水蟑螂洗净。
起锅烧水,热了倒进去。
刚倒进去比较活泼,过会儿就老实了。灭火等会儿,让其在热水里泡泡,将体内的屎尿排干净。
捞出沥水晾干。
“正式开始喽……”
蒋德金嘴角带笑,开口吆喝。
众人都离着点距离,往这边瞧。
虫子肯定不想吃,但又很好奇他会怎么操作。
老蒋拎勺颠锅,赶净利落地倒油。
切好的葱姜蒜,非常细碎,倒入爆香。然后水蟑螂下锅,“滋啦”声响,油煎的味道升起,倒是很吸引人。
他哼着小曲,颠着锅,很是潇洒。
水蟑螂在锅中起伏。
香味弥漫,非常独特。
拎着锅倒入盘内,又拈着些许盐,细细洒了一层。
接着开始处理葛藤虫。
步骤比水蟑螂还简单,洗净下锅,开始油炸。
葱姜蒜倒入,其它配料加点。
红辣椒丢几个。
大火爆炒,炸的酥脆。
稍稍来点盐。
往盘里一倒,完成。
“上菜喽……”
围着围裙,端着两盘子,吆喝一声,径直往张文书那边去了。
张文书拖出了桌子,擦干抹净,摆好凳子。
可惜没有酒,只一人倒了一碗水。
他俩单独坐一桌。
“来,来,先走一个。”
张文书见着两盘虫子,也很开心。举着碗,与老蒋碰了一下。抿着嘴,呷了一口,只当是酒了。
然后拈了一只水蟑螂。
拔去两片后翅,将脑袋轻轻一拧,连着内脏一齐拔出。
丢入口中,细细嚼着。
蒋德金问道:“如何?”
张文书点头,说道:“不错,有股淡淡的桂花香。”
蒋德金哈哈一笑。
两人动起了筷子,开始吃起来。
其余众人,坐在另外一处,见张文书开动,也开始进食。蛇羹鱼汤,野菜青蛙,的确美味极了。小朋友们若非各自有个托盘,自己吃自己的,很容易因为争抢食物而打起来。
张文书两位重口味爱好者,吃点虫子就行,这就是他们正儿八经的餐饭了,不打算再吃别的。其他人也不打算跟他们一起吃虫子,尽管炸的酥脆飘香,看着还是很恶心。
而且量毕竟不是特别大,大家都来吃,就不够了。
“好香,好香……”
忽听得院外有人高声大喊。
众人一静,都投眼望去。
院外也静了片刻。
正当大家以为人已离去,却听得“咚咚咚”的拍门声。
倒是使得许多人心头一惊。
滕青山放下一只鱼头,站起身,高声回应:“老鬼,这儿不是你来的地方,走吧。”
门外那人喊道:“你们别怕,我就想进来闻闻香味。”
滕青山皱眉,有些犹豫,又说道:“不方便……”
那人又道:“青山,你怕什么,我欠你哥一条命。就算害谁,也不会害你,开开门,让我嗅嗅……”
张文书则疑惑地问:“这声音……听着有点耳熟。”
孙珂说道:“就是你们抓虫子时,碰到的那人。”
张文书“哦”了一声,说道:“是他呀……这人怎么样?”
孙珂沉吟,说道:“人倒不坏,就是有点疯癫,也不合群,一直独来独往的。”
张文书笑道:“疯癫也能活下来,倒是挺厉害。”
又听得“咚咚咚”敲门。
滕青山耐不住,终究是走过去,将门打开了。
一个披头散发,胡子拉碴,身形瘦削的人,将脑袋冒了出来。仰着头,鼻孔朝上,正用力嗅着。边嗅口里还发出声音,似乎很享受。
见着滕青山黑洞洞的枪口,并不害怕。
轻轻推开他,往里走了几步。
看了一眼在吃饭的孩子和姑娘们,没什么兴趣,随便边转开了。见着张文书,却满脸惊喜,说道:“呀,就是这个香味……兄弟,刚刚多谢你了,我挖了好多蚯蚓,吃了个半饱。”
张文书皱眉,古怪地笑道:“味道怎么样?”
那人做了个干呕的姿势,摇头说道:“不好,不好,都是土腥味,恶心。”
张文书哈哈大笑,说道:“下次再挖,先放几天吐吐土。洗干净油炸,和别的东西放一起炒炒,或许味道能好一点。”
“好,好,我听你的。”
那人连声答应,脚下走了几步,挨近了些。
眼睛盯着桌上的两盘虫子,挪不开。
小丁在另一桌吃饭,见状握着刀,就要站起来。
张文书冲他摆摆手,这才又重新坐回去。
“那个……那个……这虫子……看着很好吃呀。”
那人有些犹豫,目光游移,吞吞吐吐。
张文书笑道:“要不要做下来尝几个?”
“好呀,好呀。”
似乎就在等这句话,闻言赶紧走了过来。
张文书努努嘴,老蒋起身,又搬了个凳子来。
徐真则走近,添了碗水,并一双筷子。
那人一屁股坐下,连声道:“多谢,多谢。”
老蒋也乐了,还挺有礼貌。
就是身上太久没洗,味道有点冲。
“那……我尝尝?”
他看向张文书,试探性地又问了句。
张文书笑道:“尝尝,尝尝。”
说着自己夹了只葛藤虫扔嘴里,嚼了起来。
那人这才动手。
却不拿筷子,伸出黑乎乎的手,拈了一只虫子,放嘴里吃。边吃边点头,一直叫好。喝了口水,继续拈虫子吃。
大黑狗吃完几块骨头,走了过来。
卧在张文书这边,看了看那人,便眯上眼睛打盹。
张文书向其他人挥手示意,说道:“都吃饭去,别管我们了,我们自己吃自己的。”
众人这才重新动了起来。
张文书三人则也默默进食。
那人吃的比较快,水蟑螂也不拔翅,也不摘头。都是整个扔嘴里嚼,相较而言,张文书的吃法就浪费多了。
吃的满手油。
还不时去拨自己的长发,抹一抹自己的胡子。
使得头发胡须上,也沾了许多油渍。
那人边吃边说道:“你怎么称呼?”
“张文书。”
“哦,我姓褚,真名太久没用,不提了,他们都喊我老鬼,你也喊我老鬼就成。”
“行。”
“张文书,你今天请我吃好东西,我记在心里。现在世道比较乱,我也没啥报答的,这条命就给你吧。”
“哈哈,我要你的命干啥?”
“也对……不管它,总之呢,我以后听你的。我有点子力气,杀人放火没问题。你以后要杀谁,跟我说,我能替你杀人。”
“好好吃饭,那么美味的食物,提这干啥。”
“嗯,我听你的。”
张文书摇摇头,笑了笑。
人确实有点疯癫,说的话莫名其妙的。
众人正吃着饭,却又听门外有人说道:“呦,吃着呢!”
滕青山闻言,尚未抬头,眉毛已皱了起来。