有个歪嘴男人，径直走到李少华面前，满眼好奇地盯着桌上的啤酒。
    这人三十来岁，中溜个儿，白脸皮，骨瘦肉紧，看着挺精神，只可惜一张歪嘴，活生生扭曲了他的相貌。
    店小二上前，陪着笑脸道：“三位客官，这位是我们的老板。”
    李少华噢了一声，起身请歪嘴老板就坐。
    “你们喝的是……酒？”这老板嘴歪，还好不影响说话。
    “对，这是啤酒。”李少问：“老板，你这嘴啥时候成这样的？”
    老板的眼睛看着他，嘴却豁到了耳根子边上：“六七年了……看了好多郎中，偏方也用了不少，没一个见效。”
    “能让我摸摸你的脸吗？”
    “你……是郎中？”
    “自幼学医。”
    “客官，我们老板这毛病能治不？”店小二一脸关切道。
    “能治倒是能治，就是药引子不大好弄。”
    “要啥药引子？”
    “水城可有斗鸡场？”李少华莫名其妙地问了句。
    店小二说：“斗鸡场在城东，我们老板就好斗鸡，”
    “我们这就去，好吧？”
    “今天不行，斗鸡场每月初九、二十九开赛。明天初九，明天行。对了，客官，你还没说要啥药引子呢。”
    “药引子在斗鸡场。”李少华道。
    “在斗鸡场？”老板大惑不解。
    “对，在斗鸡场，咱们去斗鸡场买药引子。对了，老板贵姓？”
    “我姓林。你要是能治好我这老毛病，我不但免去你的房费，还给你摆一桌答谢宴。”
    李少华笑道：“行啊，那就这么说定了。林老板，你自个养了斗鸡没？”
    “没有，我好图个热闹，碰碰运气。”
    一听这话，李少华明白了，林老板是专在斗鸡场押彩的主儿。
    “跟我讲讲这斗鸡行里的门道，好吧？”
    “门道？这行里的门道可多了。”提到斗鸡，林老板的情绪特别高。
    李少华道：“我不懂斗鸡这行，可我听说，有人会相斗鸡，有这回事吧？”
    林老板眼睛一亮，不住点头道：“我就认识个会相斗鸡的，姓王，人家都叫他王相鸡。他眼睛特别刁，好多人买斗鸡都找他帮忙。我跟他喝过几回酒，从他嘴里套出一些相鸡的窍门。”
    林老板说，好的斗鸡首先得有一副好牙口。
    斗鸡跟家鸡不一样，家鸡的嘴主要用于觅食进食，斗鸡的嘴却是征战沙场的利器。
    相较家鸡，斗鸡的嘴更为粗大长硬，强度高。
    嘴型有很多种，啥鹰钩嘴、牛角嘴、老哇嘴、白果嘴……无论啥嘴型，必须得咬紧实，就算被打倒了也死也不松口，行话叫门紧。还有就是要求嘴快如雨，又快又狠。
    说完鸡嘴，林老板接着聊鸡冠。
    鸡冠讲究宽矮皮实，经得起强力打斗撕咬。
    最有气势的鸡冠是冲天冠，最占便宜的是泥鳅背。所谓泥鳅背，就是头上仅有一道肉痕，无梁无蕊，让对手很难下嘴。
    鸡眼嘛，最好的是青眼，活像鱼鹰那种眼色，炯炯放光，闪亮有神，杀气逼人。
    鸡头，小为佳。
    鸡脸，要求长脸坡，长脸坡的鸡头脑灵活，嘴快如雨，斗性强。
    鸡脖，最好是皮条脖，百折不挠。
    鸡爪，最厉害的当属悬爪，最好的爪形是十字爬。
    李少华和两个跟班品着好茶，饶有兴致地听着。
    林老板接着说到羽色。
    青、红、紫、白、皂为上五色，狸、灰、芦花、柿黄为中色，其它的杂色不入流。
    最看好的是青鸡，也就是黑鸡，浑身青羽，青得泛碧那种，在阳光下闪闪发光，放出青缎子般的悦目光泽。
    当然，皂鸡也是黑鸡。跟青鸡不同的是，皂鸡的羽色只是黑，没光泽。
    林老板又提到他认识一个鸡王，姓厉，视鸡如子，家里养了好多斗鸡。
    李少华打断道：“咱们能不能去厉鸡王家看看？”
    “今天？”
    “就今天，择日不如撞日嘛。”
    “行啊！”
    吃饱喝足，林老板带着三人去找厉鸡王。
    厉家距此不远，老大一个阔院，围墙特别高。
    跨入院内，满院子全是鸡笼，每笼养着一只斗鸡，少说也有百十来只，颇有猛将如云的气势。
    院里有几棵枣树，丈把高，紫黑紫黑的。
    每棵树下皆豢有烈獒，巨首长毛，体型威猛，虎视眈眈。
    林老板说：“这些狗是专门看护斗鸡的。”
    李少华啧啧道：“不愧是鸡王，养这么多斗鸡，我今天算是开了眼界。”
    厉鸡王五十来岁，小脑袋瓜小身板，正坐在马扎上，聚精会神地给一只斗鸡剔除爪底的鸡眼。
    斗鸡被一个佣人紧紧抱着，丝毫动弹不得。
    厉鸡王操起小剪子，手法娴熟地沿鸡眼周边剪破，剜出里边绿豆大的肉刺，使爪底出现一个不小的窟窿，看着挺瘆人。
    他用小剪子夹起肉刺，放进小铁盒子里。
    然后用干净的小布条蘸点酒，把窟窿里的污血和肉渣清除干净。
    紧接着用粗针大线，三下五除二把那窟窿缝上。
    最后浇点酒，完事。
    忙活完，佣人奉上清水和毛巾，厉鸡王不紧不慢地净手，洗脸。
    林老板道：“厉老，我带朋友过来玩玩。”
    “在下李少华，非常荣幸能认识厉老。”
    “我叫厉震元，玩斗鸡的，幸会幸会。院子里太乱，咱们屋里说话。福贵，上茶。”
    “好的，老爷。”管家福贵赶紧应道。
    正厅宽绰敞亮，布置简朴，清幽雅静。
    南面墙上，竖悬一幅怒发冲冠的斗鸡图，笔墨洗练，逸趣横生。题图诗曰：“一喷一醒再接再厉，威武庄严宁死不屈。”
    旁边，摆着硕大的青花鬼脸鱼缸。
    李少华留意到，斗鸡图落款震元，原来出自厉鸡王的丹青妙手。
    藤编座椅手感顺滑，坐着挺安逸。
    茶为毛尖，锋苗挺秀，汤色润亮，香气高悦。
    茶桌上还放着一大盘新鲜的红枣，个大形圆，皮薄肉厚。
    厉鸡王换了一身白袍待客，活像换了个人似的，颇具仙风道骨。
    稍事寒暄，李少华直接进入正题：“厉老，我今天是为林老板的病而来。”
    “为林老板的病？”厉鸡王略感意外。
    “林老板嘴的毛病可治，但需要一味极独特的药引，我想请你帮帮他。”
    “咋帮？”厉鸡王做了一个请用茶的手势。
    “谢谢。”李少华端起茶杯，呷了一小口茶水道：“我需要斗鸡的鸡冠，打了胜仗的斗鸡鸡冠，以此做药引，治疗林老板的歪嘴。”
    “噢，用斗鸡的鸡冠做药引，这可真够新鲜的。”厉鸡王脸色一冷，不悦道：“你可知道，我的斗鸡有多金贵？这么跟你说吧，我院里随便一只斗鸡，至少也值十两银子。”
    对此，李少华早有心理准备，淡淡一笑道：“厉老，你尽管放心，我只取鸡冠，绝不会伤及斗鸡的性命。”
    厉鸡王沉默不语。
    水城有两位大名鼎鼎的鸡王，一是南城的厉鸡王，二是北城的张鸡王。这些年来，两位鸡王的战绩旗鼓相当。林老板痴迷斗鸡多年，每回都把赌注押在厉鸡王的斗鸡上，说起来，他算是厉鸡王的忠实崇拜者。没事的时候，他常到厉鸡王家帮忙照料斗鸡，到了饭点，还陪厉鸡王喝几口小酒，两人也算是忘年交。再说了，鸡冠对于斗鸡，其实也没啥用处，不如做个顺水人情算了。
    想到这里，厉鸡王干咳两声道：“治林老板的歪嘴，你有几成把握？”
    “七八成还是有的。”
    “那行，我就信你一回。”厉鸡王道：“你若是能治好他这病，也算是我做了一回善事。”
    “就是就是。”李少华起身致谢。
    “李公子，应该是我感谢你俩。”林老板急忙起身，冲着二人连连作揖。
    谈妥了药引子，李少华美美地品了几口香茗，问厉鸡王明天打算让哪只斗鸡出征。
    厉鸡王道：“明儿个黑元帅上。”
    “能不能让我看看这只黑元帅？”
    林老板道：“今儿个闷鸡呢，见不着。”
    “闷鸡？”李少华一头雾水。
    厉鸡王解释道，斗鸡出赛头天都得闷鸡。所谓闷鸡，就是把斗鸡罩在竹编的鸡罩子里，里边放些吃食和水。罩子外边蒙上黑布，不让斗鸡见光、见人。就这么把它闷上一天一夜，让其烦躁抓狂。第二天，斗鸡就会憋着一肚子火气上场，斗性更盛。
    李少华笑道：“斗鸡这行的门道还真不少。”
    “确实不少。不管啥行当，行医也好，斗鸡也罢，都得沉下心来，仔细钻研其中诀窍。久而久之，必有所成。”
    “厉老言之有理。”
    李少华道：“水城玩斗鸡的人挺多，是吧？”
    林老板连连点头：“玩斗鸡的人多，像我这样押彩的人也多。”
    “斗鸡的场面一定挺热闹吧？”
    “是挺热闹。”林老板道：“也不知道明儿个张鸡王会派啥样的狠角色上场。”
    厉鸡王猛喝一大口酒，说：“不管他派啥样的狠角色，我的黑元帅也不会怵。”