沈瑞说他现在开了好几家门店，个人通信产品和办公用品已经分开经营，他觉得过两年搞不好就得有所取舍。
最近他考察了一下，想搞一个通信产品大卖场。
“你这个想法倒不错，关键是要有合适的经营地点。如果是租赁的话，合同一定要好好斟酌，省得生意好起来之后，有人来摘桃子。”
杜少杰现在已经认可了沈瑞的能力，对方在经商这方面的确很有天赋。
通信产品大卖场是个不错的主意，如果能有自己的房产那就最好，如果是租赁的房产就一定得多一个心眼。
沈瑞倒是听进去了，一个劲的点头。
杜少杰在魔都多呆了一阵子，反正回去也没有太多的事。深城那边的门店要稍微缓一缓，等魔都店完工之后再说。
“永利，准备车子，我想出去转一转。”
魔都的私房菜馆已经动工，杜少杰除了时不时的去现场看一看，也没多少别的事情。
除了钻研厨艺，他也会四处逛逛。这两年的魔都发展很快，偶尔去街上看看也能有一些收获。
“靠边停一下，前面挺热闹啊，咱们去瞧瞧。”
路过一座百货大楼的时候，杜少杰就被眼前的景象给震惊了一下。
老旧的百货大楼不高，只有五层，但楼前有一个小广场。这会，广场上人挤人，比庙会还要热闹。可能是怕发生危险，那边还有警察在维持秩序。
“老板，还是不要凑热闹了吧？你看看，那边太多的人，万一发生拥挤踩踏可不是开玩笑的。”
王永利有保护杜少杰的职责，他看着小广场上人头攒动，忍不住劝阻了一句。
他们几个哪怕是力气再大，但面对黑鸦鸦的人群，照样是白给。所谓君子不立危墙之下，就是这个道理。
“没事，那边不是有警察在维持秩序吧？我就在外围看看，不往里面挤。”
杜少杰笑着摆了摆手，没把王永利的话当回事。
于是他就走上前去，然后在外围就停了下来。拉着旁边的人问了一下，才知道是百货大楼清仓大甩卖，价格低的不可思议。
难怪这么多人挤在这里，原来是奔着便宜货来的。
他顿时没了兴趣，看样子百货大楼是经营不下去了，所以才会以跳楼价清货。
“走吧。”
杜少杰上了车，王永利等人才松了一口气。
随后，一行人去了外滩，找了个地方喝了一杯咖啡，才返回了老洋房，
回来后不久，他就接到了沈瑞的电话。
沈瑞说晚上请他吃饭，有点事情想和他谈一谈。
“别去外面吃了，晚上你和小雅还有孩子到我这来，我给你们做几道菜。有什么事，等吃了饭再说。”
杜少杰不想去外面吃饭，他今天想做几道【淮扬菜】，正好喊沈瑞他们一家都过来。
沈瑞答应了，等小雅下班之后，一家三口就来到了老洋房这边。
这顿饭大家都吃的很舒心，吃饱喝足之后，小雅带着孩子先走一步，小家伙回去还得写作业。
“大哥，我看中了一个地方，虽然是一栋老建筑，但场地够大，交通也很便利。我想把那个地方买下来，但我手上的钱差得远，不知你有没有兴趣？”
杜少杰让人泡了一壶好茶送过来，沈瑞喝了一口茶水之后，便直接进入了正题。
沈瑞之前受到杜少杰的启发，最近到处在寻找适合开大卖场的地方。他在魔都的人脉关系很广，到处打听之下，还真让他打听到了一个不错的地儿。
那里是一家老旧的百货大楼，这些年受到的冲击很大，资不抵债，准备将房产卖了。
杜少杰听着听着，脸上的表情越来越古怪，心说，不会那么巧吧？
“具体在什么地方？”
他忍不住问了一句，沈瑞马上就告诉了他具体的地址。
事情还真就这么凑巧，对方说的那个百货大楼还真就是杜少杰今儿逛街看到那一家。
那个位置虽然不在市中心，但也不算偏僻，很适合做大卖场。
杜少杰沉吟了片刻，决定先和百货大楼的产权人接触一下。如果价格合适，买下来其实也不错。他对于开大卖场的兴趣不大，但也不排斥。
翌日。
杜少杰和沈瑞约好，去和报百货大楼的产权人谈一谈。
产权人报价5200万元，出售整栋建筑。
杜少杰觉得这个价格高了，从百货大楼的产权人那边出来，就直接给许波打了一个电话。许波最近不在魔都，听说有这么件事，马上答应尽快赶回来。
许波在魔都有自己的关系网，能帮上不少忙。
只隔了一天，许波就飞回了魔都。
“杜总，我和东哥对这个项目很感兴趣，能不能让我们也参一股？”
“这件事是我妹夫挑头的，你等等，我现在给他打电话，大家一起谈谈。”
杜少杰不介意把许波和庞伟东拉进来，他知道仅仅凭借沈瑞的财力，根本没办法买下整栋的建筑。
反正庞伟东和许波钱多的没处投，投资房产倒也不错。
随后。
三个人在许波的酒店见了面，商量了半天，最终达成了一致。
沈瑞作为发起人，保留了40%的股份，杜少杰的股份占比是30%，庞伟东和许波的股份占比一共是30%。
内部的事情敲定之后，他们再次去找了百货公司的产权人。
这一次，大家纷纷提前动用了人脉关系，对方显得就诚恳多了。讨价还价之下，对方最后答应以4600万元的价格出售整栋建筑。
接下来还有一些细节问题，双方会派人谈清楚。
杜少杰等人立马注册了一个公司，几天的功夫就办妥了全部手续。
一周后。
双方签订了房产买卖合同，这栋老旧的百货大楼易手，成为了杜少杰、沈瑞、庞伟东和许波等的共有资产。
沈瑞没那么多的资金，还是杜少杰帮他在银行贷一部分款才渡过难关。
接下来就是装修，这些事有沈瑞操心，其他的人倒不用亲力亲为。
大卖场说白了和菜市场差不多，卖场方面提供场地，大大小小的公司和个人进场做生意，并茭白租金。
卖场还需要提供一系列的服务，包括结算服务、售后服务、甚至还会调动一部分货源，以批发价格给中小商户供货。
有实力的卖场可以和厂家谈条件，总之这里面的水很深。
不过，杜少杰是【环宇通讯】的实际控制人，组织货源的这样的事情再简单不过。最终都是为了把货卖出去，共同把蛋糕做大，剩下的才是利益分配的问题。
沈瑞也不用纠结了，他自己的生意直接砍掉了通讯产品这一块，专门做办公设备、办公用品和耗材。
等【白云深处】私房菜馆建成了，经过整体装修的大卖场也顺利开业。
之前的招商工作顺风顺水，出租率达到了9成以上。
杜少杰觉得这个生意还是蛮不错的，收租子能保证现金流的充裕，等到哪一天不做大卖场了，这一栋楼的价格肯定会大涨，怎么都不会亏。
等魔都的私房菜馆开业之后，杜少杰又呆了一个月。他见营业情况完全达到了预期效果，这才和王永利等人返回了羊城。
过了一段时间，又在深城开了一家【白云深处】私房菜馆，这个项目便告一段落。
【白云深处】以后在国内就维持四家门店的规模，毕竟投入太大了，而且消费水平也高得离谱。
羊城店和京城店的运行渐入佳境，根据对比分析，私房菜馆一家门店的营收大致相当于40家普通的门店，而利润还要远远超出。
杜少杰回到羊城之后，经常会去私房菜馆露一手。
没办法，他在很多圈子里的名气实在太大了，很多有头有脸的客人都以能吃到他亲手做的菜为荣。
结果搞来搞去，能不能请杜总亲自动手，成为了衡量身份的标志之一。
杜少杰不愿意得罪人，自然就不能厚此薄彼，那就按照老规矩排队等待吧。他很长时间才会出手做酒席，一天最多做三桌，多了他也懒得做。
不过，他平时在菜馆里，会时不时的做一两道菜品。这一两道菜品大约会做五、六份，赠送给当天消费靠前的顾客。
说起来，他这段时间也算很勤奋了，但很奇怪，他的厨艺就像是卡在了天花板上，怎么都无法再进一步。
杜少杰也不在意，过了一段时间，他趁着暑假，带着齐燕和女儿去了一趟欧洲。
目前来说，国内和欧洲一些发达国家的差距还挺大，人们对于出国往往会抱着美好的想象。
但齐燕到了当地不久，就发现了一个很现实的问题。西餐她吃不惯，要是去当地的中餐馆，嗯，很多时候还不如吃西餐呢。
杜少杰对于饮食没有太高的要求，属于吃惯了细粮也能吃粗粮的角色。
反正是出来旅游，过些天就回去了，饮食上的不习惯克服一下就行。
“燕子，我觉得再发展一些年，你甚至可以把培训学校开到国外来。”
“老干什么？教老外做【川菜】？”
“教什么【川菜】，不教！到了那时，自然是教他们说华语啊，说不定生意会很火爆。”
一家三口吃着法国大餐，边吃边聊。