第447章 默雅斋
    虽然从80年代中后期开始，随着一批又一批的华人“东渡”，作为这些“新华人”的首选城市，东京这边的华人迅速膨胀到逼近十万人规模的样子，甚至到了后世，每4个居日华人中，就有1个居住在东京。
    但实际上，与长崎、横滨、神户这些城市不同，东京这边并没有世俗意义上的华人街……在这边，哪怕后世涌现出了数个人数过万的华人聚居地，但也顶多能被叫做“华人社区”罢了。
    不过虽然此时的东京没有华人街，甚至连一个真正意义上的大型华人聚居地也没有，但这不妨碍时不时地能在繁华的街道两侧看见一些新旧华夏元素交杂的店铺或者场所。
    而在华人相对密度最高的新宿、丰岛区、江户川区等地方，这些一度被当成补充文化的华夏元素，出现频次无疑会更高一些。
    ………………
    新宿，神乐坂。
    与外国人和华人人口密度最大，且号称“世界日均客流量第一”的新宿车站不同，这个位于新宿区最东边，与文京、千代田两大区的交界的区域，无疑要宁静和整洁的多。
    神乐坂是东京地区法国人最多的地方，这里有一条非常有名的商店街，街上各种各样面包店甜品店全世界料理和米其陈餐厅扎堆，所以这里是许多岛国小富及中富人群喜欢光顾的地方；
    当然，众所周知，中产、小富、中富这三个群体，是社会迎合性最强的五大群体之三，也是奢侈品和二级资本市场最喜欢的优质韭菜；所以，早在去年的时候，穆大小姐就已经通过陈先生的关系，联合南洋的一些家族在这边开始做铺垫工作了……
    ………………
    默雅斋。
    这个乍看上去很有些回味悠长，但实际上只是两个人名字拼凑在一起的超高端华夏膳食店里，保书贤紧绷着身体，满脸拘束地看着一列身着月白色曲裾的妙龄女子，以一种端庄而雅穆的姿态，端着黑红大漆食盘，将一杯通体金黄的古树滇红轻轻放在自己面前。
    嗯……
    与略显奔放的唐装、过于追求逍遥舒适的宋服，以及太过于明艳繁杂的明代女性服饰相比，简约而不简单的汉代曲裾，不但在美学哲学上高了半个层级，也更容易凸显出氛围的庄重和威严……这对于素来畏威而不畏德的岛国人来说，是种很好的文化pua方式。
    当然，有些东西不能光从文化的单方面因素去考虑，之所以最终选择汉代元素做氛围营造，也有为了更好地贴近《三国》这个在岛国始终大热的大ip的考量在里面……蹭流量，永远是营销的捷径。
    什么？你说曲裾不都是黑红色或者青色的么，你穿月白色的曲裾会不会有种戏服感？
    首先，你要明白，既然能被定位成超高端的会所式餐饮场所，那么这里的所有东西，就绝对不是伱在电视上看见的那些廉价货……事实上，即便是最普通的服务员所穿的曲裾，也是与国内数家高校联动后，在专家的指导下，半复原、半改良的手工布帛制品，其视觉质感跟那些戏服，不可同日而语。
    其次，古人对于哲学的追求要比现代人深刻的多，汉代的衣服遵循“春青、初夏朱、季夏黄、秋白、冬黑”的五德五色，十月份正值秋季，身着月白才是正理，如果你一年四季都是黑底红边，很容易造成视觉疲惫不说，还会被人笑话没文化……岛国大抵是全世界范围内对于华夏文化研究最深的国家了，很多东西你在欧美能糊弄的过去，但在这里，却基本上很难。
    当然，令保书贤感到拘束的，不仅仅只是这些面容姣好的古装侍女，还因为自己所在的这间迷你版宫殿。
    漆红色的粗大实木柱子，
    红黄相间的巨大手工地毯；一尊尊造型古朴、一比一复原，做工精美、轻度做旧的青铜香炉和灯具；一张张型制考究，根据主次分别布满四灵纹和云气纹的漆制卷耳案；
    一套套根据餐食所需，呈递上来的包括箸、勺、碗、盏、盘、钟、壶、钵、盆、箪、笥、杯、卮、尊等一系列繁杂餐具，而这些餐具上，又根据公私用途的不同，或是素色，或是对应着相应的纹饰。
    当然，既然餐具都如此繁杂了，那相关的用餐方式和礼仪，更是繁琐到令人头皮发麻的程度。
    可以说，这间包间除了面积缩水严重之外，几乎满足了任何一个普通人对于古代宫殿的幻想；而这种宫宴形式的庄严进餐模式，除了华夏之外，世界上再无第二个国家可以名正言顺地提供如此繁杂的一套礼仪程序。
    嗯……
    就如古早之前刘震撼所说的，繁杂而庄严的礼制，本身就是高度发达的文明的最好彰显方式，这是一种无形的底蕴，谁也模仿不了，也冒充不了。
    ………………
    “古刹寺外钟声离，一缕银线花自提；若非春风不解意，满地落梅终为惜。”
    保书贤看着“侍女”奉上来的那个大漆食盘上用薄脆、胡萝卜泥、黄瓜丝等食材堆砌的寺庙一角，以及盘子中央那颗老桩梅树上被一缕蛛丝悬挂在半空中的梅花，忍不住叹息一声。
    “原来我们海外品牌小组十几号人每日没夜地熬出来的文案，竟然是用在了这里……今个也算见识了。”
    那颗“老梅庄”，其实就是一柱外面洒满了猪拱菌屑末的高汤芋泥而已；
    而那根“蛛丝”，其实是拉出来的极细的糖丝；
    至于那朵栩栩如生的“梅花”，其实就是经由高超刀工雕出来的食用甜菜而已……只不过这朵梅花雕出来后，还需要经过十余分钟的秘方腌浸罢了。
    当然，如果仅仅只是如此的话，那不过就是一道提前二十年出现的“中餐日做”的功夫菜罢了，虽然刀工和摆盘令人惊叹，但东京的高档法餐和寿司比比皆是，就算更强一些，却也没强出天际去。
    但如果这种以画构景的摆盘方式再配上食盘里那四行由蘸料精心绘制而成的小篆，那就完全是两码事了。
    有了那四句应景诗的存在，这就已经不是单纯的一道菜品了，而是完完全全的升华成了艺术品，那种三位一体的东方哲学意境，完全秒杀其余的一切它系菜品。
    在侍女的指引下，用一双小箸将那颗甜菜芯雕成的梅花夹下来，仔细欣赏了一番后，保书贤念念不舍地将其送入口中嚼了起来，等到那股微咸、微甜、又带着一种说不出来的花香感在口中化开，他才忍不住一脸拜服地朝着左手相邻的上案翘起了大拇指：“老大，就这么几点东西就能卖上1.8万日元，而且还得审核资质后预约才能吃到……我们这一年以来薅掉的头发也没白掉！”
    走超高端路线的默雅斋采取了一种在当下很超前的运营模式，这里的菜品会根据二十四节气来提供“正逆餐”，也就是会给提一套顺应时季的菜品之外，同时还会给你提供一套看上去与现在季节相反的菜品……就比如现在是晚秋季节，而保书贤刚刚吃掉的那道“古刹落梅”，则是象征着晚春，以此来营造强烈的视觉冲击感和时空错乱感。
    除此之外，这边的菜单更换频率远超同行，虽然主要的食材基本不会有太大的波动，但菜品却几乎是按照一个月一次的速度在变更，而且更换掉的菜品，基本不可能再出现在回来。
    也就是说，这里的每道菜，几乎都是绝版菜，除非你有钱到了可以天天过来吃，否则的话，你这一辈子大概率只有一次吃到的几率。
    虽然说这对后厨的研发团队和保书贤这些文案团队造成了极大的工作压力，但这其中的好处也显而易见……别的超高档或者高档餐厅虽然也是采用会员制，而且部分餐厅也会审核资质，但他们的主推菜品和特色菜品基本上在一年之内不会有多大的变化，你什么时候去吃都可以；但在默雅斋不行，一旦错过了，那就是错过了，除非你是可以开小灶的大股东，否则的话，你根本没有让时光倒流的机会。
    正是由于这样的特性，默雅斋的会员资格和预约餐卡对于当下这些纸醉金迷且越发疯狂的岛国有钱人来说，才更具一种难以抗拒的吸引力……无论什么时候，有钱人都是一个尿性，能用钱买得到的，其实在他们看来都不怎么值钱，而那些无法用钱买到的，又或者说是无法完全用钱买到的，才是真正值得稀罕的好东西。
    人嘛，钱赚得多了后，图的无非就是一个面子，还有什么能比那些沾染了时间因果的“限量产品”更能给自己挣脸面的？
    见到保书贤语气里不无幽怨，杨默咧嘴一笑，然后筛了一碗极具原生态特色的紫米酒遥敬了一下：“前段时间的确辛苦老四了，敬你一杯……不过老四，你们品牌小组的功劳可不仅仅是把这成本几块钱的东西卖到1.8万日元这么一点点，作用大着呢……只要一切顺利，今年年终的时候，一定给你们大大地请功！”
    大大地喝了一口酒精度颇低，但口感醇厚甘甜无比的紫米酒（傣族做法），保书贤的脸色忍不住苦了起来。
    实话实说，品牌小组每个月需要产出的各种文案堪称庞大，而这些文案的应用场合也不仅仅是配合默雅斋这些菜品的文化pua工作而已……嗯，没错，这也是文化pua的一部分，帮着习惯了“半残”俳句的岛国人去遵循华夏礼节念读并礼节这些意境更高一筹的新作诗词，其中的玄妙之处，大家可以自行理解。
    但问题是，做过创意的同学都知道，干这种活计简直跟催命没什么两样，哪怕你文学功底再强，一年几百条各种要求和调性的文案/诗词出来，你的脑浆子也会被彻底耗干，因此他的本意是向杨默求求情……既然现在默雅斋这边的情况已经稳下来了，甚至开始变得一卡难求，那这块的文案工作，是不是可以稍稍放缓一下节奏？不过很显然，从杨默的回答里可以听的出来，他在这块暂时并没有放缓节奏的意思，所以……保书贤的苦逼工作，还得继续下去。
    对于杨默的决定，他有些不太理解，毕竟按照默默百投内部培训的知识，一家餐饮店，尤其是高端餐饮店，最危险的时刻其实是开店之处的头三个月，但一般来说，只要能挺过头三个月，并且成功渡过一年生存周期以后，那它就基本上稳下来了……所以按照逻辑，像默雅斋现在这种已经明显已经出现了供不应求的营业状况，应该可以进入一个相对平滑的维持期，犯不着再耗费大量精力去创新做噱头了才对。
    但我们的保书贤同志或许有许多小毛病，但唯独有一个好。
    他很有自知之明；他很清楚自己跟杨默在商业运营这一块不是同一个维度的人，所以既然自家老大做决定了，那么接下来的日子再怎么苦逼，他也不会有什么自以为然的不忿想法。
    见到保书贤宛如泄了气的人偶般瞪着一盘蝴蝶形状的松茸鸡汤内酯豆腐郁闷不已，表情却没什么不满之色，一直在旁边静静看着的穆大小姐，忍不住捂嘴笑了起来。
    虽然杨默同样也没告诉她为什么会让默雅斋继续保持高频输出的缘故，但她却也能猜的出来……这样做，除去为了给默雅斋争取更高的行业生态位之外，也是为了让默雅斋的会员卡和订餐卡具备金融介质的价值。
    嗯……没错！所谓功夫在诗外，默雅斋的真正价值根本不在每年那已经高达上百亿日元的营业额上，也不仅仅是在那些会员们的可转化人脉上，杨默这样做，其实很重要的一个原因，就是为了让默雅斋的会员卡和订餐卡具备金融流通价值，然后进行下一步操作。
    当然，即便是进入了金融流通环节，杨默也不是为了那点钱……这是整个品牌出海计划中非常重要的一部分，其能够影响的节点非常之多，绝对属于整个战略构架中至关重要的一环。
    只不过现在还没到可以打明牌的程度，所以出于保密原则，即便是保书贤这种与杨默私人关系极为良好的朋友，暂时也不能告知罢了。
    ………………
    腌渍萝北缨子做的“凤凰于飞”；特饲817肉鸡做出来的“且获乌金混世流”；用淡紫色的药饲鸡蛋羹、黑米羹、鱼糜、以及数种药材勾调出来的“阴阳捭阖”；时空错乱地先一步《中华一番》出现的“四灵海鲜八宝包子”和“真鲷大陆图（食材全部换成熟食山珍）”；等等等等。
    可以说，如果按照市价来算的话，杨默这一间包房里那规格和数量远远超过寻常定例的菜品和酒水算下来，人均30万日元都打不住。
    事实上，也就是默默百投是默雅斋拥有25%股份的大股东，而且此次是杨默和穆大小姐联袂而来，否则的话，默雅斋这边根本不可能给你开这么大的后门。
    正当昨天晚上被口水打湿了枕头的土狗同学在那没心没肺地大吃大喝，还一边嚷嚷着紫米酒没度数，要想换成白酒来解馋时……
    随着一名年纪稍长，身上的曲裾边条和花纹也跟普通侍女不太一样的女性忽然无声走过来，跟杨默低声交流了几句后……
    随着杨默点头，不到一会儿，一名身材相对瘦弱，穿着汉服，头戴刘氏冠的青年男子走了进来。“陈先生。”
    穆大小姐率先起身，然后笑吟吟地跟这位年约三十出头的男子握了握手。
    来人叫做陈远乡，是那位“陈先生”的子侄，也是默雅斋在东京分店的负责人……目前默雅斋在岛国一共只有三家分店，由于每家店都投资巨大，且背后站着一大票子对大陆并不熟悉的南洋家族，因此出于种种考虑，这三家店里有两家的店长都是由陈家的人来担任。
    对于爱国华侨，杨默素来是极为尊敬的，即便眼前来的并不是那位陈先生，但既然是同一个家族的，那么杨默自然也会给予最大程度的尊重。
    “陈生，在下杨默，初次见面就跑过来蹭吃蹭喝的……哈哈，莫要见怪才是！”
    杨默的表现全然不见面对铃木次健等人的倨傲，显得热情无比，要不是某人实在是弱鸡的可怜，估计手上的力道能把陈远乡握哭。
    见到杨默如此热情，陈远乡顿时一阵错愕。
    不是说这位主骨子里傲到没边了么，就连三共株式会社的社长亲自出面，都只是稍稍应付了一下后便溜的不见踪影了，怎么会……？短暂的错愕之后，心里便涌出了一股强烈的受宠若惊。
    你要知道，杨默虽然在国内只是个央企的小小科长，但实际上他的地位和影响力早就不能用单纯的职级去衡量了；国内的种种情况就不多说了，单说如今的杨默可以用一种平起平坐的姿态与三共株式会社、津村株式会社等大型药企的专务董事甚至是社长交谈，甚至第一制药株式会社、大冢制药等企业也是摆出一副相见恨晚的态度……仅凭这一点，这个比自己还小了好几岁的年轻人就是一个需要自己仰望的存在。
    作为已经在岛国待了一年多的人，他太清楚这些大型药企的综合能量有多大了，而他，仅仅是陈家一个稍微具有点培养资格，最终被推出来当项目经理人的幸运儿而已，在这个一切以实力说话的世道，两人的实际地位，其实差着一条远比外人以为的要甚的巨大鸿沟。
    所以，今早因为有事外出的他，知道杨默等人今天竟然突然到店考察工作之后，除了在电话里交代下面人以最高规格接待之外，哪怕是后来回到店里，他也没打算中途出现，败了这位贵客的雅兴……他知道自己的份量，面对着杨默这种已然初成气候的小巨头，最讨喜的做法，就是在人家吃饱喝足之后，进来敬敬尾酒，然后恭恭敬敬地把人家送出店门罢了。
    捕捉到陈远乡脸上的那丝惶恐，杨默忍不住暗叹一声……
    此时国外的那些华侨，对于祖国的了解，还是太缺乏了。
    想必在他们的普遍印象里，祖国还是那种遍地肃穆，处处需要如履薄冰的地方吧，而自己这个出国访问交流的小干部，估计在他们看来，背负着某些强大的意志。
    想到这，杨默脸上的笑容更热情了：“贵族的陈先生是我极尊敬的人，事实上，不仅仅是陈先生，还有大马的林先生（创立云顶集团的那位），都是我由衷敬佩的爱国华侨……虽然在下没有这个福分拜会贵族的陈先生，但所谓见侄如叔，今天见了陈生，方知陈家上下多有逸群之才……来来来，在下敬陈生一杯，聊表敬意！”
    见到杨默如此没有架子，陈远乡心中顿时大起好感，当即没有犹豫，立刻跟杨默碰了一杯。
    见到杨默手不停歇，又在开始筛酒，一副不连干三碗就誓不罢休的架势，他赶紧劝住了这位据说酒量差的一塌糊涂的年轻人：“杨先生，恕我冒昧……这酒稍后再喝也不迟，在下贸然打扰，除了想一睹杨先生的风采之外，其实还有一件事，想要请示一下杨先生。”
    哦？杨默有些诧异地看着这位店长：“陈生，不知是什么事情需要在下略尽微薄之力的？”
    陈远乡是这家默雅斋的运营负责人，大大小小的事情都可以直接拿主意，如今特意跑过来开口，莫不成是遇到了什么搞不定的棘手事情？难不成是……？岛国不比国内，此时又是某个一度在电视剧里极具知名度的非官方组织活跃的高峰期，因此即便那些身上全是纹身，实际上色厉内茬的家伙不太可能直接对这种高端场所下手，但杨默下意识还是想到了他们。
    见到杨默表情认真了起来，眼神中还带着一丝冷意，陈远乡顿时知道他误会了，当即苦笑道：“杨先生，是这样的；”
    “说来也巧，今天是nhk电视台过来拍摄节目的日子……由于此时正是亚运会召开之际，再加上有三共株式会社等企业协调，因此nhk便以寻找华夏文化为主题，打算拍摄几期相关的综艺节目，恰好我们墨雅斋这一年来又还算有点名气，所以把第一站选在了这里。”
    说着，陈远乡目光微微侧了侧，目光掠过穆大小姐和卓玛丽，最终顶格在了脸色微红，但却丝毫醉意都没有的土狗同学身上：“杨先生，你也知道，墨雅轩之所以能在短短一年里在高端餐饮遍地的东京地区打出名号，除了独具一格的菜品和限量模式外，由贵公司技术支持的现场音乐表演也是最大的看点；”
    “事实上，到了现在，每月提交的新会员申请里，至少有七成都是冲着每周开放一次的华夏音乐表演来的；”
    “正好杨先生你们这次的岛国之行，主要目的之一就是参加由各大药企公司共同举办的中日文化祭，所以我想着……趁着nhk电视台录节目的功夫，也让吕经理露露面？”
    “这次中日文化祭的节目名单我已经看过了，吕经理的名字也在上面，而且还是作为压轴表演出场的，所以，我想着，既然都是为了宣扬咱们华夏的音乐和文化，有着nhk电视台帮忙，宣传效果会不会更好一点？”
    杨默闻言，这才恍然大悟。
    原来是这事啊！
    众所周知，岛国有四大电视台，分别是nhk、富士、tbs和朝日。
    在这里面，nhk不但是唯一一家国营性质的综合电视台，也是唯一一家亲华的电视台。
    当然，这与岛国某段不方便展开的历史有关，也与50~70年代岛国国内曾经盛行的反思氛围有关，也与某些站位需求有关，但不管如何，nhk电视台亲华的态度，哪怕在后世一度被骂做“日奸”，也始终没有太大改变，算得上是铁杆亲中派了。
    因此，即便没有三共株式会社等药企按照当初的约定去说服和赞助，他们趁着本次亚运会召开之际，跑过来拍几档关于介绍华夏文化的节目也不足为奇。
    更重要的是，在后世，nhk电视台除了有着“日奸”之名外，还有着“老年人电视台”的别称……顾名思义，这个电视台的铁杆粉丝，基本上都是以老年人和高龄老年人为主。
    虽然从营销学上来讲，一个电视台的观众全都是老年人可不是什么好事；但你要搞清楚，三四十年后被称为老年人或者高龄老年人的这群人，在当下却是正值青壮，是实打实的社会中流砥柱！所以，如果能在nhk电视台上狠狠展现一番华夏文化的精彩，在这个电视媒体时代，所能起到的传播效果，是极为惊人的……一个亲华的电视台，黏住了一票子相对比较亲中的岛国中流砥柱，然后在华夏举办亚运会之际，播放一系列关于介绍华夏传统文化的综艺节目，你在后世从哪儿找这么精准而高价值的传播窗口去？赞许地看了陈远乡一眼，虽然凑巧的成份居多，但这个提议非常好，
    最起码，也算是给四天后的那场中日文化祭，以及自己一行人接下来的计划做预热了不是？
    想到这里，杨默探询式地看了看土狗同学：“莹莹，你的想法呢？”
    与其他人不同，杨默非常重视土狗同学的个人意愿，就算今天上节目对于后面的工作非常有帮助，但如果这丫头自己不愿意的话，杨默也是决计不会勉强她的。
    不过很显然，素来不怕热闹的土狗同学对于在异国他乡上电视这件事，没有任何恐惧心理；
    之间这丫头先是眼睛一亮，旋即扫了扫自己身上的衣服，表情变得有些沮丧起来：“可是我今天没带化妆工具，还有，我那些表演用的衣服也没带过来……就这么赤脸白濑的上去，那不是给咱祖国丢脸么。”
    注意，这里土狗同学说的是“衣服”，而不是“戏服”。
    陈远乡闻言，却是笑了起来：“吕经理不用担心，默雅斋这边是有专门的化妆室和化妆师的，而已演出服装都是常备着的……虽然这些服装肯定没有文化交流团准备的那些服装来的精美，但也不算差。”
    说着，陈远乡想了想：“虽然说时间可能有点赶，但吕经理的底子非常好，薄施脂粉一下就可以上镜了……至于衣服，吕经理你的身材非常标准，想必找一套合身的并不难。”
    这倒是实话，土狗同学的颜值素来抗打，又正值青春无敌的年岁，因此即便是为了追求上镜效果需要化妆，但其实补点轮廓和高光就行了，相较于常规意义上的全妆而言，并不怎么费事。
    至于衣服……
    实话实说，如果这是在其他的岛国餐饮店，这倒是个颇为麻烦的问题，毕竟就算形制没问题，身高也是个硬伤；
    不管是什么餐饮店，既然开在岛国，那工作人员自然是以岛国员工为主，而岛国女性虽然也有身形较为高挑的，但此时的普遍身高却着实不怎么拿得出手。
    而土狗同学呢，虽然一米六六的身高放在齐鲁只能算作中等，而且还是中等个头中稍稍偏矮的，但与岛国女性的身高比起来，却无疑已经算作是鹤立鸡群了。
    不过好在曲裾这玩意，对于人的身高和体型颇为挑剔，要想穿出韵味和美感，低于一米六五就几乎不可能，因此默雅斋的这帮子“侍女”，全都是经过筛选过的，就算身高和体系略有出入，但曲裾独特的缠绕方式，决定了这么一点点差距，根本不成问题。
    听到服化道都没问题，略有一丝酒意的土狗同学顿时兴奋了起来，呼啦啦地便从矮杌上爬了起来，一副想要为国争光的架势。
    正当问清了化妆师在哪，想要急不可耐地冲出去的时候，土狗同学这才想起一个非常重要的问题。
    “那个，陈总，麻烦问一下，今天现场要表演的是哪出曲目啊……额，我只是集中突击训练了两个月不到，默华文娱那边之前的曲目有好些都没练过呢。”
    默华文娱便是大华公司在今年年初成立的众多的卫星公司之一，而默雅斋在公开日表演的大部分现曲目，都是由这家公司“原创”的。
    陈远乡闻言，却是一点也没担心：“吕经理，请放心，这首曲子你一定会的，事实上，我原本的想法之一，就是趁着这次nhk电视台录制节目之际，替杨先生你们此次的中日文化祭做做宣传和预热。”
    给文化祭做宣传和预热？
    土狗同学顿时反应了过来：“陈先生，你的意思是……？”
    陈远乡笑着点了点头：“没错，吕经理，今天打算在默雅斋现场表演和录制的曲目是……《紫禁花园》！”
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    ps：《紫禁花园》这首音乐算作是有些年头的纯音乐。
    额……
    也不对，其实它在网上也有自己的填词版，叫做《凤于九天》，只不过填的那些歌词实在是尬的一匹，所以为了大家的心理健康考虑，还是去听李志辉老师演奏的原版比较好……尤其是现场版的，气势恢宏，偏又曲调柔美，听过之后绝对能给你带来莫大的惊喜。
    事实证明，华夏不是没有好音乐，也不不是没有好的音乐人，更不缺致力于发扬传统文化的音乐人。