第740章 匈奴人的饮食
作者:奈落之渊丶   大秦:政哥我不想学英语了最新章节     
    “阿兰,你这是在做甚!这种事情让奴仆们去做便可。”看着张钰澜亲自动手干活,冒顿连忙制止了她。
    “单于,我们中原有句话,叫做:亲调甘旨,方知至味。”张钰澜笑着摇了摇头。
    “?何意。”冒顿不解的问道。
    “这句话的意思是,只有自己亲手制作的食物,才能真正品尝到其中的美味。
    也只有在自己亲手调制和烹饪的过程中,才能真正理解食物的滋味和价值。”张钰澜一边腌制着羊肉,一边笑着向其解释道。
    “……是吗……”冒顿有些不相信。
    “单于要不要来试试?”张钰澜朝冒顿招了招手。
    “……呃…好。”冒顿本想拒绝,可看着张钰澜满脸认真的模样,心头不禁涌出一股跃跃欲试之感。
    然后…冒顿也终于领教到了张钰澜铁面无私的一面……
    “单于,这里要切开,要沿着肌肉的纹理切开!
    您这样随便切,会破坏肉质纤维的!”
    “将这些野香草揉搓成汁水,而后腌制这些肉,去腥!”
    “对!坑要挖大一点,深一点!”
    “单于,这个泥不能和的太稀了!”
    “单于,你们匈奴就没有大片一些的树叶吗?树叶懂吗!”
    “………”张钰澜一直在蝶蝶不休的指挥着冒顿干这干那,给冒顿整的相当无语。
    可冒顿却觉的很奇怪,这样的张钰澜让他感觉到真实,以往的她好似都戴着一层面具一般,总给人一种无法靠近的疏离之感。
    “呼,这下……可以了吗?”冒顿拍了拍他刚刚绑好的土疙瘩,不禁深呼一口气。
    “阿兰,为何要用树叶和布匹将肉包起来?而后还用稀泥密封起来???”冒顿心里满腹的疑问。
    “单于,这个问题的答案之后便会揭晓,还请耐心等待。”待忙完一切后,张钰澜又变成了那个温和有礼,淡然平静的张钰澜。
    “………哦。”冒顿眸光一暗,稍稍语噎,这样的张钰澜太过理性了。
    “阿兰!为何要将它扔到火堆里去!这岂不是会烧焦!”看着张钰澜将泥土密封的肉扔进旺盛的火堆之中,冒顿不禁急切的喊道。
    这可是他忙活了好久才弄好的啊!居然就这么扔火里烧了!
    此刻的冒顿有一种自己辛辛苦苦做好的心血付诸东流的感觉!
    “单于,相信我!”张钰澜并未解释什么,只是让冒顿相信她。
    “……”冒顿虽有些生气与不理解,最后却还是没再多说什么,而是选择相信张钰澜,默默的等待着。
    大约两刻钟后,张钰澜将灰烬中的土疙瘩挖了出来,而后示意冒顿将已经烧干裂的泥土敲开。
    “这!这是……”顿时,一股浓郁的肉香扑鼻而来,冒顿不禁被这浓郁的香味给整懵了。
    他从未闻到过这般香气扑鼻的食物!且这还是他们每日都吃的主食!
    不仅是冒顿觉得不可思议,身边所有的奴仆侍卫们都被这股香味给香迷糊了。
    “阿兰……这真的是我们刚刚亲手做的吗!”看着面前色香味俱全的烤羊肉,冒顿满脸的不敢置信。
    “是的,单于。”张钰澜微笑着点了点头。
    张钰澜是根据前世自己家乡【广西】的特色美食【窑鸡】所制作的一道烤羊肉!
    泥封消散,羊肉的香气溢满了四周,里面的羊肉金黄灿烂,焦香四溢,令人垂涎欲滴。
    羊肉切开,红亮如玛瑙,纹理如细丝。口含之,咸香、醇酒、草香交织一堂,滋味无穷。
    咀嚼之间,肉质嫩滑,汁液四溢,香气扑鼻,此等美味,冒顿一时都找不到语言来形容这个味道!
    且这还是自己亲手做出来的食物!感觉就是不一样!
    随后,冒顿便与张钰澜敞开胸怀开吃了……
    “嗝……”而后,冒顿心满意足的打了个饱嗝,显然是吃撑了……
    “这就是中原的美食吗…谢谢你,阿兰,让我吃到如此美味。”冒顿喃喃的向张钰澜道谢,语气之中充斥着丝丝羡慕。
    “呵呵,单于太过客气了。”张钰澜大概明白冒顿为何会这么说。
    匈奴人一般都不会去追求食物的美味,作为游牧民族,匈奴人的生活重心在于畜牧业和狩猎,这些活动主要目的是为了获取足够的肉和乳制品,以满足生存和繁衍的需求。
    相对于中原地区的农业生产和食品加工,匈奴人的食物来源较为单一,没有过多的调料和烹饪技巧来提升食物的口感和风味。
    此外,匈奴人的饮食习惯也影响了他们对食物美味的追求。
    由于游牧生活的特殊性质,匈奴人需要随时迁移,食物的携带和保存就显得尤为重要。
    因此,他们的食物往往是简单的烤、煮或腌制,以便于携带和保存。
    这些食物的制作方式相对简单,没有过多的繁琐工序和调料,也使得食物的美味程度有限。
    另外,匈奴人的文化传统和社会环境也对他们追求食物美味产生了影响。
    在匈奴人的社会中,力量和勇气是被高度崇尚的品质,而精细的烹饪技巧和食物美感并没有得到足够的重视。
    因此,在匈奴人的饮食文化中,食物的美味并没有成为主要的追求目标。
    综上所述,匈奴人无法追求食物美味的主要原因在于他们的生活方式、饮食习惯以及文化传统和社会环境的影响。
    这些因素共同作用,使得匈奴人的饮食观念更侧重于满足基本生存需求,而不是对美味的追求。
    这也导致,他们几乎没吃过什么美味的食物……
    可张钰澜今天所用的烹饪方法并不是很复杂,对于他们匈奴来说,简直就是人间美味了!
    且这样的烹饪方法很适合他们,所以冒顿才会真心感谢张钰澜,既简单又美味的食物,没有人会拒绝的。
    而冒顿的言外之意,就是想让张钰澜再多做出一些美味的食物,这样,他们匈奴的饮食就不会那么单调且无味了!
    不过,张钰澜对于吃食这方面并不会吝啬,毕竟这美食基本无伤大雅,也并不会影响到大秦。