得亏今天店里米饭剩的多,直至叶凡做到第七锅土匪锅巴,员工们才吃饱。
“这锅巴也太好吃了,要不是厨房有点热,我能一直吃下去。”
“叶先生,这锅巴能过夜吗?”
“最好不要,天气这么热,等会你们带回去,今晚就消灭光。再说了,丢冰箱里,再拿出来吃,锅巴就不脆了。
这是手工锅巴,不是工厂里做的那种,流水线上可以进行完全的脱水处理,自然可以放久一点。”
卢启航有些失望,“那好吧,我还想着明早起床还能吃一点。”
叶凡打趣道:“旧的不去新的不来,明天有剩饭的话,再做点别的。手脚都麻利点,把剩余的打包好,我要下班了!”
回去路上,叶凡路过宠物商店,又给芝麻糊补充了点猫咪零食和玩具。
“你这烧钱的玩意,”叶凡点了点它脑袋,
“还是你命好呀,每天吃了睡,睡了吃,哪怕是头猪,也会有挨刀的那一天,而你却不会,人比猫,气死人捏!”
“喵!”
芝麻糊抬头看了叶凡一眼,翻了个身,换成四脚朝天的姿势,继续窝在叶凡双腿间睡觉,时不时传来打呼噜的声音。
据说,猫科动物主动袒露肚皮,是一种对人绝对信任的表现。
东湖天樾岗亭前。
保安小周看到叶凡的餐车接近,主动上前打招呼:
“叶先生,你好,你等会在家不出去吧?”
“应该不出去了。”
“上次你请我们吃厚蛋烧,我爷爷知道后,专门从重庆邮寄了火锅底料作为感谢,现在就放在宿舍里,等会我给你送过去?”
“不用这么客气,你们留着吃就行。”
“你就收下吧,到时候,爷爷打电话过来询问,我不好交代。
这只是老年人的一份心意。再说了,食材在我们手上发挥不了什么作用,纯粹浪费了。”
叶凡:…
“那行吧,等会我在网上再买点食材,你们来我家吃火锅。”
“这个好,这个好!”
餐车一离开视线,保安岗亭的众人就围在小周旁边。
“小周,好样的!你爷爷立功了,没有他的底料,我们肯定吃不上这顿火锅。”
“就是,哪天要是爷爷来看你,一定要提前跟我们说,我们请他下馆子搓一顿。”
“不是,你们都忽略了一个问题,等会我们全去吃饭了,谁来值班?”
“这还不简单,岗亭配置了四个人,我们轮流去叶先生家吃饭,每人去两个人,一次半个小时,再把物业经理叫上,所有的人嘴都堵上,不就没人说闲话了。”
“高,实在是高,你小子放在以前,肯定是个狗头军师!”
“去你丫的,就不能叫我一声诸葛先生?”
“好的,狗头军师!”
另一边,叶凡躺在沙发上,手指在屏幕前滑来滑去。
“最喜欢的虾滑先来十份,肥牛卷和羊肉卷也不能少。
再来些青菜、粉条、汽水…对了,怎么能把明天见的金针菇忘了,一个都不能少。”
下单完成,叶凡起身去厨房。
打开冰箱,里面还剩6个柠檬。
“就你们了,今晚变成柠檬水,等会吃火锅时,解腻解辣!”
如果只是简单地把柠檬切片泡水里,再加冰,加糖,那就太小儿科了。
叶凡先给柠檬做了个盐浴,用盐巴搓洗其外皮的果腊。
然后,给三个柠檬去皮。
这皮留着,有用,等会要熬制果蜜。
把皮,连同黄冰糖、白砂糖,少量盐一起加碗里,简单搅拌腌制一下。
再把刚才去皮柠檬放到雪克杯中,用捣汁棒一顿猛锤变成柠檬汁。
哐…哐…哐…
暴打柠檬就是这么来的。
开始熬果蜜。
锅内加入矿泉水,以及柠檬汁与腌制的果皮。
一开始熬煮直接开大火,等锅中气泡越来越密集,就转小火去浓缩汁水。
最后熬出来的果蜜是那种橘红色的糖浆。
紧接着,把剩下的三个柠檬切成硬币般的厚度。
记得一定要去籽,不然泡水里发苦…
叶凡找来一大号凉水壶。
柠檬片打底,捶打几下出汁,陆续加入果蜜、冰块、矿泉水。
齐活,一杯家庭版的柠檬水就搞定了!
叶凡站在厨房思索,“想想,还差点什么?”
食材等会送过来。
饮品搞定了。
对,吃火锅怎么能少的了灵魂蘸料。
叶凡根据厨房现有材料,决定调一个万能的海鲜汁。
他找了个大碗。
香菜,葱花打底,生抽,酱油,沙茶酱第二层,最后再舀上几勺花生油。
叶凡用一次性筷子蘸了一点尝了尝。
“嗯,还行,鲜甜中还带着一点香辣味。”
没过多久。
外卖小哥刚把食材送达,保安小周和他的同事们就搬着箱子走了过来。
叶凡看这几个大箱子,“你爷爷怎么买这么多,太夸张了。”
“没事,我爷爷说,火锅底料也没几个钱,慢慢吃,从夏天吃到冬天,刚刚好。”
叶凡一愣。
好家伙,这还是持久战,老人家就是眼光长远。
“行吧,东西先放厨房,然后我们把桌子抬到门口花园里。”
“在外面吃?”
“嗯,晚上不那么热了,就在花园水景边上,一边吹着晚风,一边吃火锅。
我再拖个插线板出来,电风扇和蚊香都准备上。
要不等会对蚊子来说,就是一场饕餮盛宴!”
另一边。
刚才在超市里买的东西实在太多了,坐地铁不太好拿。
保洁吴阿姨索性叫了辆车,上车前给老公胡俊发了个消息,让他到小区门口来接。
一路上好几个好几个夺命连环call。
胡俊:“老婆,你还有多久到?”
“快了…还差两个路口…你今天跟个催命鬼似的…老实等着…”
挂断电话,胡俊仍然焦急地看向路口,就像原始社会中,等待家长打猎归来的宝宝一样。
没一会,一辆出租车停在跟前。
胡俊赶忙上前拉开车门,用右手挡在顶棚边缘。
“哇,老婆,怎么买这么多东西,我们家发财了吗?”
“老板下班后带我们去超市购物了,要不,平时我也舍不得买这么多。”
“来,东西都给我,你大胆地往前走,老婆,今天的员工餐是啥?”
“你…你…就惦记着吃…我忙一天回来…也不问我累不累…”
胡俊被说的不好意思了,一脸憨笑。
两人一进家门,吴俊就抢着表现。
“老婆,你这一天辛苦了,先去洗个澡放松下,家里的杂活就交给我。”
“哎呦…太阳打西边出来了…”
随着卫生间的门被关闭。
胡俊迫不及待地开始翻袋子,低下头深吸了一口气,“都好香呀。”
此时,两个塑料盒引起他注意,盒盖上还被人戳了几个透气孔。
里面好多块金黄色的锅巴重叠在一起。
“这锅巴看着都好吃,来拿当下酒菜绝了。”
胡俊拿起一锅巴,不料中间包裹的土豆丝滑了出来。
他赶忙用另一只手接住,好在掉在手掌上,被他吸入口中。
“竟然还是夹心的,比上次在超市里买的卧龙锅巴实惠多了。”
咔嚓…咔嚓…
酥脆的外皮在吴俊口腔中爆裂开来,紧接着是浓郁的米香和牛肉酱的咸香。
此时在卫生间更衣的吴阿姨忽然想到了什么,对着外面喊道。
“胡俊…你等我出来一起吃…胡俊…你人呢?”
胡俊赶忙快速咀嚼,把口中的锅巴吞咽下去,义正言辞地说道:
“老婆你就放一百个心洗澡,我在做清洁,没人敢动你的食物。”
几分钟后。
胡俊端起塑料盒,把里面的残渣全部倒入口中。
“太爽了,就一点不好,份量太少!”
现在我吃完了,等会老婆发现了怎么搞?
根据科学研究表明,男人在偷吃和撒谎的情况下,智商不亚于爱因斯坦。
胡俊从吊柜里拿出一包卧龙锅巴,直接倒入两个塑料盒,然后扣好盖子。
他看了看,还是有点不放心,又把其余食材压了上去进行遮挡,这才满意地点点头,随后自己快速回房,躺在床上。
“胡俊,我洗完了,你去洗吧,热水器还有点水,反正你们男人洗得快,人呢?”
吴阿姨一边用毛巾擦头,一边扫视客厅。
坏了?不会自己回房偷吃东西去了吧?
吴阿姨快步来到厨房,看到几个大包装都还在台面上,这才稍微安心。
随着一件件食物被送放入冰箱,最底下的两盒锅巴露了出来。
吴阿姨拿着两盒锅巴气得手直抖,“胡俊!你给我出来!
房门被人用力推开。
胡俊仍躺在床上装睡,实际内心慌得一比。
忽然,他虎躯一震,自己屁股被一只40码的大脚踹上了。
“你给我起来,把锅巴都偷吃了,还敢躲在房间里避难?”
“也不算都吃完了吧,我不是用我的卧龙锅巴跟你换的吗?算以物换物…”
啪啪。
几个巴掌拍到屁股上。
“老婆,别打了。把我打伤了,不还是你照顾?吃亏的还是你呀!”
“你不出被窝是吧,我一个川渝妹子,还能被你欺负了?等着!”
吴阿姨又气又想笑,忽然冲出房间,用钥匙插入锁孔,反锁了几遍。
胡俊一脸茫然。
这是放过我了,想关我禁闭?何必呢?晚上不还是要进来吗?
吴阿姨来到厨房,把其中一袋子里的保温盒拿出来,丢到微波炉里。
叮,一分钟的加热时间到了。
一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇。
吴阿姨端着碗站在房门口,“胡俊,你不会以为今天的员工餐就只有土匪锅巴吧?”
胡俊闻到一股浓郁的鲜香后,立马凑到门边。
“老婆,这是什么?闻着太香了,你先放我出来,我当面给你道歉。”
吴阿姨笑了笑,“没什么,就一碗小鸡炖蘑菇而已,小鸡嘛,也很普通,用的是走地鸡。里面的蘑菇用的还是榛蘑,东北野味之一。
停顿片刻后,吴阿姨故意加大音量:
哎,这鸡肉吃起来可真嫩呀,轻轻一咬,里面的汁水直飙。
这汤喝起来也很鲜,里面既有鸡肉的油脂香,又有榛蘑的菌香,
还有这红薯粉条也不错,q弹可口,
真可惜,某人没口福吃不到啰!”
吴俊被香味馋的上蹿下跳,蹲在门缝边上,拼命向外张望。
“老婆,你就让我出来吧。我太难受了,我自首,我坦白还不行吗!”
门外除了嗦粉条的声音,无人应答…