村里的标志性物件,退出历史舞台的或即将淡出历史舞台的就那么几样,思来想去就是那么几件,值得记录的也就那么几件,农村抽水泵房,村渡口,村坟山,还有无限美好的回忆的小卖部,小卖部值得大篇幅讲解,因为回忆多,网上可查的资料也多。自己可以表达的少点,科普的知识一定要多和齐全,自己表达的可能尽量就是网上找不到的资料场景。
90年代以前的村小卖部在中国乡村比较流行,在那个物质条件有限的特殊年代,基本上各村组和村小学都有一家小规模的小卖部,小卖部是孩子们的天堂,也是大人们的聚会场所。米云要补充的就是可能如今已消失在历史舞台的东西,譬如在90年代以前,小卖铺会空出一个小窗给客人观看商品,也是当时的收银台和交货的工作台,那个小窗用十块左右的长木板组合而成,小卖店开门的时候,会一块块的拆掉木板,关店的时候又一块块的上木板,至今不知道那些小木块的含义。
那时候简陋的货架上摆满了琳琅满目的商品,有零食、玩具、烟酒,还有各种生活用品。小卖部的主人可能就是大队里的老爷爷和老奶奶,他们总是笑眯眯地迎接每一位顾客。在这里,孩子们用零花钱买着自己心仪的零食,如糖果、薯片、辣条和汽水等。有时候,他们还会用零花钱买玩具和学习用品,比如铅笔、橡皮,作业本,草稿纸,玻璃弹珠、卡片、小风筝等。而对于那些想要玩乐但又没钱的孩子,他们可以在小卖部的空地上玩捉迷藏、跳绳等游戏。除了孩子们,小卖部也是大人们的聚会场所。在这里,他们可以交流农事、家常,甚至可以玩几把扑克牌。老爷爷总是准备好茶水和小点心,供大家品尝,小卖部就相当于现在的茶楼和咖啡厅,在这里,人们不仅能够买到所需的物品,还能感受到乡村的温暖和人情味。然而,随着时间的推移,时代的变迁,村里的年轻人开始到城市里打工,乡村逐渐变得冷清。小卖部的生意也受到影响,变得冷冷清清。到现在,回想起那个90年代的村小卖部,心里既有无限甜蜜,也不禁涌起一股淡淡的忧伤。那个年代的小卖部不仅是我们购物的场所,更是我们童年时光的美好回忆。它见证了我们成长的点点滴滴,也承载了我们对于乡村生活的无限怀念。
80和90两个年代的农村,与现在的农村条件那是天差地别,那时生活条件极其的不方便,不仅是物资匮乏,卖的地方也是非常少的。嘴里的零食,心里的童年。
有些食物长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出小时候的味道了……
回忆的零零碎碎,不专业,特别在网上查找了相关的资料:
湖南和湖北人小时候最馋的几十几种零食,小米云大部分都吃过,留有深刻的印象,只是没想到有这么多,排名不分先后:
01,云片糕,土话现粉糕,软绵绵的,多粉末,对于大家来说想必不会陌生吧,看上去就是白白的一块,却可以揭出好多层来,有的里面有 芝麻和杏仁什么的,味道就是淡淡的甜味,有股糯米粉的清香。
02,酥糖,完整的名字应该叫“武穴酥糖”, 里面有桂花、香条、芝麻,又甜又酥, 还能治咳嗽,虽然是饴糖熬成的,但是一点也不黏牙。
03,炒米直接吃很香,也可以用热水泡开,加点糖或者盐,堪称湖北版方便面。
04,芝麻糖杆也是春节时常见的糕点! 这种糖杆外边是一层芝麻,很脆,中空外直,很甜,甜到最后又有点苦。
05,麻花,是过年时最常吃的点心了,很多家里快到过年时都会自己做麻花,有咸味的,还有甜味的。
06,翻饺子,做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸, 所以叫做翻饺子~它吃起来很脆,有咸甜味的,经常和炒米放在一起吃。
07,琪玛酥,这个跟现在的跟沙琪玛完全不同,琪玛酥硬硬的, 外面有一层油亮的糖浆,不油腻。
08,馓子,以往的武汉老人,早上起床后习惯到小店去吃碗“油茶散子”。 散子制作工序繁多,做好的散子颜色金黄,形状卷曲呈细长形,嚼时松脆,过节时招武汉小孩喜爱。如今很多人用它下火锅吃。
09,落口消
先问问,你们那,管这个叫什么?这东西,在不同的地方,有不同的叫法,光湖南和湖北就好多种,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
那时候,炸落口消的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。现在也有,不过吃的人不多了,吃不到小时候的味道了。
刚出机器的米泡儿一口咬下去, 咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。
10,米泡儿,可能也叫炒米,米泡儿的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。
崩米泡儿,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太 有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。反正小学四年级的时候,小米云吃撑了,吃到到阑尾炎的地步,那个时代物质太匮乏了,不要钱的东西,使命吃。
11,红薯干,一到秋季红薯丰收的季节,很多家庭都会晾晒红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。
12,敲糖,现在地铁口附近都能看到有人叫卖,一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖,和着糯米粉,夹杂着金属敲击的叫卖节奏,不停勾引过往的味蕾,吞咽的涎水。
敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子,要多少,丈量一下,一锤下去,糖块就递到你手中。掰下一小块入口,黏黏的,慢慢地融化在口水里......
13,柿饼,长得不好看,表面一层厚厚的白霜。一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
14,,曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖的手艺人那儿总是排长队。
吃到的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
15,蛋卷,这个也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。 咬下去,咯吱咯吱响,感觉幸福哭了。花根
16,花根也叫\"猫屎筒\",我小舅家过年会油炸一点,其他人没见做过,以前走亲戚经常提着的\"纸封\",里面就少不了它。花根的主料是糯面粉,而这道食品加工最难的就是糯米的浸泡和发酵,一般要把糯米浸泡20天,再沥干水,把糯米粉碎再加工。
17,大黄油饼干,小时候没有那么多西点,也没有各式各样的夹心饼干,嘴馋了买上一些,别提多高兴了!
18,本式月饼,是湖南人对本地口味月饼的称呼,也有人干脆称为“那种用油纸包着的月饼”,其中以五仁月饼和葱油月饼最具代表性。小时候最爱吃外面的酥皮皮和里面的冰糖了!
19,红皮花生酥,那时候家里的大人几乎都会做这种花生酥糖,又脆又香!现在基本都不自己做了,直接上超市买!
20,雪枣,也叫麻枣,现在任然又卖,以前过年走亲戚用,老人小孩爱吃,雪枣是用糯米制成的一种甜点,好大一坨,小时候喊狗屎坨坨,每次恰滴时候,能够撒一身滴白色灰。
21,小蛋糕,现在的面包房都有在做,以前没有那么多蛋糕店,很多时候都是自己带鸡蛋到外面做的。其实没有现在的西点好吃,蛋腥味儿比较重,还噎人。
22,绿豆糕,绿豆糕松软又没有油腻感,入口即化,吃完回味悠长。不过一年吃不了几次......
23,烤红薯,春夏烤土豆,秋冬天最幸福的事就是几个小伙伴自己烤红薯吃!
24,糖炒栗子,糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。小时候经常捧着吃。
25,果丹皮,我家就卖过三年左右,偷吃了不少果冻和果丹皮,果丹皮用山楂制成的卷,很多人都是吃它长大的。
26,大白兔奶糖,在80后集体回忆中,大白兔奶糖必定占有重要一席!这种吃起来满嘴浓郁奶香,零食中的“高档货”的糖果,简直是小时候最爱不释手的零食呀
27,辣条,中小学学生时代最受欢迎的小零食啦~辣条的味道真真的让人欲罢不能!
28,小动物饼干,小时候对这个饼干的造型很感兴趣,几块钱一大袋,好玩又好吃。
29,小浣熊,小浣熊的干脆面又出了新口味,bbq就是烤肉味,烤肉味就是bbq...”还有华丰,福满多,白象方便面。
30,西瓜泡泡糖,一个桶里面有很多五颜六色的,每颗味道还不一样,里面有酸酸的粉,可以嚼好久,但是一会就嚼硬了。
31,跳跳糖,记忆中的跳跳糖,从开始简单的一包碎糖进化到一根棒棒糖沾着跳跳糖吃。打开包装把糖倒进嘴里然后张大嘴巴享受糖在舌尖上跳跃的口感,美妙不可言喻。至今还是不知道跳跳糖为什么会在倒进嘴里后跳起来。
32,虾条,对于现在能吃到琳琅满目的膨化食品的孩子来说,虾条对于他们来说,没有太多感觉,而对于70后、80后,虾条可是美味至极。
33,华华丹,绰号最多的零食,“华华丹”、“佳宝丹”、“济公丹”、“陈皮丹”、“话梅丹”、“盐津丹”、“柠檬清凉丹”,一粒一粒黑褐色,由于外观实在不太好看,也被称作“老鼠屎”。味道是甘草和陈皮的混合体,口感酸甜清凉。小时候的“时尚零食”,谁要是有了,能把周围的小朋友馋得够呛。
34,麦丽素,爱吃巧克力的人当年一定吃过麦丽素,红色的袋子,褐色的巧克力豆,曾经是不少女孩子的最爱,也难怪当在超市再看见麦丽素时,会兴奋不已。
35,唐僧肉,其实根本不是肉,到现在也不知道吃的到底是啥!小时候真的相信吃的是唐僧肉,想想能成仙也是有的小激动呢!
36,花生牛轧糖,这个也是小时候的爱,里面还有花生颗粒,一边咬一边还有花生的香气四溢,齿颊留香。
37,彩虹糖,话说这个倒是现在都在吃,口味也很突出,水果味浓郁,嚼起来有黏性但不粘牙~
38,玉米软糖,这个糖一打开就有一股玉米的味道,小时候就是单纯的觉得玉米造型很稀奇,软软的一颗,经常喜欢拿在手里捏啊捏。
39,老式爆米花,米泡儿,炒米,各种叫法,据说外国人都有引进到他们国内,每次都会期盼着打爆米花的老人能从家门前经过,听着那一声轰的声音既害怕又充满了喜悦,热乎乎的爆米花吃起来特别香,现在很少见到有打爆米花的人了。
40,戒指糖,又叫钻石糖,就是放在一个塑料戒托上的糖,各种颜色,各种味道。不知道大家还记不记得?
41,彩条糖,小时候学校门口尽是卖这种糖的,现在回想起来,那一角钱十根,紧紧的黏在塑料薄膜上,五颜六色,放在阳光下闪闪发亮的拉丝糖,多彩的童年啊~~
42,酸梅粉,酸酸甜甜的,最吸引人的是里面小勺子,很可爱,很小巧,当时具有莫名奇妙的收藏价值。
43,小布丁,这么多年过去了,依然是小米云最爱的夏日小零食之一,还有老冰棍。
44,真知棒,对于大部分80末90初的大朋友而言,童年里最熟悉的棒棒糖就是真知棒了,中国推出第一根真知棒。可爱的造型,圆圆的糖球,甜甜的味道,没过多久就俘获了孩子们的童心。
45,变色糖,又叫魔鬼糖,这东西在学生时代的火热可不是玩笑。如果有人对你吐出红的、紫的或者绿的舌头时,不要担心,这货肯定是吃了魔鬼糖跑来吓你的熊孩子。
46,大大泡泡糖,大大泡泡糖,越吹越大,还记得这句广告语吗?吹爆了,泡泡糖糊一脸。
47,无花果,两毛钱一袋,吃起来酸甜可口,一袋可以吃上小半天儿。
48,萝卜丝,经常跟小袋的无花果交替着买,1毛钱大军中的代表,中学生的最爱。
49,山楂片,普及率超高的一款小零食,消食开胃,和果丹皮一样的流行。
50,大大卷,那时候里面会送各种小玩具,买它只是为了凑玩具有没有,记得还不算很便宜。
51,口哨糖,有各种口味,放在嘴里还能吹出声音~真是一举两得。
52,口红糖,一款风靡在女孩们之中的糖,不仅可以吃,还满足了女孩们臭美的心,像小大人一样把口红糖当做口红涂抹嘴唇,之后满嘴都是糖浆。
53,比巴卜,这个也是泡泡糖,以前都是两毛钱一个,跟大大差不多里面还有贴纸送。
54,雨伞巧克力,形如小小雨伞的巧克力糖,用彩色玻璃纸包着,特好看。
55,清凉奶糖,又喊薄荷糖,小时候买到的包装是蓝色纸盒,还有只小白兔。打开后里面大概五六块,长条状,需要自己掰开吃。吃在嘴里凉凉的,有奶味、薄荷味,小时候总觉得里面掺了牙膏。
56,胶皮糖,各种形状,每次吃动物形状的时候嘴里都叨咕着。先吃脑袋,后吃手什么的......
57,浪味仙,小时候最喜欢的一种膨化食品,经常偷着买,而且永远吃不腻~
58,咪咪,没吃过的简直是童年不完整!五毛钱一袋,一下吃几包才过瘾!
以前物质匮乏的年代,真没想过吃过这么多零食,可能还有没有上榜的零食,有点惭愧,居然大部分都还吃过,虽然可能就吃过那么一两次,这么多年过去了,好多小时候的美食都没有了,都淘汰退出历史舞台了,不知道读者,看到这篇文章的时候,是否也想起了小时候吃过的零食,和小伙伴们围在学校门口小卖部的日子里,一口一口吃零食的场景呢?
可能上面的零食还有重复,只是常见的几种零食,湖南和湖北两地通用,尽量整理的是湖南这边的,毕竟从小生活在湖南,虽然百米之内,一脚就能迈过湖北地带。
网上还有人整理了那个年代农村代销店里售卖的10种生活用品,这些常见用品,村里小卖部也有售卖,随着时代进步,这些生活用品慢慢消失不用了,也有仍然还在使用的物品,不知80后的你们,还能记得起来吗?
第一种:缝衣针,在你的家里现在还能找得到吗?大部分人的家里应该没有了。那时候可是不能少的,特别是在农村种地的农民朋友们,一不小心就把裤子,衣服刮破了,或者是穿得时间太久了,磨破了,就需要用到缝衣针来缝补衣服。
现在人们的生活水平提高了,衣服烂一点就不想穿了,扔了,不像80年代,缝缝补补又三年的。
第二种:纽扣,自从发明了拉链以后,市场上面的衣服裤子,用钮扣的越来越少了。都改用拉链了。
80后的朋友们应该都知道,在那个时候,衣服裤子都是用钮扣的,而且好多是这种长长的脚的钮扣,现在即使是用纽扣,它的形状也是不一样的了。
第三种:火柴,外公和爷爷辈使用的多,在80和90年代是非常常用的,那时大部分的农村家里都是烧柴火来取暖做饭的,点旱烟也需要,天天需要用到火柴。小孩放鞭炮也需要。
一根小小的火柴,上面一个火柴头,要生火时,拿出一根火柴头,在火柴盒两侧边上一擦,“哧”得一声就着火了。现在,这种火柴很少人用了,被打火机取代了。
第四种:斗笠
斗笠,农村家里一种重要的雨具,在农村很多的地方还有使用的。钓鱼的时候也能用,你家还有吗?这种斗笠现在价格还蛮贵的。要50多元一个。
第五种:发饼,80年代后的农村孩子吃得最多的零食了吧。办喜宴的人情回礼就有发饼和喜糖。走亲戚都买这种发饼的。有时在外面干活累了,也赶紧拿个发饼来吃,填填肚子。如今还有售卖,没有完全消失在历史舞台。
第六种:橡皮箍,80后的女孩子们对它非常的熟悉了吧,扎头发专用。男生用来当玩具,做弹弓,尤其是牛皮橡皮筋。
那个年代,没有现在这么多的花哨的发饰品,就是简单地用这种橡皮箍来扎一下头发,使头发不乱就行了,也没有这么多的讲究。
第七种:肥皂,80年代后的人用来洗衣服的。那时一块肥皂还要2-2.5元。人们都舍不得用。家里有茶菇的,用茶菇来洗衣服。现在也没有完全消失,还在使用。甚至那时的农民朋友还用它来洗头,洗澡。你有干过吗?
第八种:搪瓷口杯,80年代后的人记忆犹新,那时读书寄宿的时候,都是用这种口杯来刷牙。打水,学校还用它来蒸饭吃,满满的回忆。
第九种:毛巾,大家都知道是干什么用的。洗脸,擦东西的。那时候的毛巾消失了,但各种新毛巾雨后春笋搬的出世了,时代发展的太快,老物件也淘汰的快。上海牌的毛巾,和现在的毛巾相比,有什么区别呀。用过这种毛巾的人都老了。
第十种:篦子,老人专用,现在的00后应该都没有见过吧。更加的不知道它是用来干什么用的了。
80后的孩子,男孩也有,特别是女孩子,头上都可能长过虱子,这种虱子长在头上,到处吸血,非常的痒,为了消灭它,就用这种篦子来梳,它比一般的梳子要密,可以很好的把小虱子给梳下来。