听到员工们的话,梁鸣的脸上露出一抹笑容。
一个工厂能不能迅速发展,除了和老板的决策,厂长的管理有关,也和工人们的精气神有关。
如果工人们,个个都充满干劲,做事不拖泥带水,至少能保证,工厂生产出来的产品,质量,数量都有保障。
“看来大家最近的日子,都过得很不错啊。”
梁鸣笑着走了过来,冲着工人们说道。
工人们看到梁鸣,也没有上班闲聊,被老板发现的紧张,而是纷纷尊敬地冲梁鸣打招呼。
“梁老板,吃午饭了吗?听说今天厂里食堂吃红烧肉,一起留下来吃饭吧?”
“对啊,老板,大家伙都想吃饭的时候,听你说说话。”
“老板,你看我,最近吃工厂食堂的饭菜,都胖了5斤了!”
听到工人们亲切的话,梁鸣也都一一和他们交谈着。
“梁老板,您来了!”
秦奋也听到梁鸣来厂里的消息,赶忙从办公室出来。
“秦厂长,工人们的工作激情很高,你管理得很好啊。”
梁鸣拍着秦奋的肩膀,笑着说道:
“听说,今天厂里食堂吃红烧肉,不知道我能不能吃一份?”
听到梁鸣这话,秦奋连忙说道:“梁老板,看你说的哪里话,厂里食堂的红烧肉,那是管够的!”
老板要留在厂里食堂吃饭,秦奋自然是高兴的。
这样就可以趁机,多反应一些问题了。
中午,梁记自行车厂食堂中。
工人们已经在食堂出餐窗前,排起了长龙。
他们将手中的饭票递给打菜阿姨后,打菜阿姨就将食堂的饭菜,搭在工人的碗里。
中午的饭菜也十分丰富,红烧肉,青椒炒肉,炒豆芽,还有一个番茄炒鸡蛋,两肉两素。
工人们看到这丰盛的饭菜,也只是小小激动一下。
显然工厂食堂平时的饭菜规格,也和这个差不多。
梁鸣挑了一个清净一些的食堂角落坐下,就有食堂后厨的员工送来饭菜。
他作为工厂老板,后厨的师傅自然不可能直接用一个铝饭盒,将四个菜和饭都装一起。
看到红烧肉,青椒炒肉,炒豆芽,番茄炒蛋用四个搪瓷碟装好,另外后厨师傅还又加了两个肉菜,红烧狮子头,还有咕噜肉后,梁鸣扭头对秦奋道:
“秦厂长,工厂食堂的饭菜很丰富,看得出来,工人们吃得很开心,你把工厂管理得很好。”
秦奋闻言,谦虚地说道:“梁老板,我也没做什么,只是要求工厂食堂,必须保证工人们每顿都有两个肉,两个菜而已。”
“就这,已经是很不容易了。”梁鸣正色道:
“人是铁,饭是钢,工人只有填饱了肚子,才能有更好的精力,投入劳动中。”
前世,几十年后的那些资本家,压榨起员工来,那是不留余力。
加班没有加班费,工厂地点又选在偏远郊区,不包吃,不包住。
很多工人每个月辛辛苦苦赚了工钱,除开房租水电伙食,也剩不下多少了。
秦奋能够在食堂的伙食上,对员工优待,可见他这个厂长,也是个有良心的。
“梁老板,您尝尝我们工厂食堂大厨的手艺,可还行?”
秦奋没有为自己邀功,而是转移话题道。
梁鸣闻言,也动筷子,夹了一块红烧肉吃了起来。
红烧肉入口后,一股软烂咸香的口感就在嘴中迸发开来。
他的眼睛不由亮了起来:“秦厂长,我们工厂食堂后厨的手艺可以啊,这红烧肉,不比饭店里的差。”
听到梁鸣这话,秦奋的脸上露出一抹笑容,道:
“我们食堂后厨的师傅,以前是干大锅饭的,我当初就是冲着这个,聘请了他!”
“这么好的手艺,如果只是给工人们干大锅饭,有点可惜了……”
梁鸣感叹道。
听到两名这话,秦奋面露紧张之色,道:
“梁老板,你这话的意思是……”
“我就感叹一句,秦厂长,你紧张什么?”
梁鸣见到秦奋这表情,有些哭笑不得,好像他会把工厂食堂大厨挖走一样。
“梁老板,我好不容易才知道一个手艺好的大厨,你可不能打他的主意。”
秦奋也是坦白道:
“我们工厂工人的工作积极性,有三成原因,就是因为他。”
听到秦奋这样说了,梁鸣无奈一笑道:
“秦厂长,放心,我没有要挖食堂大厨的意思。”
“我只是觉得,我们工厂的食堂规模不小,工人们只有12点到1点,晚上5点到6点的时间,会来吃饭。”
“这么大的食堂空着,有点可惜了。”
空着可惜了?
秦奋听到梁鸣这话,愣了一下。
这工厂食堂,本就是提供给自行车厂的工人们吃饭的地方。
工人们这两个时间点放工吃饭,似乎并没什么问题。
再加上,梁鸣经常会想到一些赚钱点子。
秦奋也很难跟得上梁鸣的思维节奏。
想到这里,秦奋直接开门见山的问道:“梁老板,你想做什么?”
看到秦奋这么直白的问了,梁鸣也没有废话,说道:
“我们的工厂食堂,或许可以搞个便民出餐口,将食堂的饭菜,供应给附近的居民。”
“以我们食堂后厨师傅的手艺,不怕没有附近的老百姓来购买。”
秦奋听到梁鸣这话,愣住了:“便,便民出餐口?”
他从没想过,工厂的食堂还能这样玩?
见到秦奋一脸吃惊,梁鸣并不意外。
毕竟这样的盈利方式,在这个年代,还是十分少见的。
国营单位的食堂,只供应给内部。
民营企业有没有自己的食堂,还另算。
但不得不说,秦奋也觉得,这确实是一个很好的盈利点。
自从尝过工厂食堂师傅的手艺后,秦奋自己都很少回家吃饭了。
“梁老板,这样做,会不会给食堂后厨的师傅们,增加太多劳动量了?”
“毕竟他们每天要做工厂工人的饭,已经不容易了。”
秦奋想了想,说道。
“这简单,我们的便民出餐点,只在12点前,5点前,供应一个小时。”
“这样,既不影响工厂工人的吃饭,也能给工厂食堂创收。”
梁鸣说到这里,停顿了一下,接着说道:
“再一个,工厂食堂的便民出餐口,我只要3成利润,你拿1成,剩下的6成,给工厂食堂的师傅们分。”
分6成利润出去?
秦奋听到梁鸣这话,也惊住了。
这工厂食堂的便民出餐口,绝对是能盈利的,只不过是看盈利多少罢了。
但不管赚多少钱,6成利润分到后厨师傅们的手里,也是一个可观的数字。
而且最重要的是,对于工厂食堂的后厨师傅们来说,只不过是多炒几锅菜而已。