第81章 香肠国的老恩
作者:龙城玉雨   满级小孩哥,重生夜市美食之王最新章节     
    赵爱玲把桌子上的零食都扒拉到抽屉里。
    然后看着周七,正色道。
    “上次你期中考试成绩实在是不理想,这段时间有没有好好学习?”
    周七猛猛点头。
    赵爱玲又问。
    “我联系过你的家长,你妈妈说了,保证你下次考个好点的成绩,你可别让你妈妈失望,知道了吗?”
    “知道了。”
    “下课你干什么学校管不着,但是你是个学生,学生最主要的任务就是学习,上课的时间,你就要认真一点,不准睡觉走神。”
    “是是是。”
    “还有,你……”
    最终。
    还是上课铃将他给解救了出来。
    满头包的周七挠了挠头皮,一脸晦气的回到教室上课。
    白天上学,晚上炒面。
    半夜补习,清晨进货。
    周七这课外活动比一般学生的强度可大多了。
    “爸,我看这个茄子不错,弄个凉拌茄子?我妈爱吃吗?”
    周爱国撑开袋子。
    捡了一些看着新鲜的放了进去。
    “你妈不挑食,再说了你做的饭,你妈就更不挑了,今天的茄子看着还行,多买点,把凉拌菜换成这个。”
    “豆芽也便宜,多买点。”
    “行啊,儿子,你看这个生菜也不错,要不要买点儿。”
    周七猛猛摆手。
    “不要不要,生菜这东西,看着挺大一颗,不管是做成什么菜,立刻缩水,一把生菜炒出来也就铺个盘子底。”
    “你说的有道理,但是如果我说这是自己家吃的呢?”
    “买,买三颗。”
    “好的。”
    生菜和茄子都是非常清新可口的蔬菜。
    尤其是生菜。
    生着吃爽脆清甜,熟着吃……有点不那么爽脆,但依旧可口。
    周七做了个蚝油生菜,凉拌茄子。
    给家里人刮刮肚子里的油水。
    这段时间家里赚钱多,再加上周七手艺好,所以恩格尔系数直线上升。
    根据恩格尔系数的定义来说,这个指数越大,说明生活水平越低。
    看到了吗?
    能说出这句话的,指定是老外。
    那老恩格尔能吃明白吗?
    恩格尔出生在香肠国,这个国家盛产香肠,周七去过这个国家,也品尝过当地特色「美食」。
    不过……
    怎么说呢?
    香肠还行吧,风味特殊,吃起来确实还可以。
    但是那个生猪肉抹面包,这个他确实吃不明白。
    还有那个腌的鲱鱼,夹在面包中间。
    一口下去,确实挺惊艳的。
    直到他穿越了,他都能想起当时他是怎么样绝望的吐了五分多钟。
    周七虽然没什么文化,但是从小就干餐饮行业,他的理论和老恩正好相反。
    对于华夏千千万万的普通家庭来说。
    恩格尔系数越大,说明这家人的幸福指数越高。
    谁家好人吃好吃的不开心啊?
    生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗?
    天天吃面包夹香肠,香肠铺面包,面包夹面包……
    也由此可见。
    老恩能提出这个理论,真是一点都不奇怪。
    同情。
    深深地同情。
    锅里的水开了,将周七的思绪从吐槽老恩,给拉回了现实。
    焯水的生菜要想保持翠绿。
    可以往开水中加点盐和油。
    生菜焯水后仍旧清脆的秘诀,周七称之为「黄金三十秒」。
    三十秒之后迅速捞出。
    这样的生菜仍旧保持脆嫩。
    不然的话软塌塌的,会失去青菜特有的口感。
    生菜捞出来控水。
    然后锅中放入油,热了之后加入蒜末爆香。
    料汁中加入适量的生抽,蚝油,淀粉和一点油。
    然后蒜末发出香气以后,就倒入调好的料汁,大火熬到浓稠之后。
    淋在生菜上。
    这道菜非常简单又快手,而且减肥的时候也可以吃。
    果不其然。
    李丽洁看到这个菜,脸上顿时笑开了花。
    “知道你妈减肥?今天这个菜做的挺好,一看就好吃,而且吃不胖。”
    “当然了,还有这个,凉拌茄子,也是减肥的。”
    “哟,看着真不错,还有呢?”
    “一人一碗豆浆。”
    “还有呢?”
    “两碗清汤面。”
    “为什么是两碗?”
    李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。
    周七抬起头,一脸无辜。
    “你不是减肥吗?减肥少吃面,容易胖。”
    “???”
    “吃点生菜和茄子就行了,再一碗豆浆,对了,我还给你煎了一个鸡蛋。”
    “我有一个问题,你这算虐待老人吗?”
    周七摇头。
    “当然不算。”
    就这样。
    李丽洁因为减肥,只能可怜巴巴的看着父子俩吃清汤面。
    虽然是清汤面,可汤底加了一点猪油。
    所以汤上飘着一层淡淡的油膜,里面卧了溏心荷包蛋,还有脆嫩的生菜。
    看着……
    造孽啊!
    周七跟周爱国吸溜面条。
    李丽洁无奈,只能老老实实吃茄子和生菜。
    茄子蒸过之后,变得十分软嫩,配上咸香的料汁,以及香喷喷的蒜油香气,再加上自己喜欢的香油。
    好吃!
    李丽洁也是好奇心旺盛,一边吃一边问道。
    “这怎么拌的啊?比你姥姥做的好吃。”
    “蒸茄子,蒸好以后撕成条状,料汁就是葱蒜小米辣,加上白芝麻,用热油一浇,再加上那几样老演员,就行了。”
    “别说,真是挺好吃的,这生菜也是,又脆又嫩的。”
    “这简单,好吃再做。”
    好吃是好吃。
    就是不顶饱。
    青菜不管吃再多,也没有满足感。
    李丽洁托着下巴,看着这爷俩一通猛吃,眼泪都要从嘴角流出来了。
    早餐吃没了,就问问中午好了。
    主打一个望梅止渴。
    “中午你给我留的什么啊?”
    “高压锅里炖的牛肉,但是妈你要减肥,只能吃里面那最小的一块,然后给你留了一碗茄子,馒头只能吃一个。”
    “为什么是最小的那块!”
    “因为你要减肥!”
    “……”
    五秒钟以后。
    “老娘不减了!”
    “老婆!我还没吃完呢!”
    “我不管了!凭什么你们爷俩吃好的我要看着?我也要吃!”
    “不是,减肥啊!”
    “减肥?明天再说吧!”
    ……
    就这样。
    在减肥界着名大反派周七的操作下。
    李丽洁减肥的目标彻底破灭。
    接下来。
    周七将用一锅秘制酱大骨!
    彻底粉碎其他人想要减肥的梦想!
    苏亭月&秦依然:不好,这下是冲我们来的!