在门外,大橘又叫的声嘶力竭,吐槽着各种不情愿。
可是,叶檀他们不管,只顾为大草鱼的浑身,裹满了鸡蛋和面粉糊糊。
在烧热的油锅里,“兹拉”一下。
煎着。
叶檀一边拉风箱一边笑意盈盈,“你看,只要这鱼的腥气味没有了,大橘应该就不闹腾了。”
“哦,”
随着满屋油炸的香味冲天而起,外头的大橘果然停止了叫唤。
香凝有些佩服看向叶檀,“没想到,你对什么都那么懂,对这小动物,竟然也有研究呢,”
听到了被媳妇夸赞,叶檀笑着不再说话。
他起身,把铲子撬起来了大草鱼的黄边,用力一翻身,又开始煎另一面。
都炸成了金黄色后,
铲起来放在茶盘里。
在油锅里放上了花椒,炸后,见到刚一变色,葱花姜末少许,也放了进去。
“兹拉兹拉”,一阵白烟涌起。
叶檀将茶盘里的大草鱼稳稳撂在了锅底,放进了甜面酱,葱段姜片,醋和酒,然后顺着锅边溜水,正好没过草鱼为宜。
弯身用火棍子挑了挑柴禾,又把刚扭好的花卷顺着锅边放上去,一半在外头,一半在汤里。
卷子弄完,一下把锅盖盖上,围好了湿手巾。
就听后头,香凝问。
“老公,我这如果吃了鱼,也喝了汤,那会不会也提早?”香凝忽然说不下去了,一捂心口。
叶檀笑了,“会提早储备奶水的,”
香凝一听,蓦然脸红。
叶檀忍不住凑过去,香凝扑在了叶檀的怀里。
叶檀搂着她温存了一小会儿,才拍了拍她的后脑勺,“好,我又要去忙,全家还等着开饭呢!”
“媳妇,腥气味没了,大橘应该不闹腾了,一会儿我要把另一条鱼拿走,到冷灶那边,再煮一个鱼汤。
“呃,”香凝双手又捂紧了心口。
她知道——
这个煮鱼汤才真是下奶的呢。
……
在另一个灶膛,又烧上了火,添了水后,扔里一把爬豆,继而煮了起来。
爬豆别看颗粒不小,可是最爱熟了,很快就会软烂,比绿豆还不禁时候。
在等待的空,叶檀起身,
他拎起来了那条大草鱼,往正屋那边奔去。
“嗷嗷嗷”,
“嗷嗷嗷”,
大橘立刻扑过来,吓得叶檀赶紧走进步,照样扭身关门,被关在外头的大橘,又是一顿骂骂咧咧。
刷锅后添上水,烧起来了柴火,直接把大草鱼顺着锅边放进去,又添了一瓢水,葱段和姜片也放进去了,又倒进了几口酒。
虽然不是什么料酒,
但是也照样去腥气。
蹲身又添了一把柴火,捅了几下后,他起身又往东厢房而来,见香凝已经开了窗户,而且还开了门。
“喵喵喵”,
“喵喵喵”,
大橘依然激情满腔叫唤着,并且蹭着香凝的裤脚,那小模样很委屈。
一边蹭裤脚,一边竖起尾巴,最后总吃不上鱼肉急的馋的,叫的声音都有些嘶哑。
叶檀朝着案板这边奔来,
拉过来一个小菜板,剁着白菜。
等白菜切碎放进盆里,好歹攥了几下汤,放进荤油搅动着,此刻,豆子汤早就熟了。
叶檀把豆子汤弄出来,端进了西厢房。
空出锅来,他又给大家做了一个肉末白菜打烀饼。
半小时后。
叶檀把红烧的草鱼出锅,一起的还有小花卷,小花卷虽然是死面的,但是被浸透了一半的喷香鱼汤味,闻起来很诱人。
见大橘的叫声都有些震颤嘶哑,香凝赶紧给大橘挑下来了一块草鱼肉嚼着。
大橘眼睛瞪圆了,继续嗷嗷叫唤着。
一边蹭腿一边看向碟子,急不可耐。
香凝赶紧把嚼好的饭团吐在手里,撂稳在小碟子,瞬间大橘不再嚎叫。
大橘虽然自己也尝试用尾巴钓过鱼,但是,这么好吃的鱼,它还是第一次见,狼吞虎咽间肉糜在唇齿间,香飘肆意。
它忍不住又偷眼看了一下叶檀。
这位男主人不简单,这俊美的大型生物真是不白给,也不知过去他去了哪里,怎么现在才回家?
害得我大橘如今才吃上这样的美味。
他做的吃食,简直呀好吃到起飞。
大橘回忆起,它上个月馋的,跑到了远在七八公里之外的运河,它想吃鱼。
足足跑了一下午,到了运河一看,满眼的失望。
运河快干枯了。
在一个小泥塘,它用尾巴钓鱼,蹲在泥塘边上,晃荡了好久,才勉强钓上来了一条长满刺的家伙,就是人们嘴里说的花白鲢。
哎呀,花白鲢真的一点儿都不好吃,虽然扎嘴不怕,也有腥气味,但是,眼下的大草鱼,却出奇混合着一股股喷香的气味,比花白鲢美味万倍。
这气味,自从它出生以来,都没有嗅到过。
再一次赞叹人间美味的同时,它吃了一半,又忍不住抬眼看,极度认可着男主人。
它又佩服着端庄美丽的女主人,多亏她挑了这么一个美食家男主人,简直是太好了。
叶檀把大家吃的一切,都端到了西厢房,岳父岳母,早就坐在这里,一边喝茶水,一边等着开饭。
“哎哟还是我姑爷好,一个月不在家,我们真的苦了肠胃,”杨国安直接说出了肺腑之言。
刘月芳一听,用脚踢了一下,示意让他别把话说的太真切露底,因为那样会被人笑话。
杨国安赶紧不吭声。
“哎呀,这回就哪都不去了,专门在家里,给大伙做饭。”
叶檀哈哈憨厚笑着。
他倒是没想太多,而是认为岳父岳母那么认可自己的价值,既然如此,他开心都来不及,哪还会多想其他?
叶檀要出去,提前盛好了豆子汤,给岳父岳母一人一碗,最后便说了声。
“岳父岳母,鱼骨头和刺我都挑干净了,小花卷味道也不错,您慢慢吃,我去正屋照顾大舅哥他们。”
“对对,姑爷,你赶紧去,哎呀我姑爷真好。”
叶檀直接,去了正房的外屋,见柴火已经烧尽,一股股鲜味上涌,
“呜啊”
“呜啊”
“呜啊”
三个宝贝疙瘩又在无休无止啼哭,哭的简直都岔了气。
叶檀早已经把鲜鱼汤舀在了盆里,上头撒了一些绿碎,油花和绿碎星星点点漂浮,让人很有食欲。
而且,他还在里面,故意多放了碎肉。
橘猫