她待要再次动手,曲阳沉声说道:“小枣,不得无礼,这位韩先生是高手,你不是他的对手。”
“高手?”
小枣撇了撇嘴,一脸不屑之色,道:“刚刚是我大意了而已。”
曲阳摇了摇头,没有说话。
以他的眼力自然能够看出来,韩尘对距离的把控已经到了一个十分变态的地步。
刚刚他那一侧头,看似巧合,实则已经展现了极高的身法。
不过一般人很难看出来。
听小枣这么说,韩尘也不生气,而是反问道:“怎么,你不敢跟我打赌吗?难道是怕输?”
这激将法果然管用,小枣大声说道:“我会输给你?你别做梦了!”
“既然不怕输,为何不答应呢?”韩尘继续煽风点火。
小枣眼波流转,心中也在暗暗盘算。
她知道,师父耗费半生心血,都没办法将虎皮阿胶还原到最好的程度,这个韩尘自然就更加不可能了。
想到这里,她便点了点头,说道:“好!可你若是输了的话,那又该怎么样?”
“我怎么会输呢?”
韩尘笑了笑,随即说道:“你说怎样就怎样。”
小枣想了想,说道:“好,你如果输了的话,以后就去看厕所,每天十二个小时,不准离开。”
“一言为定。”
韩尘跟她拉了拉钩,这才转过头来,说道:“所谓五不宜,第一,煎药用的器皿不宜用铁器,应该首选砂锅……”
话音刚落,小枣便忍不住打断,说道:“一张嘴,我就知道你什么也不懂!古代之所以用砂锅煎药,是因为那时落后,但现在不一样了,我们有各种特种钢材做的锅,传热性能要比普通砂锅好上几百倍,为什么要退而求其次呢?”
曲阳和许博都忍不住点了点头,表示赞同。
韩尘道:“因为砂锅的主要构成是硅,比较稳定,不会跟药材发生化学反应,你若是用铁器的话,那煎出来的,就是一堆化学式。”
听了这话,师徒二人都是一愣。
这本是一个连初中生都明白的道理,但他们却从来没有将中药跟化学联系到一起,直到此时听了韩尘的话后,才觉得豁然开朗。
接着,韩尘又说道:“其次,砂锅受热均匀,你不用担心一边糊了,另一边却还没熟。”
曲阳点了点头,觉得很有道理。
看了一眼满脸微笑的韩尘,小枣哼了一声,说道:“你少得意,你只说了一个而已,还有四不宜呢。”
韩尘笑了笑,说道:“第二,药材的顺序不宜打乱。”
他的话音刚落,小枣就哼了一声,说道:“又在胡说八道了,这跟药材的顺序有什么关系?反正最终都是要煎成汤的。”
“当然有关系。”
韩尘道:“你炒菜的时候,先放水和先放油,能一样吗?煎药同样如此,有些药如果先放进去的话,药性还没跟其他药物发生反应,就蒸发了。而有些药,如果放的太晚的话,那么其他的药在就糊了。”
韩尘也不废话,接着说道:“第三,温度不宜过高,一定要用冷水,缓慢加温,让药效慢慢融在水里。”
“第四,煎药的时间不宜太长或太短,否则无法发挥药效。”
“第五,煎药用的火不宜太大,一定要小火慢炖,原因同上。”
本来,曲阳还对韩尘的说法有些怀疑,如今听了这两点之后,越听越觉得有道理。
回来想起来,他每次煎药的时候,都会犯错,有时这五个错误都会犯。
“怎么,你服了吗?”
韩尘望了一眼旁边的小枣,笑吟吟地问道。
轻轻哼了一声,小枣说道:“动嘴谁不会啊?你有本事,就亲自去煎一副虎皮阿胶啊!你如果真能煎出来,而且药效跟古书上的一样,我就认输。”
“好,我就满足你。”
韩尘笑了笑,转头说道:“曲大师,能否给我准备一张虎皮,相应药材,以及一口砂锅?至于钱的话,由我来出。”
听了这话,曲阳的脸上顿时流露出了为难之色。
他还没说话,一旁的许博便接口道:“韩先生,那虎皮阿胶乃是曲家的秘传,怎么能泄露给外人呢?您这就有点强人所难了。”
曲阳的心里就是这么想的,但嘴上不能说出来,只好说道:“对啊!更何况,那虎皮要熬制七七四十九天才能成为阿胶,您总不能在这里住这么久吧?依”
“我看你们两个之间的赌局就作废吧!今天承蒙韩先生指点,我大有收获,这样吧,今天晚上,就在寒舍吃顿家宴,让我聊尽地主之谊吧。”
听了这话,韩尘微微一笑,说道:“那秘方不用你说,我早已知道了。”
“你从哪里知道的?”
曲阳脸上的笑容顿时消失,声音也变得有几分颤抖。
因为他是曲家的单传,药方不可能流传出去的。
“我是从这里得到的。”
韩尘笑了笑,将手上提的盒子放在了桌子上。
这正是他拍卖而来的虎皮阿胶。
曲阳脸上的神色缓和了几分,笑道:“难道韩先生只看上一眼,就能分辨出这里边的药材。”
韩尘点了点头,说道:“准确来说,根本就不用看,我一闻就知道了。”
“少吹牛了,也不怕风大闪了舌头!”
小枣哼了一声说道。
韩尘转头看了她一眼,说道:“你也别着急,今天你做定我的小妾了。”
说完,转过头来,继续说道:“如果我没猜错的话,这虎皮阿胶里,除了虎皮之外,还有王不留行、黄精、党参、天麻、莲子芯、长生果……”
韩尘一口气说了几十种药材,而曲阳的那张脸则变得愈发精彩,最后哆哆嗦嗦地问道:“你……你究竟是人是鬼啊。”
“我当然是人了,这还用说吗?”
韩尘微微一笑。
“不,不可能,一个人,怎么可能只嗅一嗅,就能把药材分辨得那么清楚,一样都不差呢?”
曲阳艰难地咽了一口唾沫,一脸难以置信的神色。
韩尘并没有解释太多。
他从小就跟药材打交道,对它的味道当然很熟悉了。
“就算知道又如何,熬成阿胶可是要七七四十九天的,你总不能让我们等这么长时间吧?”
这时,一旁的许博发话了。
“不需要那么久。”
韩尘淡淡地说道。
“那需要多久?三十天?还是二十天?”
小枣问道。
“三个时辰,足够了。”