2月17日一早,杨乐坐着当天最早的航班飞到了帝都,下了飞机后,直接赶去了四合院,今天也是约定管家见面的日子。
这个管家是宋天赐的管家贾斯汀介绍来的,他是帝都人,在英国的管家学院一起学习的,以前在香市给一个富豪当管家,但是不知道什么原因,富豪把他给辞退了。
去年年底回了帝都,两个人还有联系,然后就向杨乐推荐了这个人,这个管家名姓万,叫万里,今年35岁,给杨乐看了他的照片,虽然人到中年,但是,人很精神,很清爽的人,和小鲜肉不同,他有一种自信的成熟,绝对是杨乐需要的管家。
不过,杨乐由于飞机晚点,迟到了半个小时,没有想到这个叫万里的管家,竟然在家门口等了他半个小时,都没有进去。
和照片上的人比起来,现实中的万里,更年轻一些,这样的管家不论是接待客人,还是在自己身边,看起来,也不会让人觉得讨厌。
杨乐拉着行李走了上去,说道:“你是管家万里先生吧!”
万里看向杨乐,立刻说道:“我是,你是杨乐先生?”
“我是,万里先生,你怎么站在门外,我和王哥说了,你来了的话,就让你进屋等着,你这大冬天的,在外面冻坏了”杨乐担心的说道。
“没事,等主人来是做为管家的基本礼仪”万里解释说道。
“我这里没有这么多的规矩,只要能把我这个家管理好了就行,那些繁文缛节的能省就省”杨乐笑着说道,“走吧,进去暖和一下”
杨乐打开了门走了进去,万里也走了进去,听到开门声,王昆立刻走了出来,看到杨乐拉着行李箱,就上去接过来。
“王哥,过年好”
“少爷过年好”
“你先回屋吧,我和万里先生聊聊以后的事情,对了让你找到兄弟们能过来吗?”
“兄弟们都没有问题,一共是两个人,在部队上都是好手,他们回家之后也是在家干农活,也想出来打个工”
“那行,我21号要到学校注册,他们能赶过来的话,就见一面”
“他们说,明天就到”
“那就再好不过了”杨乐说完,转过头对万里说道,“万里先生,跟我去客厅聊吧!”
“好的”
万里看着这个四合院,户型上来说,不是非常的规整,但是里面的风格非常的规整,可以说,建造和住在这里是相当的有格调的人。
两个人分别落座在了客厅的长椅上,这个长椅全都名贵的紫檀木。
万里虽然不是搞古玩的,但是,做为一个合格的管家,而且也为富商服务过,自然对家具的材质有着独到的见解。
“杨乐先生,如果我没有看错的话,这些个家具都是仿明清时期的家具,而且使用的都是紫檀木”万里微笑着说道。
“万里先生,对家具也有研究”杨乐微笑着说道。
“做为管家要对主人家所有的可能出现的东西,都要有所了解”
“嗯,这里的家具与设备,都是兼顾了古代与现代之美,之后我会慢慢的和你说的”
万里知道这就是要开始面试了,接着,他就从公文包里,拿出了他的所有证书。
杨乐看了一下,不得不说这万里真的是大才,从古董到红酒,从英文到粤语普通话,光是证书就有不下四十来本,杨乐不用看这些,因为什么东西都骗不了他。
杨乐也没有看这些证书,要知道在香港是很看重这些的,国内也是很看重的,这让万里有点没有底了。
“杨乐先生可是对我的证书不满意”
杨乐知道万里误会了,笑着说道:“万里先生,你误会了,你的证书,我不用看,就看你日常的举止,就知道你不一般了,而且我相信你的同学推荐你,肯定有你的过人之处的,所以,这些证书,我不看也罢”
万里反应过来,这个雇主只看能力,对于其他证书,他没有兴趣,他只看重你的能力,就像,你有英文四六级的证书,见到外国人,只会点头yes摇头no,那要你有什么用,所以,杨乐看重的是能力。
此时就听到杨乐说道:“我对管家的行情不是特别的清楚,你报一下,你的工资要求吧!”
万里想了一下说道:“我在香港每个月是的港币,差不多就是1万左右的人民币”
“那我一个月给你一万五千的工资,你觉得如何?”
万里点了点头说道:“那太感谢,少爷了”
“在这里包吃包住,一会儿我带你去看你的房子,你家里还有什么事没有处理的,可以回家先处理”
“不用,家里都安顿的很好,我今天就可以正式开始工作”万里认真的说道。
杨乐点了点头说道:“万里管家,不瞒你说,我虽然买了这个房子,但是我平时基本不住这里,所以,很需要像您这样的人来帮我打理房子,平日我都是住校的,以后招待客人,或是我家人来这边有人来的的时候,才会住几天,我偶尔会回来,毕竟华清大学的课比较多。”
“少爷,我明白”
万里很快就进入了管家的角色。
杨乐笑着说道:“你有在,我就放心了,你看我这客厅的大鱼缸,一直放在这里,因为没有人打理,都不敢开缸”
“是,以后就交给我吧!”万里认真的说道。
于是,杨乐就带着万里开始在房子里转了起来,开始介绍着这里的情况,比如,池塘在回暖后,要放养锦鲤,天冷了,就把锦鲤放到地下车库的鱼缸里养着,地下车库的健身房的器材都需要保养等等。
“少爷,您的员工用的餐具不能和你的餐具一样,所以,你需要自己购买最少两套餐具,但是我建议你买三种规格的餐具,毕竟你以后招待的人也不一样,价格也不一样”万里认真的说道。
“好的,我回头会去让人送货过来”杨乐认真的说道。
“一千多平四合院,打理起来,也很费人手,我建议保姆招四个,厨师找两个,一个西餐,一个中餐,如果平时没有什么客人的话,厨师就够用了,如果需要宴请很多人的话,则需要聘请临时的厨师,这个到时候再说”万里介绍道。
杨乐也是这样想的,原来他是打算请两位中餐厨师,但是现在看来,真的需要一个中餐一个西餐师傅,而且当初设讲的三进门的西侧的房子,就是双厨房,现在就是改成一个西式一个中式,改动也不过是工具不同而已。
杨乐点了点头,算是认可了,不过,人选又是一个问题。
万里这个时候,笑着说道:“人选我有,你要他们过来面试一下吗?”
“让他们过来吧,我去安排其他的事项”
“好的,少爷”
万里转身就去打电话了,杨乐对万里的能力非常的满意,而且,能够急主人之所急,这一点,非常的好,像这样的能人,为什么会被人辞退,真的不理解。
杨乐也开始在系统里下单,比如鱼缸造景,花卉绿植的引进,碗碟的购买等等。
系统的能力非常的有效率,一个小时之后,送货的送货,造景的造景,已经开始了布局,这些都是不用杨乐管的。
等这一拨人走了之后,已经是接近中午了,家里也没有什么东西可以吃,于是,杨乐决定还是点外卖回来吃。
现在就他们三个人,杨乐,万里和王昆,正常情况下,万里还有王昆是不能和雇主同桌吃饭的,但是在杨乐的劝说下,三个人还是一起吃了顿饭。
下午三点钟,两位厨师和四位家政人员就算到齐了,其实他们的职责就是自己那一点事,厨师做饭,做点心,做饮品,家政就是洗衣收拾家,为鱼塘鱼缸换换水之类的,价格也都谈好了,两位厨师都是30来岁有经验的厨子,价格是每个月8000元,家政一个月是5000元,都是管吃管住,一切安排听万里的就行。
杨乐带着两位厨子来到了他们工作的地方,让他们看一下,他们都需要什么东西。
中餐这边的厨房还是比较好做的,无非是微波炉,烤箱,不粘锅,菜刀等等品质有点要求。
西餐那边的厨房要求的就比较细了,除了微波炉,烤箱再就是什么烤炉,咖啡机,各种的调味的酒。
不得不说,西餐的东西不见得好吃,但是用的东西倒是特别的复杂,不过对杨乐来说,就是向系统下单,系统送货安装。
至于保洁的东西,大家都知道,杨乐也知道,消毒剂,清洁剂,抹布,吸尘器,等等等等,杨乐也都一起下单,买了回来。
杨乐说道:“你们要的这些,我会尽快让人送过来,万里,晚上我们吃点什么,要不要提前我让人把蔬菜送过来”
“少爷,主要是你想吃什么,我们会给你安排的”万里笑着说道,“你可和我们吃的不一样”
“那行,我一会儿,各种肉,海鲜,蔬菜,调味料都送过来”杨乐笑着说道,“这样,我们就没有选择性障碍了”