第107章 露天烧烤
作者:龙城玉雨   满级小孩哥,重生夜市美食之王最新章节     
    语言的艺术啊。
    能搜肠刮肚的想出这么个词儿。
    专业的就是专业的。
    周七把瓶子递给她。
    林如梦拿在手里看了一路。
    幼小心灵真的是收到了冲击。
    回家快速给姥姥和姥爷做了个中午饭,周七带着林如梦,这就拎起东西往山上走。
    林如梦走了一路,还挺累的。
    再加上农村有些地方,山路难行,她脚上穿的小皮鞋很快就沾满了泥泞。
    周七看出来她的窘迫,赶紧接过她手里的东西。
    “来来来我拿着吧,好像还要穿过前面的苞米地,你穿的这个鞋不适合走路,我在前面给你探路,你跟在我后面走。”
    林如梦虽然是个女孩儿,但是到底是个大人。
    她一开始坚决不同意。
    可周七比她还要固执,硬是把她手里的一袋子西红柿给拿了过来拎着。
    两个人七拐八拐。
    走的全身都是汗。
    终于找到了电话里描述的那条小溪,顺着小溪一路向上,与其他三人汇合。
    烧烤炉子已经搭好了。
    还挺专业。
    用石头垒起来,中间放点柴火。
    韩佳泽正对着火呼呼的吹着风呢。
    一见周七过来,他立刻招手。
    “这儿这儿!我刚生上了火你就来了,赶紧赶紧烤起来。”
    另外两个正用溪水洗竹签子。
    隔着老远,秦依然就看见他手里拿的东西,赶紧站起身迎了过来。
    “你们可终于来了。”
    周七把西红柿,还有一些早晨腌好的肉递了过去。
    “我姥爷呢?”
    “他说他回家陪姥姥,刚下山没多久,你们没遇见吗?”
    “没有。”
    周七倒是不累,就是一身的汗。
    他从一旁抽了几张广告纸,拉开衣领子,使劲的扇了扇。
    “你们这还真挑了个好地方,生的水别喝哈,容易拉肚子,还有寄生虫什么的。”
    苏亭月把浸泡透了的竹签子攥在手里,使劲的甩了甩。
    “我们又不是傻子,怎么可能直接喝,顶多就是洗洗这个。”
    “我的姐姐,我当然知道你们不是傻子,你们只是不会生火而已,我懂。”
    周七这随意的调侃。
    惹得三人脸一红。
    韩佳泽赶紧给自己找补。
    “什么呢,一回生二回熟,你看咱们这次生火生的多好。”
    “还行,幸好今天是烧烤,今天要是烀饼子,那可真就不一定了。”
    周七在溪水里洗了洗手。
    然后挽起袖子就开始帮忙干活。
    夏天还是山里凉快。
    这会儿坐在小溪边,小风吹着,舒服的很。
    周七接过串好的肉串,直接就放在了烧烤网上。
    林如梦赶紧递过油来。
    周七摆摆手。
    “一会儿再加,给我把烟拿过来行吗?”
    “诶?不应该先刷油的吗?”
    虽然林如梦并不理解,但还是照做了。
    周七看着红肉开始变白,筋膜微微有些发黄,就赶紧把盐粒撒了上去。
    一边麻利的干活,还一边说道。
    “用木炭烧烤有一个重点,就是后抹油。”
    “第一个是先刷油的话,表皮被油给盖住,撒盐以后盐会浮在外面,味道进不去。”
    “第二个就是先刷油容易发黑,颜色不太好。”
    林如梦没想到。
    烤个烧烤都这么多学问,不禁佩服的点了点头。
    “你好厉害。”
    周七继续翻动着肉串,确保它们受热均匀。
    随着时间的推移,肉的香气渐渐弥漫开来。
    “哇,好香啊!”
    苏亭月兴奋地叫道。
    说着,就往旁边凑。
    周七赶紧阻拦。
    “别急,还没熟透呢。”
    说着他拿起刷子,轻轻地在肉串上刷了一层油。
    等到肉串快要熟透的时候。
    洒上一些孜然粉和辣椒粉,接着再翻转几下。
    让孜然粉的味道,被高温给激发出来。
    最后,周七把手里这一把烤好的肉串递给大家。
    “尝尝看,怎么样?”
    苏亭月迫不及待地咬了一口。
    肉的鲜香和软嫩。
    恰到好处的咸度。
    还有辣椒粉的辛辣爽口。
    再加上孜然粉特殊的味道。
    每一口咬下去,都能够感觉到肉汁在口中爆开。
    她猛猛点头。
    “嗯,好吃!外香里嫩,味道真棒!我一般吃到的烧烤,没有这么嫩的,你怎么做的?”
    周七也不藏着掖着,而是直接揭秘道。
    “鸡蛋清和小苏打,加上这两样,肉就会变得很嫩,很好吃。”
    “学到了!回家我也试试!”
    而此时。
    其他人也纷纷品尝起来,赞不绝口。
    “嘿嘿,我的手艺还不错吧?”
    周七得意地笑了笑。
    此时,周七注意到林如梦一直没怎么说话。
    便问她:“你觉得味道怎么样?”
    林如梦微微一笑,轻声说道。
    “很好吃,谢谢你。”
    周七看着她,突然露出一个有些得意和狡黠的笑容。
    “怎么样?选我不亏吧?”
    林如梦竖起大拇指。
    “当然不亏!要不然我怎么能一眼从诸多选手中,单单挑中了你?”
    “你很厉害啊周七,我感觉这次你要是不得第一,只能说评委的水平不行。”
    周七哈哈大笑。
    跟这帮人在一起,他有些话想也没想的就说出口。
    “就是,他们评委懂个锤子?”
    “……等会儿,这个是可以说的吗?”
    韩佳泽的腮帮子被肉串塞的满满的,他看着周七猛猛点头。
    “嗯嗯!说!”
    周七哈哈的笑出了声。
    一旁的林如梦也接着说道。
    “现在的评委其实也挺水的,我以前大四实习的时候,跟过一个节目组,反正是跳舞的。”
    说完,她抬起头来看着秦依然。
    “依然应该知道的,叫舞林高手,也是一个民间舞蹈选拔类节目,不过因为投资太少,没做好宣传,所以水花不大。”
    “我看过那个节目。”
    可能因为是自己人的原因。
    大家没那么多包袱,说话也大胆一些。
    秦依然将竹签放在垃圾袋里,然后说道。
    “人家是舞蹈类节目,结果请的四个评委,一个是情感类嘉宾,一个是演员,一个是歌手,就一个是正经学舞蹈的。”
    林如梦也猛猛点头。
    “可不是呢,人家舞蹈类节目,不应该请四个不同舞种的顶尖舞蹈家来做评委吗?结果导演为了收视率,就乱请一通。”
    “外行领导内行,能不乱么?”
    周七也点头。
    他上辈子也参加过类似娱乐性质的节目。
    要不是自己的基本功扎实过硬,还说不定真就折戟沉沙了。
    想到这儿。
    周七将手中的肉串翻了个个儿。
    然后起身,将那瓶包装很土的辣椒油拿出来。
    站起来给众人展示了一圈儿。
    然后说道。
    “怎么样?我的秘制辣椒油很快就上市了,到时候你们就不用日盼夜盼了,我每天做的那点子辣椒油,都不够自己人嚯嚯的。”
    所有人的话停住了。
    目光瞬间集中在了周七手中的瓶子上。
    沉默。
    长久的沉默……
    “这……”
    “是辣椒油?”