第33章 新情况新想法新生意
作者:沛岚   清穿之吃货格格最新章节     
    说起这事,
    “婉如,你可知前几日,贝勒爷解了宋格格禁足一事?”
    婉如‘哼’了一声,
    “妹妹自然知道这事。听说她解了禁足之后,先是给福晋请了安,之后便去了李侧福晋院里。”
    耿悠然也知道这件事,尤其是最近,小安子跟她说宋格格去李格格那里的次数格外多,不知道是何居心。
    婉如不以为然,
    “管她心里在想什么呢,和李侧福晋那善变的女人一道,终究是没什么好结果的。”
    耿悠然也是这么想的,她觉得李侧福晋想必贼心不死,想拉拢几个人好壮大自己在府里的地位。
    耿悠然突然觉得,这李侧福晋有些越活越回去的表现。
    到现在为止,还从来没听说有哪个汉女能越到福晋头顶上去。
    “行了,汤也喝得差不多了,你在这里等我,我去做些桂花白果来。”
    这道点心十分简单,熟白果是现成的。
    锅内加入清水和白果,水开后加入白糖和水淀粉勾芡,最后撒入糖桂花就可以了。
    “成了,妹妹快来尝尝。”
    婉如尝了一口,香糯酥烂、甜爽适口,口里满是糖桂花的清甜。
    “姐姐,你这糖桂花可还有剩?有的话可否匀给妹妹一些,妹妹想回去之后用它煮奶茶试试。”
    耿悠然一听来了兴趣,
    “没问题,我这里还有不少,一会儿让小安子给你送过去就是了。”
    耿悠然前世就喜爱各类甜品,奶茶也不例外,总是全糖。但满族的奶茶是咸的,她从来不做。
    今天听婉如要用糖桂花做奶茶,心想味道肯定是极好的,便把剩余的糖桂花都给了她。
    吃完品完,婉如便带着人回去了。
    而耿悠然一个人无聊,拿起桌案上的《食物本草会纂》开始读起来。
    这一读,便忘了时辰。
    等胤禛过来的时候,耿悠然已经趴在桌案上睡着了。
    他没有让人叫醒睡着的耿悠然,而是让高无庸把书房堆着的文本拿了过来。
    等耿悠然醒来的时候,已然是黑夜了。
    “醒了?”
    “贝勒爷!”
    耿悠然大叫,心想这人怎么一点儿声音都没有。
    胤禛难得起了逗弄她的心思,先是直勾勾地看着耿悠然,随后弯了一下嘴角,说道:
    “先把你嘴角的口水擦擦。”
    耿悠然连忙拿出手帕擦了擦,上面什么也没有。
    “贝勒爷~”
    “行了,爷在这都待了几个时辰了,可还什么都没吃呢。”
    “啊,欣怡没给您上点心吗?”
    四阿哥看了她,随后又低下头,开口道:
    “也不知道是谁说的,请爷来尝尝新点心。”
    “额...”
    耿悠然心想,完了,今天和婉如聊得太开心,下午又睡着了,直接把这件事情给忘了。
    还好欣怡是个靠谱的,提前把材料都准备好了。
    耿悠然收到了欣怡的眼神之后,连忙起身:
    “贝勒爷,妾身马上就去准备。”
    说完之后立马跑了。
    胤禛摇了摇头,这个女人在他面前越来越没规矩了。
    来到小厨房的耿悠然深吸一口气,
    “欣怡,还好有你。”
    欣怡无语道,自己本以为跟着她来到这贝勒府能少费些心,最起码不用担心小命不保。
    结果谁知道来了以后,自己就像管家婆一样。
    她觉得来到这贝勒府没几年,皱纹已经长了好几根了。
    “格格,你上午才跟我说晚上贝勒爷要过来,怎么回头就忘啊。”
    耿悠然有些心虚,
    “嘿嘿,还是欣怡好。这样好了,再过几天点心方子的分成就下来了,我分你三分之一,怎么样?”
    欣怡吃了一惊,那可是笔大数目啊,
    “那就这么说定了。”
    有一个愿打一个愿挨,没什么好说的。
    今晚耿悠然要做的点心,其实也算不上什么新品,虽然现代的甜品有很多,但她总觉得古代的点心并不比现代的甜品差。
    前段时间,她看了一本宋朝的食疗的书,叫《山家清供》。
    里面记载了一种名叫‘酥黄独’的点心。
    这道点心的主要材料是芋头。
    将芋头洗净,带皮放入锅中煮熟。耿悠然特意选的是荔浦芋头,需要蒸半个时辰左右。煮熟后让其自然冷却,冷却过程中准备其他材料。
    先准备坚果粉,将香榧子、杏仁等坚果去壳,并研成细末。
    随后取适量面粉,加入坚果粉、盐以及黄豆酱,慢慢加入清水搅拌成面糊。
    之后将切好的芋头片逐一放入面糊中,确保每片芋头都均匀地裹上面糊。
    在锅中倒入适量的油,油量以能没过锅底并稍多为宜。
    油热后,将挂好面糊的芋头片放入锅中,用中小火煎制。
    当芋头片两面都煎至金黄色且外壳焦脆时,即可用铲子夹出,尽量去除多余的油分。
    在这之前,耿悠然只做过两次,但两次做得都不如这次成功。
    做好后,耿悠然又让欣怡准备了一瓶酒。
    “你不是说是点心吗?这是什么。”
    胤禛指着面前的托盘问,他还是头一次见这种吃法。
    耿悠然便把这道点心的来源向胤禛说了一遍。
    “我觉得点心除了味美、饱腹以外,应该可以有别的功效。而且,点心也不一定非得是甜的。像这道‘酥黄独’用的芋头具有健脾补虚、散结解毒的功效,搭配坚果,口感层次也丰富。”
    胤禛钳起一块儿尝了尝,口感确实不错,味道也很独特。
    “这酒是?”
    “哦,这里面装的是黄酒。妾身想着,如果能组合售卖,应该效果会更好一些。其实葡萄酒最好,但葡萄酒价格高昂,不如黄酒更容易被人接受。”
    胤禛点了点头,心想果然让这女人搞吃得一点儿没错。
    “好,待会儿你把做法和注意事项写下来,回头爷让人在店里试营业一下。”
    这让耿悠然想到了她之前在北京看到的茶馆。
    “爷,现在京中有不少茶馆,不如我们也开一家,用咱们的点心搭配茶叶,想必是一桩不差的买卖。”
    更有用的是,茶馆儿里人员混杂,什么样的人都有,在这里面打听消息,要比所谓的妓院要好得多。
    当然,耿悠然没有说出这句话,毕竟她只是一个妾,管不了那么多。
    而胤禛其实也是这么想的。眼下太子和八阿哥的纷争不断,自己恐怕也不可能独善其身。
    要是真有门路多探听点儿消息,也许对他也是好处。
    “行了,今晚就到这儿吧。先安置吧,剩下的等我有眉目了再跟你说。”
    “是。”