“满汉全席的菜单一共是一百零八道菜。
他分三天三夜六道宴席。
是当时汇集了全国东西南北各地的名菜。
可以说是神州的饮食精华。
当年满族人入关统治汉人,官场上满汉两族尊卑有分,明争暗斗。
后来为了解除满汉的不和,清朝的康熙帝就接着六十大寿大摆宴席。
第一次把满人的菜单和汉人的菜单合并起来。
这也是为了让当时在座的满汉百官同席共餐。
这就是满汉全席的由来。
随后先是甲子之变,又有革命在后。
宫廷的御厨们大多都流入了名间。
各地也都开设了仿膳饭庄。
这些所传的后人们又因为不和,又分成赵派和牛派等几个派别,各自发展。
我呢出生在京城,跟着的是一位李派的大师学的艺,所以我算是李派的传人。
而刚才说的那位黄师傅,我虽然没和他比过,但是我也知道他。
他是牛派的传人。
和我不是一个派别的。
不过今天要是能吃到他做的饭菜,也算不虚此行!”
廖杰此刻已经来到了李文浩等人的包厢内。
要不说黄河路上没有秘密,他这边才到没多久,黄荣的身份就被人给扒了出来。
此刻的黄河路都在传至真园里来了一位了不得的大厨。
李文浩等人好奇,就问了廖杰是不是知道这个黄荣。
廖杰点头说知道,并且说了这个黄荣黄师傅是做满汉全席的。
这下众人来了兴趣,就问他什么是满汉全席。
所以廖师傅给众人解释了一番。
“哎吆,了不得,了不得!
三天三夜,一百零八道菜这要吃到什么时候啊!
廖师傅原来还是御厨出身,这真是了不得啊!”
能这么捧的自然是范新华范总了。
相比较于他的捧场,李文浩则是有些看热闹不嫌事大的说道:“那廖师傅你和这个黄师傅谁的厨艺更好一点呢!”
廖杰看了一眼有些不怀好意的李文浩笑了:“这个还真不好说,我们也没有比过,也没有吃过互相做的菜,这想要分出一个高低来光凭嘴说,那自然谁也不服谁!”
李文浩接着拱火道:“人家后厨可是传出消息,三天后要开满汉全席呢,廖师傅你有什么想法没有?”
廖杰听到这话笑的更加开心了:“三天后开满汉全席,这就是吹牛了。
那满汉全席要用的食材,那是何等的金贵。
熊掌鹿茸哪个是好搞的东西。
有些东西普通人别说吃了,那就是见都没见过。
我也不怕各位笑话,我虽然会做满汉全席,但是我会的也不全。
有好些菜食材我都没见过。
我也只是在菜谱上看过怎么做,要是真上手我还真没有把握。
他现在要做的满汉全席也肯定不正宗。
估计有好些菜还是拿其他菜代替的。
就这我可没脸说,我做的是满汉全席!”
面对廖杰师傅的专业评价,李文浩也来了兴趣。
“别管人家专业不专业,至少人家敢把招牌亮出来。
廖师傅要是有兴趣,那你写一份食材给我,我帮着找。
能找的咱们就用现成的,没找到的,那廖师傅也用其他东西代替。
廖师傅这样切磋的机会可不多啊,你不要放弃啊!”
廖杰自从上次媳妇差点难产后,就没有在和别人比过。
而且他在黯然销魂饭之后,知道自己的厨艺已经走到了尽头,不会在做出比这更美味的菜了。
于是,他也熄了再去参加厨师大赛的念头。
只是,现在李文浩的提议却是颇为让他心动。
这个让他心动的原因不是和黄荣比试。
而是做一次满汉全席。
这个机会可不是常有。
一次满汉全席要的食材和要花的钱,那就是天文数字。
没点财力和背景,还真搞不到那些好东西。
身为李派的传人,廖师傅自然想做一次满汉全席。
只是,这个时间确实紧了一些。
“李生,你这个提议很好,但是这个时间紧了一些。
而且我也不知道人家黄师傅什么意思。
要不,我们还是先尝尝黄师傅的手艺,再做评断!”
李文浩听的在理,他也是点了点头。
黄荣还不知道一向喜欢挑事的自己,此刻已经被人给盯上了。
他此刻正在努力的做饭中。
黄荣虽然为人差了一些,但是厨艺和对待食物的态度那是没得说。
如果没有这种态度黄荣也不会成为名厨。
此刻,他在那皱着眉头说道:“大王蛇呢,我要的大王蛇怎么还没到!”
潘经理听了赶紧上前说道:“大王蛇已经在路上,刚通了电话,还有五分钟就到!”
“五分钟不到!那出不了菜别找我!”
黄荣说了一句后就继续炒菜。
而此刻黄河路上的老板娘们却是已经闹翻了天。
“人呢!至真园老板娘回来,不要到我们这里打个招呼的啊!”
此刻的卢美林把桌子拍的嘎嘎乱响。
“不好意思,刚回来换了一件衣服,又被几个老朋友拖住了,所以来的有点迟!”
说话的正是李李,此刻她带着一名手里托着一瓶xo的服务员走了进来。
“欢迎各位老板娘来到至真园,我先敬大家一杯!”
李李说着就要去拿酒,可是卢美林却丝毫没有要给面子的意思。
“没有菜,喝什么酒!”
李李听到这话也放下了手中的酒,她看着卢美林说道:“那就不知道老板娘有什么忌口的了!”
卢美林对着李李嚣张的一下说道:“下酒小菜我只吃大王蛇!”
李李点头笑道:“大王蛇一会就到,各位老板娘稍等!”
说着李李就走了出去。
而在至真园的后门,此刻卢美林安排的人小江西正守在那里。
上次剪至真园电的也是她。
小姑娘为了上位,那也是真的勇。
被人带到拘留所关了半个月,交了两万块的罚款才被放出来。
当然这些钱是卢美林帮她交的。
也就是这一出,让卢美林看出了她的忠心和胆气。
所以,这才会把守至真园后门的任务交给她。
此刻的小江西正警惕的看着过往的车辆。
突然,从前方行来了,三辆面包车。
小江西看到了赶紧上前。
而这时候,面包车已经在至真园的后门门口停了下来。
“你们是什么人?谁让你们给至真园送菜的。
不知道今晚至真园的菜都被黄河路上的其他饭店包了吗!”
小江西上前就是质问,但是下车的汉子理都不理她,只是打开车厢开始安排人搬东西。
“大王蛇!”
看到大王蛇的小江西瞬间不淡定了。
“你们哪来的大王蛇!整个上塰的大王蛇不是被我们老板娘给包了吗?你们这是在偷我们的大王蛇啊!”
小江西有点胡搅蛮缠的拦在了要往里搬东西的汉子面前。
汉子还是不说话,两手一挥,就有两个汉子来到了小江西的面前,把她拖离了这里。
小江西被人托着自然不愿意,她立马大叫:“你们干嘛,你们这是侵犯我人权的,我要叫了!
非礼啊!”
小江西的这一嗓子还真有用,早就埋伏在周围的杜红根的小弟瞬间围了过来。
卢美林也是早有准备,她才不信就凭一个小江西能拦住别人不让送货。
关键时候,还是要靠杜红根的人。
“侬老酒吃多了,敢到这里来耍流氓,侬活腻了啊!”
十来个壮汉,手里拿着瓶子瞬间就来到了托着小江西的壮汉面前。
此刻两个壮汉也是放开了小江西。
小江西见状连忙说道:“快拦住他们,不能让大王蛇进至真园!”