“用磨碎了的山药泥包裹上用糖浆腌渍过的樱花花瓣，再佐以草莓酱、白巧克力酱进行装饰。”
“大概就是这么一个流程吧？但是具体的需要厨师在制作过程之中掌控的细节。比如腌渍所需要的时间、花瓣是否需要清洗、清洗的时间，山药的种类以及需要磨到什么程度…这些问题就不是我所能解答的了。”
美月熟练地回答着设乐抛出来的问题，这款甜品粗略的制作方法其实大多数人都能看出来些门道，但厨师在操作过程中所需要注意的要点，却不是每个人都能考虑得到的。
由此可见，美月在自我 pr时所提到的特长，并不是拍脑袋说出来的，而是真的在厨艺上有一定的、自己的想法。
设乐在心中记下了美月的这一特长。
在日后工事中的录制中，这将是她博取镜头的重要工具之一。
“是这样做的吗？”设乐扭头看向了衍山。
美月有没有答对这道题这件事，他说了可不算。
“基本上差不多。山下桑所说的在操作中需要注意的点，也确实是我在实际操作中会考虑的问题。”衍山认可地点了点头，然后继续说道。
“这道甜品的制作过程中，磨山药泥、摆盘这一类的操作其实并不是最难的，最难的其实还是在调味这一点上。”
“如何做到甜而不腻，如何丰富这道甜品的层次感，如何让不同层次的味道不在食客的嘴里打架，这都是非常重要的议题。”
但衍山并未对这些重要议题的解决方案给出回答。
毕竟这涉及到了商业机密，要是大咧咧地在电视上说了出来，不说 7-11，就是美波都会直接把他打死。
“原来我们在便利店里吃到的食物，在制作时所需要考虑的东西这么多啊。”日村感叹道。
“除了小王桑的甜品之外，7-11卖的一些季节限定的便当或者饭团，在制作的过程中所需要考虑的问题其实也是非常多的。”
“也正是有王桑这样的料理人的存在，我们才得以以这种便利的方式享受到美食。”
设乐看了看时间，将话题引入到了下一种便利店美食。
……
“但是其实，我们在享用这些美食的时候，没有必要完全按照包装上的食用方式去享用。有时开创一种只属于自己的、便利店美食的打开方式，反而能享用到更美味的食物。”介绍完其他的美食，设乐开始为凉拌汁的登场做起了准备。
“就像 7-11卖的溏心蛋，我在吃的时候就很喜欢把它捣碎，和关东煮的汤汁混在一起。”
“作为料理人，小王桑应该会有一些自己独特的便利店美食的打开方式吧？”
这个问题倒是让王衍山有些不知道怎么回答，他还…真没有。
在他的理念之中，吃便利店卖的东西就是图一方便，如果还搁那搞七搞八的，他还不如自己做…
情急之下，衍山想到了美波常常向自己安利的、但自己从来没有采用过的吃法。
“其实也没什么，就是用加热后的吐司夹着奶砖吃。融化后的奶砖会粘在吐司上，又有小麦的香气，又有奶香味。”
说着，衍山不自觉地把目光投向了摄影棚外的美波，看见了她微微扬起的嘴角。
从美波的反应来看，他应该是没说错。
“那山下呢？有什么特殊的吃法吗？”
“我的话就比较普通了，因为我大多数的时候，都是为了图方便才会去便利店买东西吃。”
这是短时间内无法快速想到吸人眼球的答案的话题，为了维持自己在厨艺和味觉上的人设，美月并没有选择说一些骇人听闻的方式，而是原原本本地描述了自己习惯的吃法。
“我很喜欢把海苔整片放进 7-11桑的关东煮的汤里，在把萝卜这些东西吃完了之后，把浸满了汤汁的海苔捞出来吃掉。”
美月的回答因为过于普通，并没有激起两位 mc和摄影棚里的 staff桑们的强烈反应，但却让美波破了防。
这种吃法，她之前在衍山表哥那里看见过。即使两人都未曾发觉，两年的交往，让他们彼此都染上了对方的颜色。
自己要做的就是将衍山表哥心里的，独属于美月的颜色抹去，然后覆盖上自己的颜色。她并不知道这一过程将花费她多少的时间，也不知道在这一过程中，自己会碰上多少麻烦。
但…她看了看场内的表哥，她的身心已经尽数给了他，甚至连未来的发展规划都是围绕着他打造的。自己，已经没有回头路了。
那就…从让表哥真正尝试吐司夹奶砖的吃法开始吧。
下定了决心，现场的拍摄也来到了她最为担心的时刻。
大屏幕里播放着最近在东京都内的白领们中突然掀起的一股热潮——健康沙拉饮食。
在沙拉的食用中，用更健康、脂肪含量更低的凉拌汁取代原本高热量的蛋黄酱和千岛酱，从而让久坐不动的白领们更容易保持健康的身材。
背景描述结束，画面被切到了港区内的一家料理店，招牌上写着明显的'霓虹一番料理店'，旁边还写上了一行小字——'健康凉拌汁发明店'。
“在东京都内首次出现的健康凉拌汁，一经发售便就受到了众多追求健康饮食的白领们的追捧，甚至连远在大阪的人们，都会刻意坐许久的新干线前往港区，就为了品尝这由早坂一裕先生研发的健康凉拌汁所制作出来的美食。”
vtr中那略带些夸张的描述让衍山有些无语，那 a+级的万能凉拌汁确实很厉害，但这并不足以支持一家料理店的发展，除非这家店能在以后的将来不停推出不同味型的其他凉拌汁。
这也是当初衍山在得到 s级万能凉拌汁，却没有采取其他行动的主要原因。
万能凉拌汁虽然 bug，能不停地创造出高品质的凉菜，但本质上而言，这些凉菜的味道都是同一种。
在食客已经吃腻了这种味道，而他店里的其他料理又无法吸引到这些客人时，这家店的发展前景，也就一眼能够望得到头了。
早坂一裕确实很聪明，想到将凉拌汁和健康强行绑定在一起，让部分已经吃腻了这味道的人因为健康的缘故不得不继续吃下去。
但坚持下去的这部分人对店里的营收的影响，不过是杯水车薪。
大概也是这个原因，让早坂一裕动起了量产凉拌汁并进行推广的想法。在今天这次综艺节目里的亮相，正是他的第一步。
只是…他的第一步，就遇见了正版。这可真不是自己针对他，完全就是他自己点背而已。衍山不道德地扯了扯嘴角，希望人出事。
vtr中继续播放着早坂一裕店内的场景，在一闪而过的后厨的镜头中，他看到了一个熟悉的、刺猬头的身影。
小森幸平？衍山皱起了眉头。不对吧？小森幸平现在顶多应该也就是刚上初中的年纪，怎么…会在早坂一裕的店里打黑工？
自己已经说了会在他十八岁的那年正式收他为徒，这个娃怎么这么着急？还正好去了自己对头的店里？
啧，等录制结束了之后，自己一定要去早坂一裕的店里找他问个清楚。
衍山按耐住内心的不悦，继续观看着大屏幕中的画面。屏幕中专属于早坂一裕的部分结束，之后播放的，便就是他王衍山的部分了。
为了营造出霓虹人最喜欢的宿命般的对决，节目组的剪辑人员加班加点，终于在节目拍摄前剪出了衍山的部分。
想想自己提供的稀少的素材，衍山还觉得有些心虚…不知道他的这部分的剪辑，让节目组的剪辑人员们掉了多少头发。
“健康凉拌汁的赛道，不止有一人涉足。不停有人放弃，也不停有人加入，有人永久地停在了自己的那一刻，也有人在不断地挑战突破自己。”
“在艺术上拥有敏锐嗅觉的天才厨师少年，并不沉溺于过去的辉煌，而是勇敢踏上了属于自己的新征程。”
“健康凉拌汁赛道上的王者，和刚刚踏上这条赛道的新人选手的对决！”
“是经验至上，还是活力至上？敬请观看此次的临时对决舞台！”
充满中二感的配音，红蓝配色的对决图，早坂一裕照片后的龙的图案，和自己照片后的猛虎图案，让衍山收回了对剪辑人员的心虚。只觉得鞋里已经抠出了四室一厅。
好好好，你们霓虹人就这么爱整这些尬的是吗？！