第二道菜解腻手撕鸡。
锅内热水沸腾之后，鸡腿进锅十秒，快速捞出，再马上放入冷水中。
重复三次这个动作。
鸡腿再次入锅，小葱，花雕酒，姜片，盐巴，小火焖煮。
调一个价值十万的葱油汁。
热油放小葱，洋葱，香菜根，拍大蒜，
保持中火状态慢慢煎熬，
等小葱焦黄色时，倒入一碗夏日特饮凉白开，帮助持续的释放香味，
眼看时候差不多了，叶凡把葱渣用滤网捞出。
准备一大碗。
依次加入酱油，蚝油，白糖，香油，米醋，松茸调味料，
再把刚才锅里的葱油淋浇进来。
叶凡把先前煮好的鸡腿，全部撕成条状。
就算还没浇酱汁，新鲜鸡肉的味道也已散发出来。
他一边撕，一边吃，可能这就是厨师做手撕鸡的快乐。
再准备洋葱丝、黄瓜丝、蒜蓉、花生豆，以及用于解辣的柠檬片，
最后淋上先前准备好的酱汁和红油。
叶凡试吃一口，
嗯！不错！四川真是美食之地，人民太幸福了！
紧接着，做一个清淡菜——清炒西兰花。
把洗干净的西兰花焯个水，丢入冰水里冷却。
做菜无非就是食材、厨具、刀工、火候、酱汁的较量，
清炒西兰花也不例外，
用蒜末，葱白，酱油，芝麻香油，盐，玉米淀粉，矿泉水，搅拌在一起调成酱汁。
中火，橄榄油，加入蒜末和干辣椒炒香，
再丢入开过背的虾仁，
虾仁变成橙黄色后，倒入西兰花和酱汁，
接着转大火就ok了。
最后，把金黄色的一坨坨猫山王榴莲分装到盒子里。
叶凡看着眼前码得整整齐齐的餐盒，
“好期待呀，第一次做这种连续三天的特别任务，不知道晚上的奖励会是什么？”
中午12点不到，叶凡已经在餐厅内准备就绪，悠闲地打着排位赛。
“叮铃铃！”
12点15分的考试铃响了，地理考试结束。
这三天，汉武市电视台小丽有话说栏目，随即在各个考点门口参访考生。
“屏幕前的观众大家好，我是主持人蒋丽丽，
我们正在十五中考点，让我们采访下第一位出考场的考生。”
考生卢启航双腿一前一后，身体呈倾斜状，就等闸机打开。
闸机开了。
“同学您好，今天是高考的最后一天，请问结束后，暑期有什么打算？”
卢启航虽然拥有社交牛逼症，谁也不能去阻挡他去‘三思餐厅’吃饭。
“不好意思，问后面的同学吧，我现在有急事。”
此时，屏幕前的弹幕刷了起来。
【这小伙好帅呀，有吴彦祖年轻的模样】
【胡说，明明是金城武】
【都说的不对，应该是尊龙】
主持人蒋丽丽相当有职业素养，被拒绝后，淡然一笑，抛向下一个同学。
一连五个人都回答——不好意思，我要赶去三思吃盒饭。
一说完，就迅速跑开。
！！！
【什么盒饭？让考生们这么狂热，摄影老师快跟上去…】
无奈现在是流量经济，直播间的点赞数和留存也是考核主人的指标之一。
蒋丽丽踩着高跟鞋吃力地跟在考生后面。
看到考生们前仆后继地冲进一家餐厅。
【这家餐厅名字好好玩哦，叫什么我家饭菜不好吃，请三思】
【你们看到左边的海报没，好像是公益餐厅，免费给考生们提供午餐的】
摄影老师一看就非常有经验，直接给打开的盒饭一个特写镜头
【我去，这伙食标准不错呀，两个川菜，鱼香肉丝和手撕鸡，一个西蓝花虾仁，一份榴莲和豆浆】
【麻烦问下，现在从家里翻出以前的准考证还可以去吃吗】
【这才进店十分钟，店里基本上已经没有座位了】
蒋丽丽被不断打开的盒饭香味所吸引，一时间忘了在镜头说话，摄影老师疯狂打手势，指了指嘴巴。
蒋丽丽最近为保持身材，采用了一种名为生酮减肥法的措施。
有很长时间都没有吃到高热量的碳水化合物，身体对此有些饥渴。
特别是身为四川女娃的她，看到两道家乡名菜，一时间难免有些动摇。
“不好意思，刚才信号有些中断，我们现在随机采访几位考生。”
“这位考生你好，请问这家的盒饭做的怎么样。”
被采访的考生只是出于礼貌看向镜头，
嘴巴里鼓鼓囊囊的，鱼香肉丝的配菜胡萝卜丝和木耳还有一部分挂在嘴边。
“嗯…嗯…”
只见他频繁用右手竖起大拇指。
【我会读唇语，我来翻译，他说的是——味道好极了，此味只应天上有，人间难得几回闻】
【楼上真是人才，两个嗯字被你解读这么多，你可以写一篇800字的小作文了】
【主持人，你能不能买一份盒饭，亲自品尝一下】
蒋丽丽看到弹幕里有网友这么说了，
这可不是我主动放弃的，是应网友的要求。
虽不到30岁，她的减肥计划已经失败了99次。
她解锁手机准备扫码付款，屏幕壁纸上用艺术字写着——自律给我自由。
“你好，请问这家餐厅的负责人在吗？”
蒋丽丽拦住一名做卫生的保洁阿姨，
阿姨指了指涂店长的方向。
“你好，我是本市小丽有话说的主任人蒋丽丽，
我能否购买几份盒饭，高于市场价数倍都没有关系。”
从小到大都被人当做女神的蒋丽丽，对自己的魅力相当有自信。
不料，涂店长直接摆手拒绝，
“一，我只是这家的店长，老板今天不在；
二，按照老板的要求，盒饭凭应届准考证领取，公益赠送不收取其他费用，
如果等会盒饭有多余的，会赠送给社会人士。”
蒋丽丽被拒绝后，还不死心，又试了几次后，依旧无法通融。
摄影老师把镜头对准了餐柜上的盒饭，
只见发放的速度相当之快，跟赌场里的荷官发牌速度不相上下。
【想不到，这老板还挺有原则的，我喜欢】
【主持人放弃吧，你没看到餐厅外面有那么多考生家长还在等待吗】
【按这个速度，只会不够吃，不可能剩下】
【这公益餐厅开销应该不少，我猜老板年纪应该在四五十岁上下，是个有爱心的成功人士】
【主持人快帮忙问下，高考完还供应盒饭吗？我明天想来吃】
得到的答复是，这几天的盒饭是由幕后老板亲自做的，
这家公益餐厅其实暂未营业状态，只是这三天，利用场地给考生发放盒饭。
后期人员配置齐全后，再正式营业，提供自助餐，由厨师制作。
【老板，亲自做的？我的天，有心了，看来上学太早，没赶上好时候】
【一个人做这么多份，那不得半夜开始制作】
从一开始，
叶凡看到主持人和扛着摄影机的工作人员进来后，
马上就擦肩而过出去了。
他毕竟只想完成系统任务，可不想出名，从而被顾客追得每天加班。
上次转账一万元的汪雪梅就让他很头疼。
搞得他时不时加班制作美食，让跑腿小哥送去。
“少爷，您确定不在房车上吃，要去吃什么盒饭吗，小店的东西可能不干净。”
考生张鹏飞家的管家正反复确认。
“应该没事，前两天那么多考生都吃过了，
再说，我也没这么娇气，
这几份餐食你和司机师傅吃就好了。”
管家看着少爷和几位陪考老师下车，
他想不明白，面前的餐食是由米七零三星主厨做的，
少爷竟然不想吃这个，要去吃什么餐厅盒饭，还是免费发送的那种…
有钱人果然和你想的不一样。