贺琦默了默,道:“这定好,也不是说现在就交钱交易的,这样,若是你们没有什么要看的,夏大哥先送你们回去,我去找经纪说,约好签约交钱的时日。”
李春风好奇的问道:“那,是个什么章程?”
贺琦笑道:“现在订下了,就先得给经纪一个准信,然后约好,比如说明日上午到他铺子里,那卖家若是自己不来,也得着人带着屋契和地契来,然后经纪会写好交易契书,再去衙门画押盖印,衙门留存一份,然后会出具一份新的屋契和地契,这个出具的时候,才会将钱全数付完,今儿不过是交个小定而已。”
“那,通许镇的庄子也能在京城交易?”李春风问道。
贺琦笑道:“通许镇的还真可以,因为那地方属于汴京府衙管辖之地,可以直接在府衙开具契书,不过,龙湖镇的那个就不行了,得去新洲县衙办理。”
“要不,我们找个时间去龙湖镇看看?”谢玉堂问李春风。
李春风点点头,又问贺琦:“贺大哥,那按照这流程,什么时候可以动铺子?”
“动铺子?”贺琦惊讶了一声,随后道:“是想对铺子做改动?”
李春风点头,回头看了下铺子,道:“这两间先不动,主要是延福街那里的铺子,我想右边那个,后面的院子要改建一个大厨房出来,中间的院子也得做一些改动,嗯,至于粮店,贺大哥,你这次回去,让宋先生帮忙请两个熟手掌柜过来。”
贺琦想了下,道:“这样,我带的人里有两个比较机灵,也跟着跑了几次商队了,我留他们下来,让他们带着那几个小的,就是玉堂现在的那几个小厮,春娘你要怎么做,只跟他们说,让他们去找人来做就是。”
“是啊,春娘,你只要说,要怎么做就行!”谢玉堂赶紧道:“要不,我们现在就去延福街,你告诉我要怎么弄!”
李春风轻笑出声,道:“也不用这般着急,还是等贺大哥这边办好,若是今儿还有时间,我倒是想去你说的集市看看,看看那些新鲜果子还有鸡蛋等物,在哪里可以大批量买到?”
“那这样,我去找经纪,你们去货场,京城最大的货物集散中心就在南城那边,这边过去不远。”贺琦说完,对夏东道:“玉堂知道怎么走。”
夏东点头,探身到车厢里,打开箱子拿了几锭银子出来,用个布袋装了递给贺琦。
贺琦接过布袋转身便走。
在谢玉堂指点下,马车走过了三条街,眼瞅着周围都是草地和林地了,便看到前面一大片棚子。
由竹子和油毡布搭成的棚子。
谢玉堂让夏东在离那片区域还有百来米的地方停下,自己带着李春风往那片棚区走。
离得还有几十米,便听到了各种生物的叫声,还有浓郁的气息。
“这边是禽类,鸡鸭鸟都是在这片贩卖。”谢玉堂一边牵着李春风小心的从旁边小道绕过去,一边道:“蛋也在这里,到时候你只列出单子,让下面的人来买就是。”
从小道绕了几排味道浓郁的棚子后,便到了一片相对比较干净的棚区。
比较干净是因为,这里的棚子大多是空的,只有几个摊子上堆放着还透着青色的李子枇杷,还有一个摊子上则是桑葚。
看到那些桑葚,李春风眼睛顿时一亮,提了裙角走了过去。
见谢玉堂和李春风过来,那本是靠着柱子休息的伙计站直了身,道:“姑娘可是要桑葚?我们这里的桑葚可是最好的,而且价格公道,三百文一篓。”
李春风看向了他指着的放在旁边的篓子。
那一篓里面,至少能装二十斤。
也就是说,一斤十五文。
比苏州城街上挑着卖的还贵了两文。
但是,比大相国寺集会上卖的,就便宜了五文!
“若是我们要的多,你能便宜些嘛?”谢玉堂问道。
桑葚!
李春风酿的桑葚酒,可是凌老头的最爱!
好吧,最爱之一……
“买的多?小哥要多少?”伙计笑着问道。
谢玉堂转头看向了李春风。
李春风拿起了一颗黑色的桑葚,问道:“我可以尝一下嘛?”
伙计笑着点头,道:“姑娘你尽管尝,我们这里的桑葚,可是京城里头一份的好!”
李春风擦了下桑葚再又吹了吹,便放在了嘴里轻咬了一口。
可能是想便于保管,这桑葚并没有完全熟透,还有些微涩味。
但是用来做桑葚酒,却是最好不过。
李春风对谢玉堂低声道:“可以先要个十篓。”
她做的桑葚酒和其他的果酒不大一样,不是发酵出来的,而是在米酒里浸泡出来的。
十篓桑葚,要加上两百斤米酒……
好吧,她是不是要先去买些陈米,把米酒做出来?
当年她提议谢清买陈米入京,谢清大赚之后,她便动了心思,在凌老头的帮助下,去参观了某个酒坊。
回来后就自己酿出了米酒。
只是相对于米酒,她更喜欢果酒,所以也就酿了几次而已。
谢玉堂轻点了下头,又低声道:“够嘛?”
李春风犹豫了起来。
桑葚不耐放,上市的时间也短,若是做少了,日后再想做,只怕就买不到了。
而做好的桑葚酒,却是放上一年都没问题。
谢玉堂又低声道:“若是人手,那不用担心,贺大哥和夏大哥的人都可以留下一些,我和刘虎还有平安福顺他们,都可以帮忙。”
李春风做的果酒有二十多种,但是最前面的步骤都是差不多的,也是最费体力的,而且那些事,他们都可以做。
李春风想了下,点头道:“好,那便多买些。”
伙计听着两人说话,轻咳了一声,道:“小哥,我们这里总共有五十篓桑葚,若是你们都要了,那便宜一些,两百八十文一篓,如何?”
谢玉堂点头,然后从荷包里掏出一锭五两的白银,道:“行,这样,我没带车过来,我先给你定金,晚些时候我带人过来提货,你先将果子装好,五十篓,你可不能给我烂果!”
伙计大喜,很是恭敬的接过银锭,在嘴里咬了一下后,道:“小哥放心,我们家是专门在这里卖鲜果的,若是你还想要其他的果子,尽管跟我说,我保证我们家是最好的!”
谢玉堂笑了一声,问李春风道:“还要看什么吗?”
李春风轻摇了下头,这北方跟南方的气候不一样,江南这时候已经没有了桑葚,而这边的桑葚还带了些涩意。
那其他的果子应该也没有太熟。
可以晚些时候再来看。
谢玉堂便带着李春风往回走,上了马车后,让夏东让马车跑起来。
送了李春风回家后,便去谢府唤了刘虎和几个小厮,骑着马出去买桑葚和李春风让他买的冰糖米酒等物。