开业第一天，凉末想做甩手掌柜的希望破空，不但破空，且迅速的从庄主降级为跑堂。
    “末末，客人点了黄豆炖猪脚，黄豆呢？”
    对了，去年的黄豆都被三伯做成豆腐卖了个精光，今年的黄豆他忘记放仓库了，“我去拿！”
    拿完黄豆回来，又跟邻居媳妇对上了，她手上提着两只刚杀好的小土鸡，“客人点了一个蒸鸡一个板栗烧鸡，板栗有吗？”
    有，但是还都是板栗球，绿色带尖刺那种。“有的，不过要等会。”
    “那你快点！”
    快不了，跑堂小伍赶紧又去了仓库，看四下没人赶紧释放出来一小堆带刺板栗球，然后装模做样的用簸箕装了拿出去剥。
    得闲的时候凉末其实挺喜欢搓板栗球玩的，但是前提是得闲，现在被人踢着屁股催，凉末就觉得不好玩了，不过还是老实的换了胶鞋，呼哧呼哧的搓起来。
    小朋友们都觉得好好玩，不知不觉就在凉末身边蹲了一圈，跟摆小孩阵一样，特别可爱。
    顾北原去楼上拿了照相机下来，咔擦咔擦的照着相，当然照片主角都是凉末末。
    “原哥，拍完了吗？帮我一下呀，忙死了都。”
    只要凉末开口，顾北原就没有不答应的，眼神示意凉末把板栗球拨过来，他就抬抬脚，凉末要来回搓四五下才开的板栗球，他就来回摆弄了一下，啪，板栗就被踩了出来，快得惊人。
    “哇哦，好厉害！”突然出现的板栗被一只小肉手捡了起来，小孩们都高兴坏了， 一脸崇拜的仰着小脑袋看顾北原，这个吓人的叔叔好厉害。
    凉末不高兴，他刚才剥了那么多小家伙们都没称赞过，怎么一下就崇拜上顾北原了呢，他就是力气大而已......
    顾北原多敏锐，出手如电把凉末脑袋一顿揉，最后还捏他腮帮子，“不服气？”
    我当然不服气，我干活这么卖力就被你一脚给抢了风头，不过凉末特别识时务，这么好的机会肯定得忽悠顾北原干活啦，“服气，原哥厉害，原哥力气真大，一力破万法，原哥最适合剥板栗了，要不您接着跺跺脚呗？”帮我把所有的板栗球都剥好,求你~~
    顾北原哪里受得了这个小鹿斑比一样的眼神，毫不犹豫的同意了，继而一声不响的开始干活。
    凉末用火钳把板栗球拨到顾北原脚下，顾北原抬脚搓搓，最多两下，板栗就飙出来了，蹲在旁边的小孩子们把板栗捡起来，认认真真的开始剥，剥好的就放碗里，剥坏的就自己吃掉，俨然一个小小的剥板栗流水线，不过流水线效率实在是有点低，剥了好一会，碗里就那么几颗，小孩子们倒是都吃个半饱了，这个板栗甜甜脆脆的，好好吃。
    凉末也不说他们，等把所有的板栗球都搓好，自己也加入剥板栗的童子军里，这个时候的板栗比中秋节颜色要深了一些，大都呈白褐色，依旧有点软，很好剥。
    顾北原也找了个马扎挨着凉末坐，学着他的样子剥板栗，有了他的帮忙，一小碗板栗很快就剥好了，凉末端去了厨房，经过收银台的时候，把自己脏手在他姐面前现一下，“姐，看我的手。”
    红姐扫一眼，白皙光滑，纤细柔嫩，好一双纤纤玉手，比女人手还好看。因为剥板栗，染上一层浅浅的褐色，不是很脏，完全没受伤，“说重点！”
    “板栗烧鸡太费工夫了，你不会让我白干活吧？”
    红姐把客人点的菜单给凉末看。
    凉末，“这么黑？”红姐下手比他预计的还狠呀。
    红姐挥挥手，赶蚊子一样，“去，这才叫做生意，把地上收拾干净赶紧干活去，就知道偷懒。”
    凉末从厨房出来手里多了个扫帚，把剥空的板栗球都扫了起来倒外面的水泥平晒着，等晒干可以当柴火烧。
    等凉末转身，身后居然跟了一列小火车，小宝贝们，你们就没别的好玩吗？
    “小舅舅，烤玉米~~”
    然后所有的小孩都跟着小欣嚷上了，“小舅舅，烤玉米~~”
    凉末，这么多玉米塞灶孔里，火都得灭吧，三姆肯定得拿着扫帚撵我出门。
    凉末决定带着小家伙们在空地上烧个小火堆把玉米给烤了，拿着柴火出门的时候跟小家伙的妈妈们迎面对上，妈妈们刚相携去菜地摘菜了，收获博丰。这会拎着的篮子里就装了不少刚摘的新鲜蔬菜，广东辣椒啦，秋茄子啦，肥嫩的空心菜啦，还有带着泥的嫩红薯，反正凉末种菜的时候东一块西一块的，种的东西也是随心所欲，有多少种类他也不记得了，摘菜可不跟寻宝差不多。
    妈妈们显然寻宝寻得相当开心，看见自家儿子女儿捧着玉米和柴火搞得脏兮兮的都不恼，只是提醒一句，“小孩子不可以玩火哦，玉米也不可以烤，吃了上火。”
    然后，然后就这样施施然的进屋去了，凉末甚至还听到她们讨论，先把青菜给择了，待会去山上看看，如果能抓到鸽子就好了，那玩意补呀，最近她家老张......
    接下来的话就不太适合凉末他们听了，凉末摸摸鼻子，进去找了个大蒸锅出来，既然不给烤了，那用蒸的总可以的吧。
    小家伙们听到要在外面蒸玉米，都很高兴，“是野炊，就是野炊~~”
    凉末用石头搭了一个简易灶台，把火生起来，小家伙们又有要求了，他们只想吃自己的玉米棒子，放一锅蒸的话会分不清，所以他们要做标记。有折一片叶子的，有折两片叶子的，有打蝴蝶结的，还有叶子扒光的，小标记五花八门。
    “原哥，你的呢，要个什么标记？”
    顾北原把自己的玉米跟凉末的绑一起，“好了。”
    帅哦，蒸玉米下锅。
    大家又没事了，大眼瞪小眼，“接下来我们玩什么？”
    对呀，小朋友你们去玩吧，我是大人，就不一起了......
    “钓蛤蟆！”小欣兴奋的说。
    凉末，得了，还得继续跟着。
    凉末加急做了几根简易鱼竿，一个小朋友分一根， 浩浩荡荡的往鱼塘走。
    还没走到小鱼塘，爸爸们看到了，赶小羊一样，“别过来，这边鱼塘太深了，你们去大鱼塘，那边鱼多！”
    凉末，他自己放的鱼还能不知道哪个鱼塘深浅哪个鱼塘鱼多，你们就是怕小宝贝们过来妨碍你们吧，说好的父爱如山呢？山崩了？
    凉末还在嘀咕呢，小朋友们都开始往大鱼塘走，大概他们抓的重点是，鱼多。
    凉末只好跟着小朋友们去了大池塘边上，大池塘养了一群鸭子和几只鹅，看到这么多人过来，嘎嘎叫着挤到池塘另一头去了。
    “小朋友们，咱就坐这钓吧，不要离水面太近哦！”
    小朋友都很听话，小心的把只拴了一条小蚯蚓的鱼绳抛池塘里，最小的两个小朋友甚至没把小蚯蚓抛水里，就这么在池塘璧趴着，不过每个人表情都认真得不得了。
    “我都有负罪感了。”凉末感慨。
    顾北原跟他挨着坐，“为什么？”
    凉末看小朋友都没看过来，凑近顾北原用手掌挡着，“这鱼塘我就没放几条鱼，我养鸭子来的。”
    顾北原，那咱还坐这干嘛，晒太阳吗？
    凉末讪笑，“重在参与吗 赶他们来的又不是我。”当然他也是赞成的，他也怕有小孩一不小心钓到大鱼，然后被拖下水。
    大水塘放的鱼少，但是并不是没有，而且大小水塘挨着，只有落差并无隔栏，也不是没有鱼呀蛙的跳下来。
    这不才一会，居然有个小朋友钓到了一只大青蛙，这东西可难钓了，难道真的有新手保护期……
    真有，这边凉末才帮忙把大青蛙取下来，小朋友都好奇，纷纷凑过来看，就听啊的一声，凉末身后传来小男孩的尖叫，凉末眼尾扫到一个身影被鱼绳拖倒往水里拖，“唉～～”
    凉末身子比脑子先扑了过去，把小男孩抱住，不过他一时也不好用力，连着他都被拖着往前移，千钧一发之际还得看顾北原，把凉末跟小男孩抱住不说，只见他一手抓住鱼绳子往上一抡，一个白灰的身影在半空划出一道漂亮的弧线，然后就摔在了水塘边的草地，“嘎…嘎…”声音粗犷而嘹亮。
    凉末的心还砰砰乱跳呢，手上已经在安抚小男孩了，“没事了，没事了……”
    顾北原，别安抚了，小孩一点事没有，你好像吓到了。
    大水塘这边发生的事情，小水塘那边也看到了，只见一个男人瞬间把手里的鱼竿扔了，着急忙慌的跑了过来，“儿子……”
    跑近了，“快抓住呀，鹅要跑了……”
    凉末怀里的小男孩蹭就出去了，小豹子一样冲上去把扑腾到草地的大鹅抱了个密不透风，“是我抓到的，我抓到鹅了。”
    那爸爸终于跑到了，帮忙把大鹅抓稳了，“不愧是我儿子，老子空军又怎样，我儿子抓了一只鹅，哈哈哈……”
    凉末，这么惊心动魄的场面，这位爸爸居然只在意一只鹅？
    “跟这位爸爸比起来，我爸还是靠谱的。”
    顾北原不赞同，凉末末现在这么怕孤单，谁的错？末爸末妈难辞其咎。
    小朋友们虽然没被吓到，但是水边是不能再待了，凉末用玉米把他们都哄回了屋里，不过看着烧得还旺的火堆，有点浪费呀。
    “姐，咱们员工餐什么时候开饭呀？”
    红姐，“客人都还没吃上你就肚子饿了，忍着吧。”
    忍是完全忍不了的，凉末把煮玉米的蒸锅腾出来，装满水重新座火堆上。
    “烧白水？”顾北原疑惑。
    “no，no，员工餐。”凉末去厨房拿了猪骨头扔进去煮，又挑了些瘦肉和内脏来切，他本来打算切些猪心猪肝猪腰和猪粉肠的，深市招牌猪杂汤，凉末很喜欢。
    不过猪心猪腰子三姆已经用了，客人点了猪心汤和韭菜猪腰，三姆说客人优先，凉末只能将就用瘦肉猪肝和粉肠了，都切了薄片，简易版的也好喝。
    “不放进去？”
    “待会放，放心，我敢保证等会你吃进肚里的时候绝对就是最美味的时候。”
    凉末不断往灶坑加柴火，一顿大火猛煮，骨香浓郁，香飘百米。
    凉末感觉就要喝进嘴里了，厨房那边忙活起来了，“末末，过来传菜！”
    “好的，马上来！”
    第一批客人，真没少搂呀，现杀的猪肉不用说了，蒸的瘦肉汤，宜市驰名的辣椒炒肉，白糖上色的红烧肉，五花肉蒸的梅菜肉，黄豆烧的猪蹄，辣椒炒的猪舌，猪心炖的红枣枸杞莲子汤，先炖再炒的笋干猪肚……
    清炖的鸡汤，清炖的水鸭，还有板栗烧鸡，辣炒鸡，鱼有清蒸，还有先炸再辣炒，甲鱼这次没人钓到，这些个小东西终于聪明了点，青蛙倒是钓起来好些，不过小朋友拿着去玩了会又放回水塘了，就没做。
    还有兔子，有客人点了一只，做了辣炒用米酒焖了，味道不知道如何，人倒是香迷糊了，下次凉末也搞一只来吃吃，不过宰杀的工作还得先找人帮忙，他不敢，兔子太可爱，下不了手。
    剩下的就是青菜，清炒的广东辣椒，猪油炒的秋茄子，蒸的南瓜，红烧的冬瓜，油渣炒小白菜……
    凉末吃惯了自家的菜，端菜的时候都要觉得口水要流下来了，更别说第一二次吃他家菜的客人，第一碗菜的第一口就震惊住了，这也太好吃了，而后每一碗菜给的震惊都不下于前一口，这样一口接一口的，把肚子吃撑了都没感觉，只想着再吃一口吧，说不定下一个菜更惊艳呢，不吃岂不亏了？
    “看样子，马上就要有回头客了呢……”
    “那可不，咱做的就是口碑，不过我们自己什么时候开饭？”
    “肯定得等客人吃完呀，你不是给自己开小灶了么，先用那个顶着吧。”
    凉末，“啊，我的汤。”
    汤没糊，幸好火堆自己灭了，凉末想把蒸锅端回厨房，烫呀。
    顾北原顺手从玉米地揪了几片叶子，叠起来当抹布把蒸锅端去厨房。
    “慢点，小心点！”
    凉末把切好的肉片在汤里滚两圈，变色就捞出来，放点青菜叶子，浇一勺热汤，调料只开点盐，“试试看！”
    鲜甜清爽，特别好喝。
    “这什么汤？”兵哥问。
    “三及第。”
    “什么弟？”三伯。
    “人生四大喜事，久旱逢甘露，他乡遇故知，金榜题名时，金榜题名，就是及第。”
    “还有一大喜事呢？”三姆问。
    “洞房花烛夜。”
    回话的是顾北原。