夜半时分，皇后的病又发作了，谢惠躺在床上，疼得直叫唤。
俞嬷嬷心疼地直落泪，突然想到了苏菀说的药膳的事。她原本打算等明日张院判来了，辨一辩医理，再作安排。可皇后实在是太疼了，每次张院判来了也无济于事，这个苏菀真的行吗。
抱着死马当作活马医地态度，俞嬷嬷叫了两个小太监：“去，到内膳房里找苏姑娘。要是睡下了，也务必将请她到坤宁宫走一趟。”
夜半的内膳房，当值的宫女们已经昏昏欲睡。
听到是皇后寝宫的人，当值的孙凤英说道：“苏姑娘已经睡下了。不过，下值前，特别交待我们，如果皇后宫中来人，就把这药膳端过去，俞嬷嬷她看到就知道的。”
“实在不行，我陪公公走一趟好了。”
两位公公正愁如何交差，一听大喜：“那还是有劳姑姑啦。”
听到内膳房的人来了，俞嬷嬷赶紧将人传进内室。孙凤英恭恭敬敬地跪拜后，将药膳呈上：“苏姑娘特别交待的。这药膳已经煮了五六个小时，软烂香甜，正适合吃。”
大宫女淑琴向前端过药膳，闻了闻。只觉清香扑鼻，香甜宜人。
又将药膳递到颇懂医理的夏荷手上，夏荷拿银簪试过后，才点点头。
两人拿着调羹，慢慢扶起皇后喂食。或许这药膳十分香甜，谢惠还多食了几盅。再次躺下后，不仅咳喘缓和了，也没再喊疼。再看时，已然睡着了。
几位贴身宫女都面露喜色：“这什么药膳，神仙丹药，也不过如此了。”
俞嬷嬷跟着喜极而泣，不断地念阿弥陀佛。
第二日一大早，俞嬷嬷就迫不及待地想要把苏菀迎进宫里。
谢惠也自觉身体轻松，精神好了很多：
“我见她是个能干的，我们这边厨房，一直都没有个像样的管事，就让她来做厨房总管事的位置吧。这样也显得我们器重和有诚意。”
俞嬷嬷连连答应着，赶紧差人去内膳房传达皇后娘娘凤旨，着苏菀，阿箬和桃红三人一起入坤宁宫伺候。
对于突然而来的这道懿旨，几位膳房都很惊讶。如今年底，各种宴席不断。内膳房人手也紧。苏菀又是她们特别看好的掌厨。但皇后娘娘是后宫第一人，想要要几个人，那必须得满足啊。
纵是万般不舍，崔膳房，胡膳房还是不能不放人，只能紧紧地握住她手说道：
“真不舍得姑娘啊。”
苏菀也依依难舍。内膳房虽然人员庞杂，活计又累，但手艺人靠着手艺吃饭，比起各宫的伶俐人，这里人的心思简单多了。可如今这内膳房，是护不住她了。她不得不离开。
苏菀忍住伤心，看着几位膳房：“ 我也舍不得内膳房啊。”
韩尚宫也亲 自出来 送行，少不得嘱咐道：
“以后去了皇后宫里，可就没这边自在了。没有我和两位膳房罩着，可莫要再任性胡为。”
苏菀深深施了一礼：“菀儿多谢尚宫大人关照。”
崔膳房叹了口气：“皇后为人仁善，姑娘在那边我也放心。倘若真做的不开心，回来就是了。”
苏菀点点头，再次拜别众人道：“以后有什么需要，姑姑们就传信给我。”
说话间，几个小太监，将三位姑娘将细软，都收拾到了车上。一行人浩浩荡荡回到了坤宁宫。
坤宁宫里房子众多，光是大的宫殿就有十几处。因苏菀得俞嬷嬷特别看重，就被安排在离正殿不远的芳华甸居住。
此院有花有草，闹中取静，又有高台楼阁，是坤宁宫中相当好的住处。这也足见俞嬷嬷，对她的看重了。
安排好住处后，俞嬷嬷又带着苏菀，阿箬和桃红来到小厨房里。
皇后的小厨房，共有八名厨人。都是往年从内厨房精挑细选出来的。
本来大家都是平级，谁也越不过谁去。这突然空降了一个管事，大多心里是不服的。待见到苏菀是个年纪很轻的美人，更加怀疑她是不是通了什么关系，才坐上的这个位置。
八位厨人，各怀心思的见了礼。
苏菀看着厨娘们站得松松垮垮，神色各异，知道对自己不服，但并不生气。
她坐在上首，喝了杯阿箬煮的金盏茶。细细地问清了每个人的擅长和庖厨经历，初步排了个班。又定下了一系列的奖罚规矩。
八位厨娘面面相觑：“姑娘这一上来就立了这么多规矩。我们怎么吃得消啊。”
苏苑放下茶杯：“没有规矩不成方圆。我的规矩有功则赏，有错则罚，这赏罚分明，大家才会用心做事。”
阿箬在一旁帮着腔；“姐姐们放心，只要好好做事，管事不会亏待了大家的。”
苏菀笑着站起来：“以后大家都要一起共事，一荣俱荣，一损俱损，须得齐心协力。共同把皇后娘娘的凤体照顾好。”
“我知道我年纪轻，大家可能觉得我资历浅，不太把我放在心上。可我们手艺人，从来看的不是年龄，资历，而是凭着手艺说话。我现在就让你们知道，我是怎么坐上管事的位置的。”
说完苏菀对着阿箬和桃红吩咐道：“备菜。”
阿箬和桃红早就配合默契，很快配好了菜。一堆人围着灶台站开来。
苏菀不慌不忙地穿上工装，只见她手指翻飞，一道道美味在她手上变出来。
八位厨娘哪见过这样的场面，目不转睛地看着，就怕错过一丁点细节。
厨师之间，为了保持竞争力，向来都喜欢留几手。哪怕亲传弟子，也未必能学得老师傅十分真传。而苏菀似乎完全不怕人偷艺，坦坦荡荡地让众人看她如何调味，如何烹制，几成火候，又几成温度。
光这一份大气，就足以让在场的厨娘震惊。更何况她的手艺，更是没得说。每一道菜都好吃得让人咬掉舌头。
八位厨娘心悦诚服地站在一旁，其中一位有些疑惑地问道：“姑娘大度，就不担心教会了我们，自己没了傍身的绝技。”
苏菀不以为然地笑笑：“学无止境。倘若你们能有所精进，我高兴还来不及。毕竟我也想轻省些。事必亲躬，那是蠢人的作派。能人从来不怕强者，也无惧任何挑战。。”