那个招来的帮手也高兴了，起初她看到李馨灵年轻，连炒个血鸭都不熟练，担心连工资也开不出，曾想打退堂鼓，辞工。现在她看到终于得到认可了，其它的菜类也做得很好，才放下心来。
    开业后，李馨灵买的全是黑毛鸭。顾客吃过后，都说味道不错，比其它食店的好吃，属于正宗的传统菜。李馨灵一听，开心了。
    有食客聊天，说到“筷子口菜馆”，由于换了厨师，加上女老板偷工减料，没什么食客了，最近承包给了别人。李馨灵听到了，不免觉得可惜，但心里却冷笑：活该！
    开业一个星期，李馨灵就面临一个大困难，一些单位强行签单消费，也就是赊账，结果几千元的周转金转眼用光了，再不增加周转金就开不下去。
    她急了，向谁借钱呢？不好意思向石圆圆借，也不好意思再向董樱蝶借。李馨灵只好告诉贺冯唐，看他有没有办法。
    贺冯唐一听，也想不起找谁借钱……就在他放下手机时，好像老天及时助他，手机又响了，一个生疏电话打了进来……
    接通电话后，对方先说出了姓名：王小芳，孙丽霞。
    贺冯唐一时想不起这两个人，对方讲出在劳阿姨展览馆前赔玉镯的事……
    哦，原来是她们。
    两女孩交叉抢着与贺冯唐通话。先是感谢贺冯唐为她们解难，要不是贺冯唐为她们垫钱，她们当时脱不了身。然后讲到她们回去后找工作一直不顺利，没有及时还上钱，不好打电话。现在她们终于积存了六万元，要贺冯唐报上银行卡号，把钱转过来。
    他不免起疑，问她们是不是借的？是不是其它地方更需要钱？得到否定后才同意她们转钱过来。
    贺冯唐把钱给了李馨灵。李馨灵开心极了。为了经营好血鸭馆，晚上干脆住在菜馆里。
    月终，李馨灵盘点，生意虽好却没有挣到什么钱。因为自己这种做法，下料足，成本高，利润空间小。
    不行，赚不了钱开什么餐馆？这样下去要多少年才能挣到两人的手术费？李馨灵在市场买鸭时就开始试用外地鸭。一试就发现，外地鸭比本地麻鸭肉多，利润比传统做法要高很多，怪不得不少菜馆爱买外地鸭。
    被逼无奈，她决定也改用外地鸭。
    贺冯唐发现后不赞成，这不是忽悠顾客嘛，我们开菜馆不能一心扑在钱字上。李馨灵不以为然，说；“抓到老鼠就是好猫。”
    贺冯唐解释：“你怎么也学那些别有用心的人，乱理解？这个‘抓到老鼠’的‘抓’是凭自己的实干凭自己的勤奋去‘抓’，而不是昧着良心去蒙，去骗，去贪，使用各种不正当手段而获得。”
    她听不进，说：“一般人可不会这样理解，只知道谁会挣钱谁就是能人，只要不明偷、明抢。”
    贺冯唐批评李馨灵：你难道忘记筷子口菜馆的结局？你这样做，最终跟它一样，以失败告终。
    李馨灵不信，辩解：我没有假到底，只是鸭子的变化，其它配料没变，尽量保证原有口味。
    两个月下来，荷花血鸭馆尽管食客不少，生意兴隆，利润比前一个月多，但远没达到李馨灵心目中的期望值。
    她原来以为开菜馆很挣钱，一年下来就有足够的资金为自己和贺冯唐整容，现在却事与愿违，还把人累得半死。她闹不明白，既然开菜馆没多少钱可挣，为什么父亲情愿丢掉正式工作而去接手筷子口餐馆？为什么詹娥馥又看上了筷子口餐馆？
    菜馆开业三个月，李馨灵一直想请石圆圆吃饭，以表示自己的感激之情，但请了几次，对方都没空，并说已有好长时间不在医院。李馨灵有点不相信，问她怎么回事？如今在哪里？石圆圆不说。
    昨天，李馨灵去菜市场买菜，无意听到有人说起石医师，她急忙向此人打听，此人告诉她，石医师已经回来了。
    李馨灵立马打电话给石圆圆，果然她在普天医院，当天晚上终于把她这个贵客请成了。石圆圆又带了好几个女同事，包括文蓉，围满一桌，很是热闹。
    请完了石圆圆，又想该请一下董樱蝶。次日，打电话过去，董樱蝶很开心，说：“不要你请客，这次客我来请，。”
    “这怎么行？让你反客为主，我成什么了？”
    “你听我说，我戒毒已经彻底成功，必须感谢贺冯唐，这期间他为我付出不少。这餐，就你、我、贺冯唐三个人，有个小房间就行。”
    他们吃的中午餐，三人都喝饮料，董樱蝶故意弄脏了贺冯唐的杯子，要李馨灵帮贺冯唐换杯子。李馨灵出去拿杯子，董樱蝶也跟着，接过杯子一转身就在杯子里倒了一小包药粉……
    李馨灵眼睛尖，发现了，她在逍遥邨见多了，立马知道董樱蝶的意思，没反对，只笑了一笑……
    （下一节，贺冯唐眼看被抓，钻了窗户赶快逃跑。）