何雨水的问话,把娄晓娥问住了。
她也不知道怎么解释,因为这也是南方的特有美食。
“雨水,我这个真不知道怎么解释。”
“这是你大强哥做的东西,说是南方的美食。”
“我们北方是没有的。”
“你尝了之后,就知道了。”
何雨水跟着娄晓娥和许大强一起去了家里。
许大强拿出了叁截年糕,几株大蒜、半斤左右的瘦猪肉。
“呐,雨水,这就是年糕!”
“你待会儿看我怎么做的,等你回去后,如果你觉得好吃,我送你一点。”
何雨水自然是没有见过年糕的,所以也不知道年糕是什么味道。
许大强将年糕切成一条条,猪肉切成丝。
先是瘦猪肉炒一下,然后开始倒入蒜白。
稍微炒了一下,将洗干净的年糕,稍微沥干水,倒入锅里,开始慢慢翻炒。
大蒜、瘦肉的香味一下子便飘到了四合院上空。
还没出去的人,闻着后院飘来的香味,大家知道这都是许大强家的,也只有他家才能有如此好的伙食。
其他人可舍不得卖肉买鱼之类的,哪怕想买,也是心有余而力不足。
现在众人的粮食开始慢慢紧张起来了。
所以个个都是极度的羡慕妒忌恨。
炒得差不多的时候,许大强放了如大蒜叶子。
继续翻炒着。
年糕吵得差不多软了的时候,再加入一点点的水。
盖上锅盖,慢慢地焖煮一下。
没多久,加入的水边烧得差不多快没了。
许大强揭开锅盖,加了点盐和味精。
简单的炒一下,便可以起锅了。
这个年代的人,都是喜欢吃肥肉的,很少有人愿意像许大强一样爱吃瘦肉。
娄晓娥和许大强在一起半年多了,饮食习惯已经慢慢地被许大强给同化了。
闻着香喷喷的炒年糕,何雨水肚子开始咕噜咕噜地叫了起来。
许大强盛了三大盆年糕,让何雨水和娄晓娥各自端出去。
“来,开始吃吧!”
何雨水夹起了年糕,轻轻一咬。
有点点黏,有点点韧,有点点弹性。
配上大蒜和瘦肉,再加上许大强特意多了一点点的盐。
味道特别的好。
因为是系统提供的调味料,许大强的盐都是上等的精盐,根本不是带点微微黄色的粗盐。
“大强哥,这个炒年糕还真的好吃啊!”
“这是用什么做出来的?”
许大强笑了笑,“这都是用糯米和满米用一定比例掺和在一起磨成粉,”
“然后加热并用机器挤压出来的。”
“不同的比例,口感是完全不一样的。”
“这个炒年糕,可以用青菜、可以用包菜、大白菜。”
“也可以用根茎类的蔬菜来炒,反正都很好吃的~.。”
“如果你喜欢的话,到时候我送一些给你。”
“你自己平日里可以炒年糕吃。”
许大强也不会多送,这个四合院千防万防也防不住盗圣。即使防住了盗圣,保不齐秦淮茹到时候会让傻柱出面。虽然她一个小女孩和哥哥翻脸了,但人家为了一个女人,和自己妹妹闹。有时候,许大强和娄晓娥反倒不大好介入。哪怕是许大强送给了何雨水的年糕。
何雨水听说许大强要送她一些年糕,心里自然是很开心的。
“大强哥,那我先谢谢了,我很喜欢吃年糕。”
娄晓娥也微微一笑,她刚才忙着吃呢。
许大强的瘦肉里面掺和了一点点的淀粉,所以炒出来的瘦肉很嫩。
“年糕我一次给你三株,你收好就行,别的菜和瘦弱,\/jjhjzinihix3
你需要的时候可以和晓娥或者和我拿,你那里不适合放这些。”
年糕这个东西,四合院的人都不认识,也未必知道这个年糕的吃法。
所以相对来说,许大强并不怎么在意。
炒年糕味道特别好,又耐饿。
许大强在里面也放了好多的油,用的还是板油,无论什么菜肴,油放多了就是香,而且好吃。三人没多久就消灭了各自的满满一盆菜。
吃完饭,何雨水揉着自己的小肚子,想起了贾家的事情。
“大强哥,你说我们要不要去医院看一下贾家?”
“大家都是邻居,不去的话,是不是不太好?”
许大强笑着摇了摇头道:
“有什么不好的?”
“按你的意思,大家是一个四合院的。”
“那要是一个街道的呢?一个区的呢?”
“难道我们都去看?”
“他贾家和我们许家可没有任何的交情可言。”
“跟你何雨水有交情,有情谊?
你别忘了,在你没钱没粮的时候。”
“可是没人搭理你的,这里面就有贾家。那时候怎么不说邻里了?”
“所以,说这些都是虚的,关系好,可以去看,关系不好,当陌生人便好。”
何雨水仔细想了想许大强的话,觉得很有道理。
所以她也放下了心中的想法,不再惦记贾家的事情了。
晚上的时候,许大强和娄晓娥吃好饭。
好几个人便过来说要着急开会。
“大强,你说都没有管事大爷了,他们还有资格召集大家开会吗?”
“他们可能忍受不了寂寞和权力的诱惑吧!”
“只要不惹到我们,随便他们去吧!”
许大强和娄晓娥在自己家里,都懒得出去。许大强则盯着自己的老弟,老弟不出去,他也不动。
中院,傻柱、贾家、阎埠贵、易中海和刘海中几人在一起商量着事情。
等了半天,看见过来开会的人稀稀拉拉的,连一半都没有。
贾张氏、易中海和傻柱等人脸都黑了下来。
傻柱很是生气:
“这些家伙太没良心,一个院子里的,贰大爷位置刚撤,现在连开会的人都不愿意来了。”
刘海中面色难看,恨恨地看了下傻柱,自己被撤职了没多久,傻柱这家伙哪壶不开提哪壶。
易中海虽然壹大爷位置没有了,
但是他并不甘于寂寞,更何况这次也是为贾家谋划,于是站出来对傻柱说道:
“柱子,我和你一起去那些人家里,一个个地去邀请吧。”
傻柱和易中海两个于是一个唱白脸,一个唱黑脸。
两人一起配合,一个劝说,一个武力威胁,逼着众人前来中院参加会议。
不过到最后,他们两个来到后院的时候,开始有些头痛了。
后院有七户家庭,除了那已经去开会的散户,就剩下许大强两兄弟、聋老太太和刘海中四户人家了。
现在真正没去开会的,也就是许家两兄弟。
聋老太太早就被易大妈给带过去了,刘海中是这次的策划人之一,尽管他不是心甘情愿的。
但他们几个也是为了恢复四合院的地位,和管事的职位才联合在一起的。
易中海对于请许大强夫妇,并没有任何的把握,所以他又把刘海中、阎埠贵等人一起喊过来,大家一起来邀请。
“…咚咚……”
“谁啊?”
许大强自然是知道谁来了,不过他便要和他们几个玩闹一下。
看看他们准备怎样出幺蛾子。
易中海开口道:
“是我们,我们是中院的易中海、傻柱、
前院的阎埠贵。后院的刘海中。”
“许大强同志,我们四合院大家商量着晚上开会,你是不是一起出来开个会?”
“现在其他人都来齐全了,就剩你们两兄弟了。”
许大强坐在床上,微微笑了笑:
“我们准备睡觉了你们有什么事情,明天再说吧!”
刘海中咳嗽了下说道:
“大强啊,大家晚上都开集体会议,就你们俩兄弟缺席,是不是不太好?”
“咦!不对吧?今天是街道来了,还是工安来了?”
易中海无奈回答道:
“他们都没有来,这是我们四合院内部的会议。”
“内部会议?不对吧?三位大爷,我记得我们四合院几个管事大爷被停职的停职,别撤职的撤职,领导是一个都没有了。
怎么又突然冒出个会议呢?
到底是在某朝篡位,出来组织的呢。”
许大强的话,让外面四人的脸色连连数变。
易中海沉声道:
“许大强同志,你可别胡说八道,这是我们四合院内部商量会议。”
“我们院里其他人大都齐全了,现在就只剩(吗钱赵)下你们两兄弟了。”
“你应该不会拒绝我们四合院的集体活动吧?”
许大强下了床穿起鞋子来,打开房门,玩味地看着面前的四人。“集体活动?是谁定的?又是谁投的票?经过明主投票了吗?”
“我怎么一点都不知道呢?”
“你们四个人中,三个都已经被撤职了,不会又是想复辟吧?”
“按说你们应该没有这么大的野心才是啊。”
“这个……这个,大强啊,这是我们中的其中一部分商量同意的。”
刘海总替自己等人辩解道。
“一部分人?是那一部分?你你们加上贾家?”
“你们能告诉哦我你们开会的目的是想干什么?”
“是想着重新当回管事大爷呢?
还是想着替某些人谋取不正当利益?”
傻柱已经忍了好久没吭声了,他实在忍不住了,开始爆粗口道:
“许大强,你这个兔崽子字,我们大家那么多人一起商量开会,大家都来了,为什么你就不能来?
你到底有没有集体组织概念?”
许大强望着有点暴走的傻柱道:
“傻柱,商量开会,是一小撮人吧?”
“大家都来了?你们以谁的名字让大家来?”
“另外,我不去开会,犯法吗?”