    齐飞飞决定用冷水,也不用开水烫了。
    让王斌他们把白菜一层层码实诚,她去挑水。
    她的解释是挑水谁都会,让他们学着码菜,以后年年他们都会干了。
    她没挑井水,都换成了四合院里的冷泉水。
    她们的工序简单,很快活就干完了。
    一共腌了两大缸酸菜。
    在大白菜缸上各压了一块洗刷干净的大石头,彻底完工了。
    半天的时间都没用上。
    齐飞飞那是必须得上山。
    这回把三个都带上了。
    她可还惦记着飞龙呢!
    几个人拿着筐,麻袋,绳套……
    背筐挎篓的进了山。
    三个人完全不知道去干啥,反正齐飞飞说往哪儿走就往哪儿走。
    路上遇到蘑菇也不让捡。
    潘小文,“姐,姐,蘑菇都不要吗?”
    齐飞飞,“我们赶时间,回来再采。”
    潘小文,“哦!”回头看了好几眼。
    齐飞飞笑,“只要你敢上山了,以后有都是蘑菇给你捡。”
    直到到了那片山,齐飞飞才停下来,教他们几个下套子。
    王斌学的最快,齐飞飞教一遍,他就会了。
    在山脚附近下了有三十多个套子。
    潘小文,“姐 你这是要套兔子吗?”
    齐飞飞,“嗯,啥钻进了,就套啥。”
    潘小文,“啥时候能套到啊?”
    齐飞飞,“过几天来看看。”
    潘小文,“啊?那么久啊?我还以为一会儿就拿回去了呢!”
    王斌,“你是不是傻,你站这,兔子能出来吗?”
    潘小文不服气,“我们可以躲起来,再说还拿了麻袋呢!不装兔子装啥?”