“四毛也可以啊!”
“吴叔,这个排骨我要了,还有这些猪下水也给我装上,这个我爱吃。”
一听这话,周子文急忙开口,生怕落后一步,被吴叔反悔。
“你这小子,行行行,今天让你占个便宜,五十斤是吧,过来自己选。”
看着周子文狡滑的样子,吴大刚笑骂一声,倒也没有拒绝。
就像他说的,这肉要是卖不出去,那就只能送到食品站。
但在食品站,最多也就能卖个四毛。
既然这样,还不如就地卖给自己人。
“五十斤,这就买了?周知青好有钱啊!”
“周知青本来就有钱啊,你看他的衣服,还有手表,没钱穿得起吗?”
“唉,周知青怎么就结婚了?要是没结婚多好啊!”
……
看到周子文一下子买这么多肉,那些看热闹的人顿时议论纷纷。
他们也知道周子文有钱,毕竟刚来乡下就盖房子的,没钱可盖不起。
好在大家虽然羡慕,但却不嫉妒。
毕竟周子文带他们种蘑菇,为生产队赚了钱,大家心里都很感激。
至于周子文买这么多肉,那是人家有钱。
接下来,周子文挑了一些排骨,然后又买了一些下水。
像肥肠、肚子、猪肝这些,都是他爱吃的。
等他选完,上了秤,一共五十八斤二两五。
其中五钱被吴大刚大方的免了,合计五十八斤二两。
四毛线一斤,一共花了二十三块二毛八。
“子文,我们是不是买太多了?”
回家的路上,陈诗英问道。
之所以在当时没有阻止,也是给周子文面子。
而且就算没有外人,周子文要买,她也不会阻止,只是像现在这样提醒一下而已。
“没事,就当换换口味,反正咱们家不差这一点。”
周子文开口说道。
钱是王八蛋,没了咱再赚。
能说这话的,恐怕也只有周子文了。
他虽然没多少钱,但也不差钱。
真到差钱的时候,随便想点办法就能赚到。
不说家里还存着一些上了年份的草药,就算没有,随便去山上打点猎物,去一趟黑市,钱不就来了嘛。
当然,如果没有必要,他还是不准备去的。
毕竟这种行为属于投机倒把。
作为一名遵纪守法的知识青年,犯错的事情他不做。
回到家里,大家开始处理买回来的肉。
周子文腌制排骨,俩姐妹清洗猪下水。
她们可不是那种小仙女,这也嫌脏,那也怕累的。
不管在家还是在外面,她们都很勤快。
还有唐瑶瑶,这妹子嘴硬归嘴硬,但有事她真上。
就像现在,虽然从来没清洗过肠子,但为了不显得没用,愣是捏着鼻子和两姐妹一起洗。
一边洗还一边念叨,什么这个简单的很,我一看就会了。
那强行嘴硬的样子,莫名的有些可爱。
买回来的排骨放不了多长时间,周子文准备留一点晚上吃,剩下的全部做成腊排骨。
这样既可以长时间保存食物,又是一道特别的美食,一举两得。
周子文对腊肉没什么兴趣,但对腊香肠和腊排骨情有独钟。
腊排骨需要腌制不短的时间,周子文配好料,均匀的抹在排骨上面,然后用盖子盖起来。
接下来就还是自然腌制时间,他只需要定期翻面,让调料更加均匀就行了。
过个几天,等排骨全部入味之后,就可以挂起来烟熏了。
腊排骨,就是要有那股烟熏味才好吃。
周子文动作很快,没一会就把所有排骨处理好了。
眼看时间还早,外面的雨也停了,周子文准备去参地看看。
昨晚的雨下的这么大,他担心地里的人参会有损伤。
转悠着来到参地,果然,有几株人参已经被风吹倒了,好在当初他移植的时候很小心,除了枝丫被吹倒,其他倒没什么。
“这些野草才长得快呀!”
周子文发现,只是一场雨,却让参地多了一些杂草。
这些杂草长的可快了,才一天就长了一个手指头那么长。
害怕这些杂草和人参争夺土里的营养,周子文干脆来了个大排查。
凡是有杂草冒出头的,他全都拔了出来。
当然,也不是没有好消息。
比如他之前洒下去的蔬菜种子,经过这一场雨,蔬菜种子也发芽了,还冒出一些绿油油的菜芽。
周子文速度很快,忙活大半个小时,两亩地也被他梳理了一遍。
凡是冒出头的杂草都被他拔了。
不过除草是个长期活计。
特别是他这块地还是刚开垦出来的,杂草会更多。
只有种上几年,泥土里的杂草都除了根,那时候才没这么麻烦。
在地里忙活这么久,等他回家的时候,差不多也到吃饭时间了。
今天大坝子村的人都比较高兴。
虽然生产队的牛棚和猪圈塌了,而且还压伤了好几头猪。
甚至本来可以卖钱的,结果现在卖不了了。
但能吃到肉,总归是一件高兴的事。
就算心疼,也是吃到自己嘴里的。
当然,这些都是大人们的想法。
那些小孩子就特别高兴。
他们才不管其他,他们只知道,今天可以吃到肉了。
周子文家里也在吃肉。
陈诗英把猪下水处理出来,做了一桌子菜。
有红烧肥肠、泡椒猪肝、香菇炖肚条、干豇豆炖排骨……。
一桌子五六个菜,都是周子文爱吃的。
“子文回来啦,快洗手吃饭吧!”
陈诗英在围裙上擦了擦手,一边开口催促。
“好嘞,这就来。”
周子文答应一声,开始打水洗手。
“咦,这红烧肥肠味道不错啊!”
吃饭的时候,周子文率先尝了一口,然后向陈诗英竖起了大拇指。
他这可不是吹捧,而是实实在在的称赞。
不得不说,陈诗英是有厨师天赋的。
而且她还爱钻研。
干一行爱一行,她对做菜是真的喜欢。
“好吃你就多吃点。”
陈诗英温柔的笑了笑。
她也觉得自己今天的状态很好,可以说是超水平发挥了。
“好。”
周子文也不客气,当场就开始大口吃肉。
这粗狂的一幕,不但没有破坏他的气质,反而让人觉得豪爽不已。
在周子文的带动下,俩姐妹和唐瑶瑶都胃口大开,比平时多吃了半个馒头。(本章完)