二大爷面馆开业第一日,可能是由于宣传没做足的原因,来客甚少。
道人不在意这些,因为不会宣传,估计宣传了也没什么人会有空来。还是将餐馆的命运交给时间,让时间慢慢发酵,酿造出更多优质的回头客。
第一天来的,都是早已相知的熟人。
让道人惊讶的是,胡老三是最早来的,还给道人带了包子作为早餐。
“哎哟,道长新店开张,我胡某人来捧捧场啊。给,这是胡某一早做好的,怕道长您光顾着忙,没吃饭呢吧。”
陆离也不客气,伸手接过,牛皮纸袋上的温热不断温暖着手心。
还是热的呢。
陆离将胡老三请进屋内坐着,让二爷去生火煮面,自己来招待这位新顾客。
胡老三一屁股坐在板凳上,四顾打量着道人的小楼,片刻后又转头对着道人说道:“唉,道长,您这是开的面馆?”
“对的。”
“可我看外面的那个店招,反面还写着‘降妖驱魔’?”
“哈哈,做出一碗好面,那是二爷的本事。降妖驱魔,那是在下的生意。”
“二爷?嘶,道长你该不会……”
胡老三倒吸一口气,他想起了那只山鸡,它的名字好像也是二爷。
陆离知其所想,点点头:“没错,就是它在掌勺。”
胡老三先是错愕了好一会儿,他本是不信的。可朝厨房瞄去一眼,那里水汽弥漫香味浓郁,他又信了。因为这栋小楼就一人一鸡,人在这里陪着自己聊天,鸡可不就是在厨房嘛。
反应过来的胡老三猛地一拍大腿,咧嘴笑道:“哈哈哈好啊好啊,好一个噱头。”
任谁能想得到,一家餐馆的掌勺师傅是一只鸡。不说别的,就凭这个,陆离的店就很有卖点,只要厨艺再精湛点……
胡老三有预感,又有一家生意兴隆、蒸蒸日上的餐馆新星将在洛阳诞生。
“道长,我能看看那位它是怎么做的吗?”
胡老三心里好奇的紧,一只鸡没有手,如何下的厨房?
“当然可以。”陆离微笑道,旋即将灶房的帘子掀开,把二爷做面的场景大大方方地展示出来。
只见灶房内,一只羽毛艳丽的山鸡飞在半空,双翅不断挥舞,刀碗锅盘各类用具应声飞来,翻转腾挪间展露着自己应有的作用。
这一幕太神奇了。
如果不是看到,谁会相信一只山鸡能做到如此。看那自信满满的模样,那菜刀落下的果断,那颠锅的技巧,哪像是新手,分明是掌勺十年的老厨子了。
胡老三被惊讶的说不出话,嘴唇在那里开了又合,合了又开。
回过神来,才慢慢走回自己的座位,等着菜品上来。
一炷香时间,一碗香喷喷热腾腾的鸡汤面,被山鸡操控着,飞到胡老三面前。
胡老三鼻翼翁动,抽着鼻子深吸一口,满满的香气。又安静的品尝着,直到最后一块鸡肉吃完,最后一根面条吸溜进肚子,才放下碗筷。
陆离瞅了一眼,汤底都舔干净了。
走上前,笑问:“胡公以为如何?”
厨房内的山鸡也远远投来目光。
“好!好吃!洛阳城的面馆我胡老三也算吃了一半,要是按道长您家的这质量来看的话,能压下大多数。”
陆离笑了,二爷也露出“小意思,拿下”的得意表情。
“哦对了,道长,其它的面也像这鸡汤面一样好吃吗?”
“这个,在下能保证,都是一样的美味。”
“能让胡某看看价格吗?”
“差点忘了此事,多亏胡公提醒啊。”
陆离转身上楼,去取昨日刚刚誊抄好的菜单。两阵吱吱呀呀声后,道人下来,将一张书纸递过去。
胡老三接过,大致扫一眼,沉吟半晌,低头叹气。
“怎么了,可是价格不合理?”
道人有些担心,在这寸金寸土的洛阳,百姓想卖一个东西,价格是首要考虑的。他昨晚也思考了好久的价位问题,没想到价格还是高了。
“没,没有,恰恰相反,道长设的价格太低了。敢问道长,您算算材料和人工那些,挣钱吗?”
陆离闭目,于心中大致算了一下,肯定道:“还是挣一点的。”
胡老三瞥了道人一眼,眼神复杂,站起身来,淡淡道:“道长心里有数就好,既如此,那道长就坐等生意兴隆吧。”
“咦?”
道人讶异,还以为你要说啥呢,一惊一乍的。
“胡公何以见得?”
“面馆的面美味,价格又低,还有……”胡老三瞟了一眼山鸡,“又有这么好的噱头加厨子,何愁不火。道长放宽心,静候那一日就好。胡某做生意多年,虽然只是小本生意,但眼光还是可以的。”
“哈哈,那就承您吉言。”
“嗯,不多说了,胡某也回去照顾我那小本买卖了。对了,我帮道长宣传一下如何?”
“那敢情好,胡公这碗面,在下请了。”
“哎哎哎,那可不行。”
“……”
两人相互推搡着几文钱,最后,胡老三趁道人不注意时,一个甩手,将铜板都扔到了厨房,而后匆匆跑掉。
“道长,我一定帮您宣传。”
走之前还留下一句。
陆离捡起那些铜板,摇头失笑。
以前自己去吃包子时,胡老三也不让道人付钱,还是道人巧施妙法,才屡次让胡老三收下。
如今这套却用在了自己身上。
陆离越想越觉有趣,把几枚铜子揣进兜里,这可是开业第一桶金,待会得找个地方收藏起来。
之后,便静静等待下一位顾客。
由于街上住的大多是老人,来的也都是些老者。
陆离见状,嘱咐二爷把面煮烂一点。
那些老人进来后,都是想见二爷,吃面倒是其次,这也愈发让道人感慨,一个好噱头有多么重要。
对于这些“老”顾客的要求,陆离一一应下,将帘子掀开,把二爷做饭的场景展示给众人。
老人们都露出了像胡老三那样震惊的表情,离开前把面吃完,也承诺道人会宣传此店。
道人就知道,稳了。
像这种住满老者的街道,闲话流言,向来是传的最快的。估计明天就要堵塞了,得多准备些食材。
一直忙到了中午,陆离才关店歇息会儿,把二爷做的面当做午饭,吃完后上楼呼呼大睡。
睡到下午申时,才继续开店。
下午的人就比较少了,这条街冷冷清清,没有几人路过。偶有路过的,都是些饭后闲庭信步的老者,往店里瞄了一眼,感兴趣的自然进来,不感兴趣的默默走过。
直到黄昏时刻,陆离打算关门时,又来了客人。
是李夫子和杜知州,他们联袂而来。
“哎呀,早就听说道长开店了,杜某和李兄特意来为您关照一下生意。”
“是啊是啊,道长的手艺,将来一定会闻名洛阳的。”
陆离表面笑着,心里却是无奈。
自己开店的事就没告诉过这俩,准是二人又在自己身边埋眼线了。
不过,既然是来照顾生意的,当然得请进来。
道人将两人请进去,同样好酒好菜招待,面也是少不了的。
两人说是忙完之后赶过来的,就为了这一口面。
可见到是二爷掌勺做饭时,两人也都面露震撼,为道人这一骚操作拍手叫好。
接下来,两人都被二爷的厨艺征服,连连称赞美味,甚至发话要帮忙宣传出去。
陆离急忙摆手拒绝。
这两人一个户部尚书,一个内阁阁老,怕不是要把自己这小店宣传到皇帝那边去?
这可不妥,自己开店就是为了图清净的同时赚点小钱,哪能让他们这么搞。等碗见底,道人和和气气又略显急躁地将两人请了出去。
“道长,面好吃啊,我明日再来。”
“杜某亦是,明日再来。”
“那就恭候二位。”
送走这俩,总算是下班了。
呜呼的晚风中,街道静谧安逸。陆离租的这栋小楼,临河靠岸,河对面恰好是夜市。
远远望去,热闹和灯火组成繁华,与这里的冷清形成鲜明对比。
道人远眺那边热闹景象,嘴角扬起,把自家店招收了下来。
今日生意尚可,倒也谈不上兴隆。
至于明日,便明日再说吧。