何雨柱提着酒壶,端着酒杯,向前来捧场的宾客们——敬酒。
“柱子,少喝点,你看你脸都红了。”
“没事哥,今天高兴,我现在清醒的很,徐领导,老杨,杨厂长…你们觉得菜品的味道怎么样,还有没有需要改进的地方?”
“非常好吃。”“真不错。”
“非常好,柱子,你这饭店师傅的手艺,确实没得说。”
徐领导一行人纷纷竖起大拇指,菜品的味道确实没得说。
“哥,你觉得呢,有什么需要改进的地方吗?”何雨柱扭头问何雨龙。
徐领导他们都不是专业人士,对于他们来说,很难发现其中的一些细节。
今天过来捧场的,许多都是业内的专业人士。
又林诚斋这样的业内大佬,还有许多帝都各大饭庄酒楼的大厨,他们夏国厨师烹饪协会的会员。
而在他们所有人中,何雨龙无疑是最专业的一个,肯定能发现一些他们所有人都发现不了的细节。
所以,他想听听何雨龙的意见,然后反馈给后厨进行改进。
既然开饭店做生意,自然要力求把菜品的味道做到极致。
只有抓住顾客的胃,让顾客吃好吃满意,顾客才能心甘情愿的把兜里的钱掏出来交给他们。
“味道确实不错,不过也不是没有需要改进的地方。”
聚贤堂以前的老师傅,被何雨柱请回来了。
能在帝都餐饮界闯下十大堂的名头,聚贤堂老师傅的厨艺,确实没得说,菜品做的非常完美。
不过要说改进的地方吗,还是有的。当然了,也不是谁都能发现其中的瑕疵。
这种瑕疵,一句话两句话说不清楚,想要改进的话同样非常难,对厨师的要求高到离谱。
“哥,如果按照你这要求改进,我估计咱们这么多专业人士都达不到这个要求,全世界估计也只有你能做出来了。”
听完何雨龙的建议之后,何雨柱只能面露苦笑。
何雨龙话里话外的言外之意,摆明了就是说除了他本人之外,没法继续改进。
总不能让何雨龙来聚贤堂当主厨吧。他确实有这个想法,奈何何雨龙不肯来啊。
这时,徐领导对何雨柱说道“柱子,我一会儿还有个会,我就先走了。”
“领导,我送你。”
何雨柱将徐领导送到门口,目送徐领导上车离去。
他非常感谢徐领导能在百忙之中抽出时间来参加他饭店的开业仪式。
把徐领导送走之后,何雨柱返回院内继续招待其他宾客。
酒过三巡,菜过五味。吃饱喝足之后,前来参加开业仪式的宾客陆续向何雨柱告辞。
何雨龙——将各位宾客送到大门口。
等宾客都走的差不多了,店里的服务人员开始收拾,马上就到午饭时间了,聚贤堂将会正式对外迎客。
中午十一点三十三分,聚贤堂来了第一桌客人。
四个六十多岁的老爷子,以前聚贤堂的老顾客,听说聚贤堂重新开业,几人便组团过来尝尝还是不是以前的味道。
菜品上来之后,第一口下去,几个老爷子直呼就是这个味,然后拉着何雨柱说了许多聚贤堂以前的故事。
有了第一桌客人,很快就又了第二桌,第三桌….,直至爆满。
饭店里的服务人员忙的脚不沾地,何雨龙几人临时客串了一把服务人员。
直到下午两点多钟,过了饭点,才有空停下来喘口气。
“哥,老杨,小五,小马,棒梗,喝汽水。”何雨柱拿了几瓶汽水过来。今天生意太好了。
要是没有何雨龙几人留下了帮忙,就店里的几个服务人员还真有点忙不过来。
“柱子,这店的生意,稳了。”
何雨龙将汽水打开,一口气干掉半瓶。
刚刚临时客串服务人员的时候,他发现一个很有趣的现象。
今天过来吃饭的,绝大部分都是以前聚贤堂的老顾客。
这些老顾客用过餐之后,纷纷表示还是以前那个味,甚至比以前的味道更好了。
老字号招牌的好处体现出来了,这些过来寻味的老顾客,被成功激活。
只要有这些老顾客在,以后聚贤堂的生意就差不了。
当然,收购老字号招牌并不是一点坏处都没有。
如果厨艺不好,做出来的东西不能让以前积累的忠实老顾客满意,口碑就会分崩离析,多年积累的老顾客就会慢慢流失掉。
“我也没想到聚贤堂这块老字号招牌积累的老顾客会这么认可我们。”
今天何雨柱可是从那些老顾客口中听到了不少他们和聚贤堂的故事。
能得到这些老顾客的认可,是一件非常值得高兴的事。
更让何雨柱高兴的事,第一次走进聚贤堂的新顾客对他们同样赞不绝口。
有了这些新老顾客的口碑,聚贤堂,稳稳的。
“雨龙叔。”
“棒梗,小丽,你们这是,准备南下去鹏城了?”
聚贤堂开业之后的第二天中午。何雨龙和杨希望在院子里喝茶唠嗑。
棒梗和杨丽俩人带着孩子来到了何雨龙的小院,俩人手上还提着大包小包的东西。
“是的雨龙叔,车已经在胡同口等着了,马上出发去机场,我们过来给你告个别。”
南下去鹏城闯荡一番,是之前就已经决定好了的。
师傅何雨柱的饭店昨天已经开门营业,他也该启程出发去鹏城了。。
“孩子也一起带过去?”
“是的,把小家伙带在身边,放心一些。”
“这小家伙才这么一丁点,你们俩忍心带上他?”“把他放在家里,我们俩更是放心不下。”
棒梗本来是打算一个人先去鹏城,等稳定下来之后,再把媳妇和孩子接过去。
可杨丽非要跟他一起去,没办法,只好把她一起带上。
但孩子还小。
是把他留在家里,还是带在身边,这是一个必须要面对的问题。
孩子这么小,放在家里,他们俩无论如何都放心不下。
他们俩也担心,把孩子留给太奶奶和奶奶带,会被宠坏,很可能比他小时候有过之而无不及。
一番深思熟虑之后,还是决定把孩子带在身边。
一开始去鹏城,生活条件肯定比不上家里,他们已经做好吃吃苦的准备。
但他相信,以他这一身厨艺,在鹏城立住脚跟肯定没问题,日子肯定会越过越好,一定能让媳妇和孩子过上好生活。
“离开帝都去鹏城这事,跟你师傅说了吗?”“说了。”
“行吧,既然你还要去机场赶飞机,那就去吧。”“雨龙叔,杨叔,我们走了。”
棒梗带着杨丽和孩子转身离开,准备去机场赶飞机。
“棒梗,你等会。”杨希望出声将棒梗叫住。“杨叔,什么事?”
“去了鹏城之后打这个电话,能让你们在鹏城少走一些弯路。”
“杨叔,谢谢你。”
“好好干,等我什么时候去鹏城,去你的饭店吃饭。”
“杨叔,我给你免单。”“哈哈……,行,去吧。”“雨龙叔,杨叔,后会有期。”
棒梗和杨丽俩口子带着孩子在胡同口上了车,径直前往帝都国际机场。
张氏和秦淮茹俩人站在胡同口,满脸的不舍。鹏城,好远啊。这一去,下次见面还不知道会是什么时候。
“老杨,你给棒梗的是阿生的名片吧?”小院里。
何雨龙给杨希望添茶。
刚刚杨希望给了棒梗一张名片,让棒梗去鹏城之后,打名片上的电话。
何雨龙注意到这张名片正是合盛合集团旗下合盛合安保公司总经理天养生的名片。
“这小伙子不错,一个人就敢带着老婆孩子去鹏城打江山,勇气可嘉,我很欣赏有勇气的年轻人,这小伙子将来肯定能有大出息。”
杨希望给棒梗的,确实是天养生的名片。
一个人带着老婆孩子去鹏城闯荡,确实非常有勇气。
当然了。
他之所以把天养生的名片给棒梗,和这些都没什么关系。
完全是看在何雨龙的面子上才给的这张名片。
如果不是这小子叫何雨龙一声叔,如果这小子不是何雨柱的徒弟。
也不可能拿到这张名片。
合盛合集团旗下公司总经理级别的名片,哪有那么好拿。
“一会儿我打算去超市那边看看装修进度,你是跟我一起去,还是怎么的?”
“跟你一起去呗,反正我也没什么事。”“那走吧。”
超市那边何雨龙有好几天都没去了,也不知道这几天的装修进度怎么样,他打算过去瞧瞧。
杨希望也没什么事,跟着何雨龙一起去了超市那边。
来到超市工地现场。巡查一番。
找到的超市施工的负责人,了解了一下装修的进度。
按照目前的情况,月底之前全部搞好一点问题都没有。
“地方小了点,龙哥,等咱们的望龙广场修建起来之后,还是把你这超市搬咱们自己的商场里面去吧。”
杨希望跟着何雨龙逛了一圈,这地方的位置没得说,就是小了一点,显得有些小家子气。
他听何雨龙说过超市的定位,这点小小的地方,显得和超市的高档次定位有些不太相符。
等望龙广场修建好了,到时候给何雨龙留一层最好的位置。
自己家的商场,连租金都不需要。“我也是这么想的。”这地方。
不过是暂时的而已。将来肯定是要换的。
一开始何雨龙也想找一个好一点的地方,四九城逛了一圈,结果发现这里就是目前最好的。
地方确实是小了点,才一千平,确实有些配不上超市的定位。
先将就用着吧。
等过几年望龙广场修好了,就把超市搬到望龙广场里面去。
“对了龙哥,超市的龙卡会员卡,记得给我留一张。”
“放心吧,编号零零一的龙卡会员卡是你的,谁也拿不走。”
何雨龙给灵泉湖山庄生鲜专售超市定的是一百张龙卡会员卡,五千张金卡会员卡。