第381章 数钱吧
作者:狸猫换银子   穿在1977最新章节     
    第381章 数钱吧
    陈凡和两位售货员简单聊了几句,问了一下她们的准备情况,便出来站在门口,并没有在里面等着。
    此时路边人来人往,不少人都在往里店里看,但是看见空无一物的玻璃柜台,又带着疑惑、脚步匆匆地离开。
    三人也不着急,站在路边小声聊着天,只是他们不时看向对面的眼神,显示出心里其实并不平静。
    一直等到7点50,马路对面终于出现一辆板车,一个人在前面拉车,两个人在后面推,更多的是照看车上的搪瓷桶。
    她们小心翼翼地穿过缓缓行驶的车流,停在门店前。
    另外还有5、6个人跟在后面,等板车刚停下,就忙着将车上的16只白釉搪瓷桶拎进门店。
    (白釉搪瓷桶,食堂转运饭菜的利器)
    这么几只桶当然要不了太多人,只不过今天开业,她们都是主动过来帮忙的。
    陈凡和安全、张文良也走到门口的柜台前,一边看着他们往里运,一边观察有没有做错的地方。
    一桶桶的熟食被送进柜台里面,两个售货员接到货之后,立刻忙碌起来。
    一个负责往里搬,一个拿着送货员给的货单进行清点。
    随着这些桶子的盖子揭开,一股浓郁的肉香立刻四溢开来,引得门前不少人驻足。
    先在大门口的柜台上面各吊一只鸡鸭鹅,然后按照不同的区域,将这些熟食摆进玻璃柜台中长方形的搪瓷盘子里,同时用抹布将不小心滴落的卤水擦掉。
    就在她们紧张忙碌的时候,短短两分钟,门口就聚集了好大一群人。
    陈凡三人也赶紧为顾客让位,被挤到了一旁。
    这时已经有人迫不及待地问道,“同志,你们这东西怎么卖啊?”
    售货员侯明英立刻将价格牌挂到柜台上方的墙壁上,先看了一眼已经被挤到路边的陈凡,得到一股鼓励的眼神,她才笑着大声说道,“各位好,我们是南湖公社卢家湾生产队的,这个熟食店是我们大队办的副业,今天第一天开业,欢迎大家购买。”
    然后指着墙壁上挂着的价格牌,“目前我们暂时售卖卤鸡、卤鸭、卤鹅和鸡杂、鸭杂、鹅杂,另外还有卤土豆、毛豆、腐竹、豆腐皮,鸡鸭鹅有整只的,也有单个的腿、翅、块,品种多样、价格实惠,
    鸡子是两块四一斤、鹅两块钱一斤、鸭一块钱一斤、……”
    在她解说的时候,陈凡抓起安全的手腕看了看时间,笑着说道,“已经8点过5分了,大轮应该到了吧。”
    安全手腕一翻挣脱,没好气地说道,“你说你也不缺钱,怎么不自己买一块手表呢?”
    陈凡满脸嫌弃地看了看他手腕上的手表,撇着嘴说道,“太丑,不喜欢。”
    卢四爷送的怀表倒是好看,但陈凡却放在了家里,没有带出来。
    没别的原因,既然四爷送的是一对,那自然要一起带,否则用了之后一个新一个旧,多不好看。
    尽管安全对陈凡的厚脸皮有了一定的认识,但还是有被气到,“嘿,还嫌弃上了,上海倒是有不丑的,都是进口表,瑞士梅花表300块,还有带日历的,你买么?”
    陈凡一听不禁来了兴趣,“有进口手表?除了梅花表,还有哪些其他品牌的?”
    安全顿时愣了一下,怔怔地看着他,“你真要买?其他品牌的有啊,百达翡丽、劳力士、伯爵、欧米伽、唐纳德、……可不少。
    但是不划算啊,最便宜的进口表是浪琴,也要280块左右,劳力士也差不多,可是一块上海牌手表只要120、最便宜的bj牌手表只要80。”
    说着伸出手腕,“咯,这就是bj牌的,也很好用啊,何必花那个冤枉钱呢?”
    陈凡干笑两声,“我就问问。”
    然后话风一转,“不过你一个上海人却戴bj牌手表,是不是有点儿……?”
    话没说尽,意思却到了。
    安全脸色一正,当即说道,“我爱祖国的首都,有什么问题吗?”
    陈凡果断竖起大拇指,“行。”
    随后转头看向大堤,顿了两秒,他突然指着那个方向,“快看,是不是‘大部队’到了?”
    安全和张文良立刻往那边看去,只见一拨黑压压的人群涌了出来,一个个东张西望的样子,看着就知道是外地人。
    不用问,绝对是大客轮到了。
    陈凡当即对着门店里打了个手势。
    另一名售货员邓家珍早已经手脚麻利地切了一堆试吃品,用一只搪瓷盘子装着,却没端上来,而是对着陈凡翘首以盼。
    等看见他的手势,立刻将搪瓷盆端出来,又拿了一个大竹筒,里面全是手指长的短竹签,一起放到柜台前。
    侯明英看到陈凡的手势,顺势往大堤的方向望去,也看见了正沿着长坡往下走的人群,赶紧大声喊道,“这个是试吃品,如果有意购买的顾客同志,可以用这个竹签扎一点尝一尝,我们熟食店主打货真价实、口味独特,相信一定不会让大家失望。”
    全新的招牌、浓郁的香气,还有门口聚集的人群,无不吸引了那群外来客的目光。
    而门口的顾客看到那盘试吃品,不禁有些发懵。
    竟然还有试吃?这可是个新鲜玩意啊!
    其实现在不仅有试吃,还有试用和降价推广呢。
    比如71年上海要推广节能蜂窝炉,当时定的价格就是12块钱一个,还有街道办和供销社的工作人员热心送到家门口,买了提进家里就行。结果等到第二年,很多居民都接受了这种炉子,也觉得很好用,价格就提到了16块,另外还要票。
    再就是有些饭馆推出新菜,或者点心店出了新品,也会准备一些给老顾客品尝,请他们多提意见。
    可是在孤峰县、甚至是云湖地区,尤其还是这个时间点,试吃就成了新鲜东西。
    平时下饭馆、买东西,不被甩冷脸就不错了,还试吃?
    所以一时间竟然没人动。
    就在陈凡想着自己要不要去装个托的时候,两名外地旅客挤到前面,一人拿起一根竹签,扎了一点肉沫丢到嘴里。
    细细品尝之后,两人齐齐点头,再看看墙壁上挂着的价格牌,其中一人说了一句,“这个味道不错,价格也不贵。”
    然后便看向侯明英,“售货员同志,你这上面没有写要多少票,票是怎么算的?”
    侯明英立刻笑道,“同志您好,我们这里卖的都不要票。”
    其实从今年开始,云湖地区就取消了禽类产品的票证,无论去菜场还是下馆子,只要是鸡鸭鹅都不用票。
    况且这些东西本来就是属于“计划外产品”,又不在特殊的“棉粮油”三大类之内,卢家湾自己就能决定是否要票,比如在农贸市场里交易的,基本上都不用票证。
    倒是那“三大类”虽然也是农产品,却是绝对不能碰的红线。
    少量的交易只要不被抓到现行其实也没人管,但是开店这种属于禁区,要很久以后才会逐步放开。
    “不要票啊?”
    也不知道是不是他们那里还要票,那人听到侯明英的回答,顿时眼睛一亮,便伸手去掏钱,“我要一只鸡一只鹅,鸡杂和鹅杂也各称一斤。”
    他眼睛盯着价格牌,“煮毛豆我吃过,这卤土豆、腐竹和豆腐皮还没尝过,三样一个价,能凑两斤吗?”
    主要是土豆压秤,称少了的话就只能尝个味道,而这种素食“只要”5毛钱一斤,就干脆称两斤算了。
    侯明英一边开票、一边连连点头,笑得合不拢嘴,“当然可以。”
    然后将记好的菜单撕下来递给他,再伸手往里面指了指,“同志您请这边付钱。”
    邓家珍也早已拿着个托盘,给那个旅客取东西。
    那人顺着通道往里走,他的同伴也要了一份跟他一样的东西。
    如此一来,熟食店便算是正式开张了。
    而这两个人的购买也成了一个信号,越来越多的人试吃,并下单购买。
    这时很容易区分买东西的是本地人还是旅客。
    本地人大多只会买一点点,有的甚至只买一根鸡腿。
    尽管鸡腿稍微贵一点,可是肉多啊,买的人自然也多。
    而从大客轮上下来的旅客就大方多了,最少也是整只鸡,其他的小菜也买少买。 结果十几分钟后,这一批运来的货物就肉眼可见地快要没了。
    还好,早在这些顾客开始抢购的时候,陈凡就招来一个女工,让她回去赶紧把所有的存货都拉过来。
    第一天开业,自然不会只准备这点东西,否则也不至于要12个人做菜。
    单单今天,就为三家店准备了鸡鸭鹅各100只,另外还有几箩筐的素菜,安全和张文良总是担心卖不完,不过基于对陈凡的信任,都没有提出反对意见。
    那些女工们就更不会,反正陈老师怎么说,她们就怎么做,其他的都不用她们去考虑。
    一个小时转眼而过,那些大客轮上的外地旅客早已经上船离开,后来又来了两批人,直到现在才出现空档,没有新的旅客过来。
    此时店子门口的人便少了一大半。
    可是店里的东西也卖光了。
    “啊?卖光了?”
    一个男的站在店子里,不死心地弯着腰往里柜台里看,还在懊恼地念叨,“怎么这么快就卖光了呢?我还没买呢!”
    侯明英缓缓松了口气,走到他面前,笑着说道,“顾客同志,非常抱歉,我们今天上午准备的东西已经全部卖完了。”
    那人直起身看着她,“今天还有吗?”
    侯明英顿时犯了难,这个问题陈老师没教过啊。
    陈凡见状走了进来,笑着说道,“上午没了,不过下午两点还有。”
    那人当即眼睛发亮,笑着连连点头,“好好好,那我下午再来。”
    还站在门口依依不舍的几个人,也听到了陈凡的话,这才带着几分庆幸离开。
    陈凡看了看只剩下一点汤汁的食物盘,再看看她们,笑着问道,“感觉怎么样?累不累?”
    侯明英当即笑道,“这点活怎么会累,还没有双抢的时候割一笼稻谷累呢。”
    邓家珍也连连点头,走过来说道,“确实不累,感觉才刚活动开。”
    相比下地干农活,在这里工作,简直像到了天堂。
    这时张文良也走了进来,脸上满是不解,“这才一个小时,那么多东西,就全都卖光啦?”
    陈凡笑了笑,“不止啊,提前准备好的东西拉了一半过来在这里卖,也就是一个小时的时间,总共卖了150只鸡鸭鹅。”
    安全走过来说道,“你刚才跟客人说,下午两点还有得卖,可是今天的货都卖完了,还哪来的东西卖?”
    陈凡微微一笑,转头对着一个女工说道,“伱去看看其他两家店的情况,如果还没卖完,就拉过来在这里卖。”
    他没有搞什么提成制度,而是严格遵守这个时代的规则,给这些女工算的都是固定工分,自然也就不用去考虑各家店的营业额差异。
    至于说会不会影响她们的积极性,那完全不用考虑。
    因为杨书记他们早就把丑话说在前头,干得好就继续干,干不好就把位置让给别人。
    卢家湾的熟食店,只要是卢家湾的人都可以进,却又不是某个人的铁饭碗。
    谁要是敢不认真工作,那才是砸大家的饭碗。
    就这种情况下,除非她想回去种地,否则试问谁敢马虎懈怠?
    这不,陈凡一声令下,那个女工便撒腿就跑,生怕耽误了生意。
    陈凡看她在马车、货车中间穿梭,不禁头冒冷汗,“注意安全。”
    外面远远传来一声,“知道啦。”
    只有安全在旁边垮着脸,为什么要注意我?
    等那个女工跑得看不见人影,陈凡这才对着安全笑道,“安哥,还不赶紧去给杨书记打电话,让他们再组织一批货送过来。
    现在才9点多钟,咱们的船应该能在10点以前回家,然后再装船送过来,也绝对不到12点,两个多小时,足够赶制出一批新的熟食。”
    安全两手一拍,话都不说就往外跑。
    陈凡则拍拍张文良的胳膊,笑道,“三虎哥,数钱吧。”
    这话一出,门店里顿时笑声一片。
    随即所有人都看向侯明英和邓家珍,眼里满是希冀。
    她们两个也不含糊,正好趁着陈凡和张文良都在,把今天的收入数清楚。
    鸡鸭鹅各50只,禽杂的份量也一样,另外就是几桶素菜。
    侯明英和邓家珍在柜台里面数,其他人在外面看,不一会儿,两人便分别数完各自手上的钱。
    再一合计……
    侯明英抬起头,拿钱的手有些发抖,呆呆地看着陈凡,“总、总共、1247块5毛8。”
    陈凡拿起3张送货单,再放到柜台上,轻声笑道,“和我估算的差不多。”
    他很淡定,其他人却快要疯了。
    张文良一把抓住他的胳膊,瞪着眼睛说道,“一天就赚了一千两百多?”
    话音刚落,他就猛地摇头,“不对不对,是一家店,另外还有两家店,那加起来就是……”
    明明平时很会算账的,可这时候张文良感觉自己的手指头不够用。
    陈凡在一旁笑道,“大概两千五左右吧。”
    “两千五?”
    张文良缓缓抬起头,“一天就赚两千五?那10天就是两万五,一年是……?”
    他觉得自己脑子不够用,还是书读少了啊!
    陈凡笑道,“账不能这么算,熟食作坊、熟食店和生产队都是独立核算,生产队将活禽卖给熟食作坊,熟食作坊制作好之后,再批发给熟食店,这三个单位都是各赚各的钱,”
    不等他说完,张文良就正色说道,“都是大队的钱,也是全体社员的钱!”
    陈凡哭笑不得地点头,“对对对,都是我们的钱。”
    他也是卢家湾的正式成员,当然有他的一份。
    或者说,只要在卢家湾生产队里有工分的人,都有他们的一份。
    说了几句话,张文良总算感觉脑子活了过来,他眼珠一转,将陈凡拉到门口,小声说道,“你说,以后咱们就不卖活禽了,直接卖熟食怎么样?”
    陈凡看了他一眼,眼里满是古怪。
    张文良赶紧说道,“我是说以后不找新客户,签了合同的肯定要继续供货,除非他们自己不要,除了这些客户,剩下的活禽,咱们都自己留着做熟食卖,你觉得怎么样?”
    陈凡沉吟两秒,说道,“我觉得吧,还是要看情况。”
    张文良愣了愣,“什么意思?”
    陈凡正色说道,“你别忘了,卢家湾不是只有自己,后面还有另外4个生产队,如果他们都搞起了养殖,那就会一下子多出4倍的鸡鸭鹅,到时候就靠这几家熟食店,能全部吃得下?”
    张文良立刻眉头紧皱,低着头思索这里面的门道。
    陈凡继续说道,“如果可以的话,我当然也希望都把钱赚到自己口袋里,但是这样一来,我们就必须要开更多的熟食店,而且要把店开到其他县、开到地委,甚至开到省城、外省,这样才能消化掉那么多的活禽。
    另外,你不信等着看,今年咱们帮社员们赚到了钱,接下来他们肯定会扩大养殖,而且会优化养殖结构,都去养鸡养鹅,各个小队也会增加鸭子的养殖数量,到时候出产的活禽更多,到时候又该怎么处理?
    这一桩桩一件件,都是要提前考虑好的,否则的话,你今天能让他们赚钱,他们对你感恩戴德,等到明天让他们亏钱,那就是另外一说了哦。”
    张文良这时也完全清醒过来,看了他一眼,轻声笑道,“别说,读书人就是不一样啊。”
    顿了一下,他又笑道,“我觉得吧,我还是更适合干些动手的工作,这种动脑子的事情,就交给你了,反正我是你手里一杆枪,你指哪我打哪,这样就完了呗。”
    (本章完)