“多少？”大家异口同声。
看大家都盯着她，连呼吸都屏住了，夏天没再卖关子，赶紧宣布，“铜板是三千五百六十六文，算上银子，我们今天毛收入是六两半银子。”
“这么多？”大家惊呼！
“这只是毛收入，还没减去成本呢。”
“那也多啊！”
“对呀对呀，我还没见过这么多钱呢！”
“谁不是呢！”
夏天赶紧摆手，让大家安静。
“我们先算一下本钱是多少。”
今天五花肉是一百五十斤，每斤九文钱，总计一千三百五十文钱。
没错，因为夏天要的肉多，牛大叔给每斤少了一文钱。
豆干子三十斤，一共是一百五十文。
猪大肠十二副，一百二十文钱，猪头都是按八十文一个算的，十一个猪头就是八百八十文。
各种调料花了二千四百二十九文，当然是买了一个月的调料。
其他的锅碗瓢盆啥的用的东西到时单独列出来再扣除，毕竟算是固定资产了。
”就今天这些原料的成本一共是四千九百二十九文，当然，这个里面的调料是算了一个月的，后面就不需要另外在算进去了。”夏天跟大家解释了下，“这样算下来，我们今天的纯利润是一千六百三十七文。”
“一两多银子？我们今天挣了一两多？”夏阳不可思议。
“是的。这还是减去了一个月的调料钱，明天不算调料钱会翻倍哦。”
“真的？”
“比珍珠都真。”
“真是太好了。”
大家都欢喜不已，那以后再也不担心吃不饱饭了。
夏阳也高兴的挠头，终于可以放心了。
等大家都平静下来了，夏天拿出来个本子和笔，一笔一笔的把所有的开支和流水都记在了上面。
本子是她买的那种专门的记账本。
夏阳睁大眼睛，昨天和云来酒楼签协议时他就看到四丫写了名字，本来准备问的，结果后来忙的忘记了。
“四丫，你真的会写字？”
“你啥时候学会的？”夏月也奇怪呢，她怎么不知道她会写字的。
“哦，是沈大哥教的。”夏天笑着回大家。
这也没说谎，确实是沈念教的。
大家瞬间看她的眼神都带上了羡慕。
尤其夏时，更是双眼发亮。
“以后你们也要学认字，尤其是大哥和夏时。”
“我们也要学？”
“对呀，以后所有的开支和赚的钱都要记账，你们不光要认，还要会写，不然光靠脑子怎么记得住。”
“四姐，我也要学？”夏时眼睛发亮的问道。
“嗯，你好好学，等挣钱了，送你去学堂。”夏天揉了下他的头。
“好，我一定好好学。”夏时瞬间眉开眼笑。
他也能上学了，真是太好了，以后再也不用羡慕四叔了。
夏天拍下手，“这个先不说了，我抽空了就教你们。下面我们来讨论下这个钱如何分配。”
“这有啥分的，我们给你做事，你给我们发点工钱就行。”夏阳憨厚的回道。
其他人也纷纷点头。
“亲兄弟明算账，我们现在算是合伙做生意，虽然现在生意不大，但也必须先定好规矩。”
“好，都听你的。”
“我是这样想的，这个生意算是我和大哥的合伙，其他人都算是我们请的帮工，既然算是帮工，就要给工钱。”
“四丫，我们不用拿钱的。”夏月赶紧说道。
“都说了，听我的。”
“好，你说。”
“那就按照今天大家的都干的活来发钱，娘呢每月三百文，姐和嫂子算是主力，每月五百文，夏时和夏晨也帮忙干活了，就每人一百文。爹还在养伤中，以后伤好了再另外安排。大哥是合伙人，就没有工钱了。”
“好。”夏阳笑着，他怎样都行。
“以后这边的生意主要靠大哥负责，我指导，除去所有开支，我和大哥利润五五分。”
“啊？还给我分钱？”
“当然了，你是合伙人，意思是这个生意是我们两个人的，以后就是爹好了，也只能领工钱，明白了吗？”夏天给夏阳解释。
夏阳还以为自己就是帮忙干活的，没想到他变成了半个老板。
“明白了，就是这个分成是不是太多了？”夏阳不好意思拿这么多，他就是跟在夏天后面听吆喝的，拿这么多不合适。
“不多，就这样分。以后等这边做顺了，我就不会天天过来了，主要是靠你负责了。”
“没问题。”夏阳点头。
夏天看了一圈，包括她爹，“都明白了吗？有没有意见？”
“明白了，没有意见！”大家声音洪亮的应道。
夏天写了协议，并把保密条例也写在上面，让每个人在上面盖上指印，包括她爹。
主要就是怕他爹犯糊涂，又去贴夏家那些人。
“行，现在就先做饭吃饭吧，吃完饭继续开工。”
夏月和孙春苗去厨房做饭了。
夏天拉着夏阳去商量其他的细节。
没想到饭还没吃完，云来酒楼的郭掌柜就找了过来。
“郭掌柜怎么过来了？是卤肉有啥问题吗？”夏天疑惑，这会正是酒楼上客的时候，作为掌柜不在酒楼，跑来她这里干啥。
“不是不是，我是来问下你，下午还能不能送一次货？这上午的一百斤不够卖啊！”郭掌柜也没想到这个卤五花肉这么受欢迎，中午上客还没结束，就已经卖完了。
夏天意外，她想到了云来酒楼会加量，但怎么也要卖几天了，把名气打出去了才行呀，没想到这第一天就卖爆了。
“今天下午是没办法了，明天可以。”
“那现在家里还有吗？”有几个老顾客就要吃这道菜，他也是没办法。
夏天朝夏月看了一眼，夏月点头，“还剩二十斤左右。”
“都先拿给我吧，明天早上给我送一百五十斤，下午一百斤。”郭掌柜着急。
“好，大哥你现在给郭掌柜送过去。”
夏阳赶紧把碗放下，把肉装好，背上背篓跟在郭掌柜后面去送货。
郭掌柜一走，所有人互相看了一眼，接着爆发出兴奋的欢呼声。
没想到，第一天，云来酒楼就增加订单量了。
大家不约而同的加快了吃饭速度，那着急干活的样子让她忍俊不禁。
下午，她带着夏阳先去跟牛大叔说了一声，结果牛大叔这里最多只能提供二百斤，没办法又去另外一个肉摊定了一百五十斤五花肉。
把接下来要做的事情安排好，夏天就先回了柳家村。