谁再跟她说李公公严肃她准跟他们急。
谁能想到，皇帝身边的近侍李公公，平常板着脸，却还有打赌这种癖好。
“我不管，材料还有剩，我还要再做一次，你继续吃！”
欣怡哀嚎道：
“你不能仗着我胃口比你好就这么欺负人啊！”
“谁欺负咱们欣怡姑娘了？咱家收拾他。”
李德全有事经过小厨房，碰巧听到欣怡哀嚎，便进来看一眼。
“奴婢们参见李公公！”
李德全摆了摆手，示意两个人起身，并指着杂乱的灶台问道：
“谁来说说这是怎么回事？”
“回公公，奴婢正在和欣怡尝试做些新点心。”
李德全笑了：
“看来你们做得不是很成功啊。”
很明显，李德全也想到了前几日的赌约。
最近内务府每日都会送一些新鲜的奶品进御膳房，李德全为了挫挫耿悠然的锐气，特意用激将法和她打了一个赌。
赌约就是耿悠然会不会用奶品做出新的点心。
赌金便是双方的月银。
这不，耿悠然已经连续失败多次了。
“得，咱家还有要紧事要办，你们继续。”
说完，李德全便先离开了，而耿悠然则转头抓住了想要逃跑的欣怡的后衣领。
“往哪儿跑，在这里待着！”
欣怡见自己跑不掉，便认命般地待在旁边等着做小白鼠。
耿悠然则是重新整理材料，做最后一次的尝试。
制作酥油泡螺的材料主要有新鲜牛乳、蜂蜜以及蔗糖。
新鲜的牛乳需要提前倒入准备好的缸中进行发酵。
耿悠然从缸中取出提前发酵好的牛乳，将其倒入锅中加热煮沸，使其进一步浓缩并煮成奶渣。
随后拿起木质的棍子，对奶渣进行使劲搅拌。在搅拌的过程中，奶渣会逐渐分离出奶油。
奶油成功分离后，在其中加入适量的蜂蜜和蔗糖。
因为上一次做得有些甜，所以这次耿悠然特意减少了两者的用量。
之后，待调好味的奶油自然凝结成半固体状态后，将凝结好的奶油挤到盘子上，一边挤一边旋转，使其形成底下圆、上头尖、螺纹一圈又一圈的形状。
因为形状类似鲍螺，因此也被称为酥油鲍螺。
欣怡盯着推到自己面前的盘子，端起闭着眼尝了一口，自己品尝后，吃惊地看着耿悠然：
“好吃，这次是真的好吃！你成功了，悠然！”
成功做出更好吃的食物，这让耿悠然十分欢喜。
毕竟在这乏味的宫里，美食已经成为她生活的一部分。
记下这次的材料用量以后，耿悠然和欣怡又开始准备康熙的夜宵。
要发展这偌大的一个国家，康熙往往会批奏折到很晚。
次日，康熙久违地把几个儿子都叫到了养心殿。
除了商谈国事以外，其间康熙还考校了几个儿子的学业。
到了休息时间，康熙叫李德全让小厨房做了一些点心呈上来，其中就有耿悠然做成功的酥油泡螺。
众人吃着吃着，四阿哥胤禛突然起身，并向康熙恳求道
“儿臣府中侧福晋正怀有身孕，一直吃不下东西。儿臣斗胆，想求皇阿玛把做这道点心的厨师借给儿臣一用。”
康熙一向重视儿子们的子嗣，几个皇子里，四阿哥的子嗣一直不多。为了皇嗣，康熙便答应了胤禛的请求。
“既然如此，待会儿你就把人带回去吧。李德全！”
“奴才在。”
“再准备一些上好的燕窝，一并让四阿哥带回去。”
“嗻！”
“儿臣谢皇阿玛恩典！”
就这样，耿悠然以伺候侧福晋养胎的名义进了四阿哥内院。
“奴婢耿悠然给侧福晋请安，侧福晋吉祥！”
“耿姑娘不必多礼，今后还要请姑娘多多用心才是。”
“请侧福晋放心。侧福晋有什么想吃的，尽管跟奴婢说就是。”
因为很看重这个孩子，所以胤禛每天都要到李氏这里看一眼再到别的院儿里。
“这几日可还好？”
这不，今天下朝早，胤禛早早就带着补品来到了李氏的院子里。
“回爷，这几日妾身很好。耿姑娘不愧是皇阿玛身边出来的，手艺很对妾身的胃口。”
“那就好。你好好养胎，也不枉爷在皇阿玛面前求这一次。”
说完，胤禛又在李氏的肚子上轻轻抚摸了几下。
其实即使胤禛不说，李氏也会格外小心的。
之前就是因为自己不小心，害得自己和胤禛的第一个儿子弘盼两岁便夭折了。
眼下府里只有嫡长子弘晖，自己怀孕必定会成为他人的眼中钉。
没想到，这一日来得竟这样快。
这一日，李氏突然想吃一些酸辣的食物，于是耿悠然就做了一道酸辣鱼汤给李氏。
首先是食材的准备工作。
一选用新鲜、肉质细嫩的鲫鱼；二要选择口感脆嫩、酸味适中的酸菜，并切成小段；三要准备数个泡椒，并去籽切碎；四是葱姜蒜以及盐等调味料。
将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，在鱼身两侧各划几刀，便于入味。用少量盐、黄酒和胡椒粉腌制半个时辰。
锅中放适量食用油，烧热后下入葱姜蒜爆香，然后加入泡椒碎和酸菜段翻炒，炒出香味和酸味。
在炒好的底料中加入足量的高汤，大火烧开后转小火慢炖半个时辰分钟，让酸菜的酸味和泡椒的辣味充分融入汤中。
将腌制好的鱼轻轻放入锅中，避免弄散，保持中小火煮制。待鱼汤再次沸腾后，撇去浮沫，加入适量的盐、米醋调味。根据个人口味，还可以加入少许胡椒粉提鲜。
待鱼肉完全熟透且入味后，关火出锅，并在鱼汤上撒上葱花或香菜末点缀。
就这样，一道色香味俱全的鱼汤便端上了李氏的餐桌。
谁知晚饭后不久，李氏便开始腹痛不止。