这之后,耿悠然做起吃的来更得心应手了。
这次做‘广寒糕’,需要的甘草水也是手到擒来。
首先称取适量的甘草,放入清水中,用小火煮,直到甘草的药性充分析出。之后用棉布过滤掉甘草渣,留下甘草水。
之后是处理米粉。制作‘广寒糕’需要糯米粉和粘米粉两种米的米粉。
将冷却的甘草水慢慢加入米粉中,边加边用手搓揉,直至米粉被充分沾湿但又不粘成一整团,手感类似于潮湿的沙子。
使用筛网将米粉过筛,得到细小颗粒状的湿米粉。筛好的湿米粉应盖上湿布保湿。
蒸米粉之前在蒸笼中垫上湿的纱布,以防止粘连。
蒸的时候先铺一层湿米粉,厚度适中,不要压实。
盖上蒸笼盖,上汽后中火蒸,使米粉表面凝结在一起,随后均匀地撒上一层干桂花。
再铺上一层湿米粉,继续蒸至表面凝结,反复该过程。
耿悠然和弘时一共铺了三层干桂花。
这是弘时特别要求的,他记得自己娘亲很喜欢桂花。
在最后一层米粉凝结后,可以盖上一层湿的纱布,继续中火蒸一刻钟,使整块糕熟透。
蒸好后取出放凉,切成喜欢的形状。
耿悠然还特意准备了一小罐桂花蜜给弘时,交代他吃的时候把桂花蜜浇上去,味道会更好。
其次便是制作‘蓬糕’。
做‘蓬糕’要选择白色的嫩蓬,随后用水煮,使其变软。
煮熟后,将其细捣成泥状,用于后续与米粉混合。
将捣好的蓬泥与米粉混合均匀。
在混合过程中,加入适量的糖增加甜味。
将混合好的蓬糕糊放入蒸笼或蒸锅中。
用大火蒸制,直至蓬糕完全熟透且散发出香气。
蒸好后,将蓬糕取出并放凉即可。
耿悠然把食盒交给小安子,随即蹲下身子,跟弘时说道:
“小阿哥,以后如果想吃糕点了,可以随时让人过来找我。不要再一个人跑出来了,李侧福晋会着急的。”
小弘时点点头,随即便扯着小安子的袖子跑了出去。
这时欣怡默默来到耿悠然身边说道:
“李侧福晋那么善变的人,孩子却都是懂事的。”
“是啊。”
耿悠然的语气里充满了可惜,李静姝的三个儿子她都见过,除了长相,性格上与她相似的地方并不多。
可惜了,都是好孩子。
李静姝这边儿,其实弘时到耿悠然院子里的第一时间,耿悠然便让人传消息给她了。
虽然她不喜欢耿悠然,觉得她装模作样,但耿悠然不会对孩子下手,所以比较放心。
小安子将弘时送到李静姝的院子,进了屋,将食盒递上后便退下了。
李静姝让众人退下,只留下了心腹嬷嬷,她看了一眼桌上的食盒,随后呵斥道:
“你好大的胆子,竟然从书房中偷跑出去!功课做完了吗?”
弘时跪在地上,小声说道:
“娘,对不起。儿子只是想出去看看,没想在外逗留的。谁知道迷路了,阴差阳错便去了耿格格的院子。您就原谅儿子吧,儿子下次不敢了。”
“大字五十篇!”
“……是。娘,桌上是耿格格教儿子做的糕点,您尝一块儿吧。”
弘时见自己娘亲语气没那么冲了,连忙起身打开食盒,把里面的点心和桂花蜜拿出来,
“娘,您最喜欢的桂花蜜,配着这点心吃,可好吃了。”
但李静姝并没有拿,只是敷衍地‘嗯’了一声,随后喊来两位嬷嬷,将弘时送了回去。
弘时沮丧的出了门口,转头想再看看李静姝的院子的时候,看见她身边的丫鬟将点心都倒在了泔水桶里。
从这儿开始,弘时便再也不吃桂花味的点心了。
很快又要过年了,胤禛的亲王府上上下下地布置得很热闹。
耿悠然已经多次见到这种场面了,习以为常,倒是年云容那边的表现让她吃了一惊。
因为年羹尧的原因,四阿哥去年云容院子的次数也重新多了起来,除了动不动地免去给福晋的请安之礼,赏赐更是家常便饭。
为此,李静姝屋子里的瓷器换了一批又一批。
而年云容没有并没有表露出太多的得意,先是让手底下的奴才给各个院子送了年礼,随后更是日日到福晋处请安。
这些举动更是增加了胤禛对她的好印象。
因为府里多了一位侧福晋,所以今年耿悠然清闲了很多。
“格格,婉如格格派人给您送年礼来了。”
“哦?拿来我瞧瞧。”
这不,耿悠然正坐在榻上嗑着瓜子喝着茶,欣怡便拿着一个盒子进来了。
耿悠然打开一看,原来是一个抹额。
“这绣工,果然精巧。”
随后耿悠然便让欣怡将准备的回礼交给了小太监,让他送给婉如。
除此以外,耿悠然今年也准备了一些礼物给平日里比较熟悉的院子。
当然,都是吃的,而且都是从胤禛外面的点心铺里直接打包过来的。
耿悠然这么做,主要是以防万一。四阿哥胤禛自然也猜到了耿悠然这么做的原因,于是也没有说什么。
本来以为这个年会就这样无聊地过去,谁知元宵节过去没几天,钮祜禄·婉如竟然被诊出怀孕。
不过第一个发现的不是钮祜禄身边的大丫鬟黄鹂,而是耿悠然。
耿悠然发现最近婉如吃点心的频率比之前多了很多,虽说她很愿意做,但她总觉得不对劲。
于是便以自己身体不适为借口,让人请了太医过来,并假装‘顺便’,给钮祜禄·婉如也把了把脉。
“恭喜格格,您有喜了!”
“真的?”
耿悠然惊喜道,没想到真的被自己猜准了。
她扭头看了一眼也有些吃惊的婉如,笑道:
“欣怡,赏!黄鹂,还愣着干什么,赶快去把这个消息告诉福晋。”
“是!”
婉如在一旁捂着嘴笑着:
“姐姐,我怀孕,瞧着你比我都激动。”
耿悠然轻轻点了点婉如的额头:
“你啊,这么要紧的事也不想着些。”
婉如轻轻捂着小腹,温柔地笑道:
“早晚的事情,姐姐何必这么大惊小怪的。”
是的,其实这两个人已经猜到这件事了。
两个人之前一起服药,当年云容和李静姝忙着争权的时候,耿悠然和婉如又把避子汤悄悄地停了。
所以对于婉如怀孕这件事,耿悠然和当事人很快便接受了。
接下来,耿悠然利用自己在现代的时候听到的一些知识,开始给黄鹂上课,比如说什么东西可以吃,什么东西不可以吃,什么东西要多吃,什么东西要少吃,还有散步多久,绣花多久之类的,总之耿悠然足足给黄鹂说了一个时辰。
把婉如快感动哭了。
次日,众人给福晋请安的时候,四福晋当众宣布了这个好消息。
钮祜禄·婉如笑着接受了所有人的祝福,但她知道其中真心的并不多。
首先福晋乌拉那拉氏是真心的,因为钮祜禄·婉如是旗人,而且是个大姓,作为格格是没有资格抚养自己孩子的。
无论钮祜禄生下的是儿子还是女儿,乌拉那拉氏都是嫡母,她会亲自抚养这个孩子。
而李静姝便没这么冷静了。
她回到院子里,质问贴身丫鬟和嬷嬷这到底是怎么回事,她一直让这两个人盯着这几个人的肚子,怎么钮祜禄·婉如就悄悄地怀上了!
两个下人面面相觑,不敢出声。
年云容回到院子里则是一声又一声叹息。
虽然说她嫁给胤禛不过几个月,但看到别的女人怀上心爱的男人的孩子,心里说不出的酸楚和羡慕。
清溪看在眼里,但没有说话。
因为没来到王府之前,年夫人便交代过她,不能让主子过早怀孕。
主子身体不好,需要再调理几年才行。
所以这段时间主子吃的药都是青溪特意调配过的,有避孕的作用。
当然,这一点年云容是不知道的。